第9592页-家乡菜

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红烧牛肉可以用蚝油吗

2022-05-27 11:53:30汤粥1

可以用。蚝油牛肉是广东地区特色传统名菜，属于粤菜系，私家菜菜谱之一，制作原料主要有牛肉、蚝油等。口味属于本味咸鲜。香滑鲜嫩，无韧性，味道鲜美。蚝油的作用蚝油跟酱油一样都不是油脂，而是一种调味料。蚝豉（牡蛎干）熬制成的汤，经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。蚝油牛肉蚝油牛...

广东茂名有多少好吃的小吃?

2022-05-27 11:36:58素食1

茂名地处粤西，背山面海，山珍海味饮食相得益彰，饮食文化丰富，历史悠久，以粤菜风味为主，夹杂土法烹制，尤以选料严谨正宗，优质地道著名，口味以清淡鲜活为主。信宜怀乡鸡被称为广东三大名鸡之一，风味鸡的烹制以高州盐焗鸡，化州香油鸡、隔水蒸鸡，信宜叫化鸡最有名；冬令食品狗肉煲香浓滋补，海鲜原料丰富，烹制各具...

合理膳食对运动及健康有什么影响？

2022-05-27 11:28:23饮食小常识1

合理膳食对运动及健康有什么影响？

合理膳食也称为平衡膳食，这个饮食模式是最大程度保障人体营养和健康的基础，可以避免身体出现某些营养素的缺乏或者过多引起机体对营养素需要和利用的不平衡。而对运动，它可以在运动过程中让身体维持一个营养素的动态平衡，避免运动过量导致某些营养消耗过多引起身体的伤害。如何做到合理膳食：种类要集全，比例要合适。...

经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养？

2022-05-27 11:12:12健康饮食1

经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养？

植物类食物，其实营养丰富，蛋白质，胎肪，淀粉，糖分，碳水化合物一样不少。吃荤就是为了满足味觉的触受。让它愉悦，咽下到了胃里肠里，就什么味也辨别不出来了。文殊菩萨教导：“得粗涩食，当愿众生，心无染著，绝世贪爱”。吃素食好。我赞同长期践行素食的素食者们的现身说法，有他们的真实实践和体验才...

水果沙拉和蔬菜沙拉的营养价值？

2022-05-27 10:54:55饮食禁忌1

水果沙拉和蔬菜沙拉的营养价值？

1、水果沙拉的营养价值：（1）材料：甜橙，苹果，葡萄，草莓，西瓜，哈密瓜，猕猴桃，火龙果等，酸奶50毫升。（2）制作：将以上水果选取3~4种，洗净，去皮，切块摆在盘内，淋上酸奶即可。（3）营养价值分析：以上水果均是水果当中名副其实的维C王，兼具减肥和美容的两大效果，抗氧化、防衰老、美白效果卓越，其中...

夏季有什么养生食谱哦

2022-05-27 10:38:30健康饮食1

夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多。因此，要想平安度过夏天，下面夏季生活中的六个“最佳”可助你一臂之力。 1、最佳调味品——食醋酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病...

广式煲仔饭怎么做重要的酱料做法

2022-05-27 10:29:23海鲜1

广式煲仔饭怎么做重要的酱料做法

广式煲仔饭属于粤菜菜谱，主要原料是米饭；工艺是蒸，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。　　广式煲仔饭的原料：米饭　　广式煲仔饭的配料：腊肠、小白菜　　广式煲仔饭的调料：生抽、醋、麻油　　广式煲仔饭的做法：　　1、米洗好浸泡半小时，上锅煮...

煲仔菜的做法有哪些？

2022-05-27 10:29:07晚餐1

主料：大白菜半棵、冬菇（干）3个、油豆腐12个、胡萝卜少许、大蒜2瓣、虾米适量。辅料：盐适量、油适量、鸡粉少许、白糖少许、鲍鱼汁3汤匙、肉饼1块。 1、干冬菇洗两遍再浸泡软，虾米浸泡片刻，豆腐泡洗净，肉饼切片，蒜瓣去皮拍扁，胡萝卜切薄段。 2、大白菜浸泡清洗干净，沥干水切段。 3、热锅，倒入适量食...

求一种营养搭配很好，很科学的利于健康的一份一日三餐的食谱

2022-05-27 10:21:34食疗食补1

求一种营养搭配很好，很科学的利于健康的一份一日三餐的食谱

早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。早晨的第一餐是营养摄取最关键的一餐。早上最好吃一些营养丰富的东西，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，包括粗粮谷物，蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。燕麦是谷物中膳食纤维和碳水化合物含量较高，并且含有独特的水溶性膳食纤维的粗粮谷物，它能像海绵一样吸收...

为何广东人对煲仔菜情有独钟？

2022-05-27 10:13:04凉菜1

本人就是两广人：用砂锅做饭菜就两广人很久风俗习惯。砂锅做的饭菜更能保留它原有的味道，还具有非常好的保温效果，特别是在冬天的时候，上来的饭里带吱吱响声，芬香扑鼻。这是视觉.听觉.味觉的一种升华，怎能叫人不喜欢！广东人表示没有煲仔菜，有煲仔饭饭菜结合的传统粤菜煲仔饭，在家里做是怎样的做法？今天为大...

早上吃什么有助于养生？

2022-05-27 10:05:11饮食小常识1

早餐最佳时间：7~8点　　通常来说早餐和午餐之间最好相隔4~5个小时，也就是说早餐的最佳时间应该是7~8点。而此时人体的食欲也是最旺盛的，对食物的获取也是最有价值的。建议早餐前先喝一杯温开水，能有效的暖胃，还能叫醒你的胃。　　营养要素：粮谷类+蛋白质+蔬菜水果　　早餐是一天中最重要的一餐，吃...

枸杞怎么吃最有营养？

2022-05-27 10:05:10健康饮食1

在宁夏很多地方，人们把枸杞当水果生吃，因其具有滋补肝肾的功效，所以常被人们称为水果中的“伟哥”。枸杞药用之名始见于《神农本草经》，它补肾益精、养肝明目的功效显着，对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果，被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药...

早餐做什么好吃又有营养？

2022-05-27 09:48:13健康饮食1

我今天的早餐就是鸡蛋炒馍花，有很多朋友问，这个怎么做，哈哈，这个还真的是懒人食物，不过味道还是蛮好哒。【鸡蛋炒馍花】材料：鸡蛋，馒头，青椒，虾皮，胡萝卜，孜然粉，辣椒粉做法： 1、馒头切小块，把打散的鸡蛋液倒入馒头丁里，搅拌均匀。2、青椒切圈，胡萝卜切丁，蒜切小丁，备用。 3、热锅凉油，加...

长沙有哪些有特色的连锁餐厅？

2022-05-27 09:40:38清真菜1

长沙最有代表性的饭店。这家饭店应该是最早晓得变通自己格局的饭店，直至今日店里的生意都十分不错，老长沙人也基本上都在这儿吃，它就是“天下客”饭店。天下客最早是在1986年就开始经营，最早的时候铺面只有六张桌子，大小也就三四十平方而已。后面因为饭店的味道很受大众欢迎，慢慢的也就开始火了起来。后来长沙...

吃什么蔬菜能够均衡营养？

2022-05-27 09:14:05饮食小常识1

中学生每日需求的食物：谷类及薯类：包括米饭、馒头、面条、玉米、红薯等500克；动物性食物：肉类100克、鱼虾类25克、蛋50克、酸奶及奶制品100克豆类及豆制品：大豆及其制品150克蔬菜和水果：水果100克、不低于5种蔬菜300克烹调用油：食用油15~25克而在节...

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