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炒年糕的调味料怎样调制?
炒年糕的调味料怎样调制? 做法一：配料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。 操作: 1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 3、再把甜不辣、白菜一起...
湖南月子餐30天食谱？
湖南月子餐30天食谱？ 产后头三天：拒绝油腻，一定要清淡，由于这时乳腺管未打开，吃了大补的东西奶会堵着出不来，这时宝宝吃的少，吸吮力也小，奶涨又不通会很疼的。月子餐的第一天：一杯萝卜水，一杯白开水。白米粥。剖宫产后六个钟头，肠道排气后，产妇才能进餐。 第二天：早：小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养...
普通家常糕点的做法大全(传统糕点做法大全)
传统糕点做法大全中国各地传统糕点1、荷花酥荷花酥，这个名字让人听起来就特别好听，可能很多人听过名字但是却没有见过真容。这是一道杭州比较有名的小吃，因为具有江南小吃特色，造型赏心悦目，曾被评为中国十大有色有味的传统糕点。用酥油面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香味，别有风味。2...
自制烤肉怎么做？
自制烤肉怎么做？ 配料:羊肉或牛肉500克、大葱150克、香菜50克、料酒10克、酱油75克、姜汁40克、味精5克、白糖25克、香油30克 操作:1、将肉剔除肉筋等，放在冷库或冰柜内冷冻，然后将肉切成薄片； 2、将烤肉炙子烧热后，用生尾油擦一擦，然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在碗中调...
海参红萝卜排骨汤的做法大全家常菜(萝卜排骨海参汤怎么做)
萝卜排骨海参汤怎么做先用热水泡海参，等待10分钟左右，海参都泡开了，弄去里面的东东：毛毛的类似内脏似的。然后用清水冲一冲就OK。放一边待用。萝卜切条，用水泡着待用切好姜跟葱，把葱的茎跟叶切分开，叶子等最后用，根跟姜一起下锅，这样防止在下锅的时候不会糊…热锅，下油，待油热了把海参跟姜跟葱根一起下锅炒…...
土豆黄瓜饼的做法大全家常做法(黄瓜土豆丝饼的做法)
黄瓜土豆丝饼的做法家常做法如下：1.小米面，白面，玉米面按比例(3:1:1)放入盆内，加少许白糖，也就一小勺。2加入温开水，调成稀糊状。3平底锅烧热，小火，舀一勺稀糊儿，用勺子在平底锅内摊平，摊成饼状。4饼的边缘开始变熟，用铲子把饼翻面儿。一分钟左右，即可出锅。5土豆切细丝，入沸水锅内焯熟后，捞出，...
黄瓜油豆皮的做法大全家常(油豆皮拌黄瓜的做法窍门)
油豆皮拌黄瓜的做法窍门用料豆腐皮 1张胡萝卜 一段味极鲜酱油 1勺香油 半勺盐 适量鸡精 适量白糖 2g香醋 1勺油泼辣子 适量黄瓜 一根做法步骤1、准备材料。2、豆腐皮切细丝。3、切好的豆腐皮焯热水2分钟，捞出放凉备用。4、胡萝卜擦细丝。5、黄瓜擦细丝。6、将除油辣子之外的调料倒入碗内。7、倒入调...
冬季家常炒菜菜谱大全(冬天家常小炒菜谱大全)
冬天家常小炒菜谱大全1、红烧肉一道著名的大众菜肴，做法多达二三十种，唯一不变的是口感，软糯香甜，肥而不腻，选用五花三层的猪肉，用砂锅炖煮而成，营养丰富，入口即化，在年三十的晚上，红烧肉是重中之重，也是一道不折不扣的硬菜。2、蒜蓉开背虾广东地区比较出名的菜肴，由新鲜虾、蒜蓉和调味品组成，把虾背打开，带...
家常腌菜的白(腌白菜是怎么腌的)
腌白菜是怎么腌的步骤/方式1白菜清洗干净，放在阳台上晾晒两天，白菜晒蔫吧！步骤/方式2蒜瓣拍碎切成末，生姜切成末备用步骤/方式3晾晒好的白菜切成丝！步骤/方式4切好的白菜丝放在大一点的盆里！步骤/方式5放入适量的盐！（按照10斤白菜3两盐的比例来放！比平时炒菜要稍微咸一点点！）步骤/方式6使劲儿揉搓...
炖锅炖菜食谱？
一、炖锅炖菜食谱？ 猪肉炖粉条，排骨炖豆角 二、砂锅炖菜十大排名？ 主要包含以下十个方面的菜品： 第一是砂锅牛肉丸子； 第二是砂锅炖小羊排； 第三是砂锅什锦（豆腐、火腿肠、鹌鹑蛋）； 第四是砂锅酸菜鱼； 第五是砂锅粉汤扒肉条； 第六是砂锅排骨全家福； 第七是砂锅豆腐炖鲫鱼； 第八是砂锅贺蘑炖土鸡；...
家常菜怎么做啊
白切鸡:完只鸡隔水蒸十五至二十分钟,蒸熟后斩块.沾料：葱头油:葱头若干个，切碎，加入花生油和酱油。 清蒸鱼：姜葱若干，鱼一条。鱼洗净姜葱铺在上面，然后放入饭锅内蒸，饭好鱼好，最后加少许酱油。 酸梅鸭：酸梅12个，鸭600-900G，将酸梅均匀地抹在鸭身的内外，头脚也不放过，加水加一块黄（红）糖，...
清蒸豆丝鱼的做法大全家常做法大全(豆丝鱼怎么做豆豉鱼怎么做)
豆丝鱼怎么做豆豉鱼怎么做1.将鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净，然后下油锅略炸一下捞起沥油待用。2.猪肉与潼川豆豉合剁为末。炒锅内下油烧热，放入剁好的肉未及豆豉末炒散，加入料酒、精盐、白糖、酱油、鲜汤烧干，撇去浮沫。放入炸好的鲫鱼，烧10 分钟，改用小火焖烧至汁浓鱼熟时起锅，晾凉待用。3.将晾凉的鱼，...
菌菇的做法大全家常菜(菌菇怎么做菜)
菌菇怎么做菜野生菌在做菜之前一定要焯水。因为很多可食用野生菌都有轻微的毒性，焯水不仅可以解毒，还能把菌菇里边的虫子，灰尘清理掉。这样吃起来才放心。不过野生菌虽然味味道特别鲜美，但是不熟悉的蘑菇一定不要采也不要买哦！食物虽美味，生命更重要。菌菇有哪些做法食材：杏鲍菇2个，瘦肉200克，红辣椒、蒜苗适量...
韭菜炒小虾的家常做法大全家常做法大全集(小海虾炒韭菜怎么做好吃窍门)
小海虾炒韭菜怎么做好吃窍门所需食材：韭菜200g、虾仁260g、料酒10ml、生抽5ml、白胡椒粉3g、淀粉适量、姜丝少许、白糖5g、盐适量烹饪过程：1、将韭菜摘一下，然后用清水清洗一下。2、将韭菜沥干水分之后切成段，放置一旁备用。3、将大虾去壳之后，去掉虾线清洗干净，然后放入碗中，加入姜丝、料酒、...
菜谱家常菜做法洋芋(洋芋各种做法)
洋芋各种做法土豆，盐，花椒，辣椒粉，孜然粉，橄榄油。做法：小土豆洗净（不去皮）；辣椒粉，孜然粉，盐兑匀。小土豆上锅蒸，水烧开蒸20分钟，蒸熟即可，锅内放入橄榄油烧热，放入蒸熟的小土豆，用铲子压扁。土豆煎至两面焦黄，倒入花椒粒煸香；加入第一步兑好的粉类翻炒均匀出香味即可。尖椒土豆丝原料：土豆，青、红椒...
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