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提供几个饮食健康的小知识

2021-12-04 16:03:32饮食小常识1
提供几个饮食健康的小知识
    葡萄、大枣能生血,板栗、菱角壮骨腰。    海带防治甲状腺肿,虾皮补钙有疗效。    上海整形医院哪家好    萝卜、山楂助消化,止酸宜吃猕猴桃。    西瓜、椰汁能解暑,绿豆清火解毒妙。    烤蒜沾糖治痢疾,葱白、姜汤治感冒。    乌鸡能治妇科病,枸杞壮阳不显老。    柠檬、橄榄防心...

南方有什么菜出名点

2021-12-04 15:58:10早餐1
南方有什么菜出名点
中国八大菜系里的川菜(四川)、粤菜(广东)、江浙菜系(苏菜-江苏、浙菜-浙江)、闽菜(福建)、湘菜(湖南)、徽菜(安徽)。八大菜系外在中国较有影响的菜系的潮州菜(广东潮州),本帮菜(上海),赣菜(江西),鄂菜(湖北)。 美食天下菜谱大全做法 材料大虾 葱 姜 糖做法1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背...

能用一张图片介绍下你家乡你最爱的一种食物吗(可以是小吃可以是菜肴)?

2021-12-04 15:57:40海南小吃1
能用一张图片介绍下你家乡你最爱的一种食物吗(可以是小吃可以是菜肴)?
田螺鸭脚煲是一道广西特色的美食,就像你到重庆必须吃火锅一样,到广西你一定要试试这道田螺鸭脚煲,但是你需要能吃的辣,因为这道美食是一道辣菜哈哈,鸭脚煲主要由炸过的鸭脚,加上芋头,腐竹或者油豆腐,螺丝,鸡汤打底,酸笋,鹌鹑蛋,鸭爪软烂泡在汁水里那真是美味。有空来广西一定要试试这道美食。 能否介绍一下具有...

你的家乡都有什么特色的美食或小吃?

2021-12-04 15:57:16香港小吃1
你的家乡都有什么特色的美食或小吃?
大家好,我是热爱美食,热爱生活的万家灯火张家人,很高兴回答这个问题: 我的家乡坐标山东省的泰安地区,这里山美水美,养育了勤劳善良的家乡人,这里的小麦,玉米等粮食特别丰产,所以自古就有摊煎饼食用的风俗。以前每年秋天丰收以后,各家名户都有搭伙摊煎饼的习惯,用的是那种老式的铁鏊子,有人负责头天晚上把玉米面...

川菜素菜菜谱大全 川菜做法大全

2021-12-04 15:57:05湘菜1
川菜素菜菜谱大全 川菜做法大全
进我博客看   水煮肉片  1. 将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;  2. 白菜叶、姜洗净切片,葱白切段;  3. 将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出;  4. 然后,将辣椒、花椒切成细末;  5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白...

26种烹调方法和定义

2021-12-04 15:55:19烹饪技巧1
26种烹调方法和定义
可以用煎、炸、烧、煮、烩、焖、炒、拌等26种烹饪方法,可进行4组5菜1汤的餐饮搭配。如用蒸和扒的方式制作的粤菜滑蛋豆腐、煮的粤菜文哈冬瓜汤、炒的川菜辣子鸡、用收汁法制作的川菜糖醋排骨以及麻婆豆腐、鱼香茄饼等传统菜……此外,还要学会1-2道创新菜。如将洋葱、芹菜、青红甜椒、小火葱等混合,以生菜包过后蘸...

烹饪方法36种

2021-12-04 15:54:23美食专题1
烹饪方法36种
我国烹饪主要有以下36种:1、炒----锅裹放油烧热,把食物及调味料倒入,用大火快速翻拌成熟。分清炒、烩炒、爆炒等。2、烧----煎炒之後加水或高汤以小火烧,味透质烂之方法。有红烧、白烧、乾烧等。3、蒸----食物放入蒸锅内火大水滚,利用水蒸汽的热力使其成熟的方法。可分清蒸、粉蒸、酿蒸等。4、炸--...

夏天有什么开胃的家常菜?介绍下,南方口味的~

2021-12-04 15:52:12凉菜1
夏天有什么开胃的家常菜?介绍下,南方口味的~
没胃口,吃些凉菜,泡菜。。。都可以。一般吃泡菜比较开胃。     凉拌黄瓜(加少许醋),      皮蛋拌豆腐(先把豆腐煮熟,放在碟中备用,再把皮蛋切成小块,跟豆腐放一起,加少许油,盐,酱,醋。还可以加些自己喜欢的口味,拌匀即可。) 大锅菜荤菜菜谱大全 炒大锅菜也有一些好的方法和技巧,用这些方法...

你家乡的特色小吃有哪些,说一下地方?

2021-12-04 15:51:49四川小吃1
你家乡的特色小吃有哪些,说一下地方?
只吃时令,关注当季,大家好我是新哥,在我们这里现在最时令的特色小吃有几种,接下来我就为大家一一介绍一下。 麻糍,是宁波周围地区清明节期间的时令点心。麻糍,以前主要用于祭祖和扫墓后充足点心。平时则不易吃到,现在物质条件丰富了,基本上一年四季都有的卖。但是平时在卖的都是用艾青粉做的。麻糍,就是用糯米饭和...

四川川菜菜谱大全做法有哪些经典菜色

2021-12-04 15:51:36川菜1
四川川菜菜谱大全做法有哪些经典菜色
十大经典川菜它的十大经典菜有:四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。近些年,上河帮以海鲜食材及东部河鲜为原料创制了新派川菜,如香辣蟹,碧绿椒麻桂鱼、卞氏菜根香的泡椒墨鱼仔和泡菜半汤桂鱼;以四川山珍为主的山珍川菜,譬如 石渠白菌炖土鸡、松茸素鳕鱼卷佐...

新派川菜菜谱大全做法

2021-12-04 15:51:23川菜1
新派川菜菜谱大全做法
豆腐,牛肉,鸡汤,大葱,生姜,大蒜,蒜苗,郫县豆瓣,花椒粉,白糖,淀粉,花生油做法:1、豆腐洗净,切约1.5cm见方小块,盐水浸泡备用2、大蒜、生姜,大葱切末,郫县豆瓣剁碎,蒜苗切末。3、油烧7分热,下葱姜蒜末炒出香味,下牛肉酱划开炒匀,下郫县豆瓣满满炒出红油,加白糖调味4、豆腐沥水下锅,炒匀,加入...

合理饮食的小常识有哪些?

2021-12-04 15:50:57饮食禁忌1
合理饮食的小常识有哪些?
1.均衡的饮食 可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量,虽然体重增加较为快速,但长期或过量食用,会破坏食欲,并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量,避免强迫性的供给,破坏食欲。 2.养成良好的饮食习惯 定时定量,少量多餐,细嚼慢咽。 3...

江南特色菜有哪些

2021-12-04 15:47:20晚餐1
江南特色菜有哪些
苏菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼 。浙菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡 。闽菜:金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾。 五十种家常凉菜的做法大全有哪些 凉拌黄瓜腐竹食材:黄瓜一根、腐竹一块、大蒜、盐、芝麻油、辣椒油、醋、酱油做法:1.腐竹提前一小时左右泡发。泡发开后焯水再过凉开水...

南方家常菜有哪些?

2021-12-04 15:47:01汤粥1
南方家常菜有哪些?
其实家常菜里面南方菜和北方菜有很多都差不多,荤菜区别大一些,可是你又不要大荤的,素菜么就是家常豆腐、香菇青菜、虎皮青菜、酱爆茄子、上汤娃娃菜、干煸四季豆、酸辣土豆丝/大白菜、肉末粉丝等等,荤的么有梅干菜扣肉、笋干老鸭煲、芋艿仔排煲、酸菜鱼、回锅肉、红烧鲫鱼、白切鸡、鱼头豆腐、剁椒鱼头等等,不知道符不...

你的家乡有些什么美食?

2021-12-04 15:44:10重庆小吃1
你的家乡有些什么美食?
很高兴回答你的问题,南北方的美食不同,各个地域的美食也不尽相同。我是河北张家口蔚县人,我的家乡美食很多,下面我就介绍几样美食给你。第一个:小米粥。 我们当地盛产小米,小米含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素等。蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。和普通大米相比,蛋白质含量高1.5...