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求个家常菜谱

2023-02-01 11:32:56东北菜1

夏季家常菜谱--玉米汁浸肉松豆腐用料：100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(约500克)。做法：将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣；将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。特色：清香嫩滑，是一道简单营养的夏日美食。教路：要掌肉碎握好玉米汁的浓稠度，过浓会腻口，过稀则形成不...

培根秋葵的做法大全家常做法(培根秋葵的做法大全家常做法图片)

2023-02-01 11:30:08家乡小吃1

培根秋葵的做法大全家常做法(培根秋葵的做法大全家常做法图片)

培根秋葵的做法大全家常做法图片 1、秋葵炒香干食材：秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋；做法：1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。4.调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。5.秋葵完全断生即可。2...

培根青椒做法大全家常(培根青椒做法大全家常菜)

2023-02-01 11:30:07饮食小常识0

培根青椒做法大全家常(培根青椒做法大全家常菜)

培根青椒做法大全家常菜培根是一种猪肉烟熏肉制品，与火腿、香肠一起被视为西式肉制品三大主要品种，一般带有适口的咸味，同时伴有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润，颜色呈金黄色，皮质坚硬，瘦肉的颜色多为深棕色，质地较干硬。培根中含有丰富的磷、钾、钠等多种微量元素，以及脂肪、碳水化合物等营养成分，由于其本身带有一...

培根青椒做法大全家常做法(青红椒炒培根)

2023-02-01 11:30:07家乡菜系1

培根青椒做法大全家常做法(青红椒炒培根)

青红椒炒培根食材：五花肉150克、儿菜五六个、干红辣椒两三个、青蒜苗2根、郫县豆瓣酱一汤匙、葱姜蒜碎末准备一些。制作步骤第一步，将儿菜清洗干净，切成片状，然后放入盆中，加入三分之一汤匙咸盐抓拌均匀，腌制上十分钟。第二步，将蒜苗清洗干净，蒜苗的白色部分拍碎，然后与蒜叶一并切成三厘米左右的小段，干辣椒洗...

餐馆或酒楼的菜谱，是老板决定的还是厨师决定的呢？

2023-02-01 11:26:28河北小吃1

餐馆或酒楼的菜谱，是老板决定的还是厨师决定的呢？

餐馆或酒楼的菜谱，是老板决定的还是厨师决定的呢？大家好，欢迎大家来到我的美食问答，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”餐馆或酒楼的菜谱，是老板决定的还是厨师决定的呢？这里我想说都不是，而是根据市场需求而决定的，这里面的学问就很深了，需要多方位的考虑，如酒店酒楼的定位，当地居民的消费水平...

泡酸菜大全家常做法大全(泡酸菜的做法大全家常)

2023-02-01 11:20:09家乡小吃1

泡酸菜大全家常做法大全(泡酸菜的做法大全家常)

泡酸菜的做法大全家常— 食材清单 —主料:青菜1500克辅料:盐60克，花椒1把凉开水适量— 烹饪步骤 —1· 将青菜叶子一片片摘下洗净，晾干水分2· 在酸菜机容器中，铺一层青菜3· 撒少许盐4· 一层层码放好5· 将盐用适量凉开水化开6· 倒入容器7· 继续加入凉开水至略没过叶子表面8· 撒一把...

培根鸡腿做法大全家常炒菜(培根鸡腿做法大全家常炒菜窍门)

2023-02-01 11:20:09家乡菜谱1

培根鸡腿做法大全家常炒菜(培根鸡腿做法大全家常炒菜窍门)

培根鸡腿做法大全家常炒菜窍门1、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。2、海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。3、蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜...

川菜凉拌菜做法大全

2023-02-01 11:11:00天津小吃1

一、川菜凉拌菜做法大全夫妻肺片演变菜式：干拌牛肚、麻辣牛舌、干拌猪手色泽美观、质嫩化渣、麻辣浓香味型：麻辣味技法：煮拌夫妻肺片是由四川的一对夫妻创制的，他们因制作和销售肺片而出名，人们称这道凉菜为夫妻肺片。最初的时候，这对夫妻是沿街设摊，肺片按片出售，逐步发展为设店经营，在用料上也更为讲...

家庭营养餐食谱大全及做法

2023-02-01 11:11:00晚餐1

周一：bai 早餐：小米稀饭、花卷、酸菜春笋炒du鸡丝午餐：西红柿zhi豌豆鸡蛋汤、素炒油菜、肉末豆dao腐、香菇焖鸡翅、米饭晚餐：大米稀饭、馒头、青椒炒茄子、蒜苔肉丝周二早餐：牛奶、肉松面包、苹果午餐：紫菜虾皮汤、凉拌豌豆苗、剁椒炒鸡蛋、黄豆烧排骨、米饭晚餐：面汤、豆角土豆肉丝焖...

泡皮猪脚的做法大全家常做法视频(泡皮猪脚图片)

2023-02-01 11:10:08家乡菜谱1

泡皮猪脚的做法大全家常做法视频(泡皮猪脚图片)

泡皮猪脚图片猪脚洗净上锅蒸十分钟，取出用牙签扎小孔，有皮的地方都要扎，趁热抹老抽或可乐，蜂蜜也行，稍晾一下下油锅炸自金黄捞出泡冷水一小时，然后蒸，炖都行泡脚猪皮做法材料【材料】：猪皮600克，鸡脚400克，葱一段，姜一块，八角一个，桂皮一个，料酒两匙，盐5克。【泡椒水材料】：泡野山椒一瓶（200克）...

泡酸菜大全家常菜(泡酸菜的做法)

2023-02-01 11:10:07饮食小常识1

泡酸菜大全家常菜(泡酸菜的做法)

泡酸菜的做法香村的味道，泡酸菜做法萝卜下来的时候还有芥菜也下来了，芥菜英和罗北英在一块儿都切成小段，然后用开水抄，抄完了，捞出来以后问到一个盆里，再放上点罗卜丝也抄一下，嫩辞了以后用一个石头压住他，然后煮萝卜缨的水，凉了以后再倒进去盖严实了，以后放一个月辈儿的酸菜做好啦！蒸大包子也可好吃呢冷水泡酸菜...

泡皮猪脚的做法大全家常做法大全(猪皮泡皮的做法大全)

2023-02-01 11:10:07饮食小常识1

泡皮猪脚的做法大全家常做法大全(猪皮泡皮的做法大全)

猪皮泡皮的做法大全猪皮泡皮的做法。首先把干净的猪皮。去掉猪毛。用水煮透。捞出。去除猪皮表面的肥油。去掉以后。用温水在洗的的。洗干净晾在通风口。等猪皮彻底干透以后。锅里烧油。烧至七成油温。下入晾干的猪皮。用勺摁住。让他快速膨胀。全部膨胀头以后捞出放在凉水里浸泡。浸泡完以后。可以做任何菜肴都行。成菜效果...

泡皮猪脚的做法大全家常做法大全集(泡皮猪脚的做法大全家常做法大全集视频)

2023-02-01 11:10:07家乡小吃1

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泡皮猪脚的做法大全家常做法大全集视频猪脚洗净上锅蒸十分钟，取出用牙签扎小孔，有皮的地方都要扎，趁热抹老抽或可乐，蜂蜜也行，稍晾一下下油锅炸自金黄捞出泡冷水一小时，然后蒸，炖都行怎样做猪脚皮才泡泡的【第一步骤】原料处理：1.购买新鲜的猪手，从中间劈开，放入清水中浸泡洗净。2.净锅上火倒入清水，凉水放入...

泡酸菜大全家常做法(泡酸菜菜谱)

2023-02-01 11:10:07家乡菜系1

泡酸菜大全家常做法(泡酸菜菜谱)

泡酸菜菜谱1、准备个边上有坛沿干浄晾干无油无水的陶罐；2、清水入花椒.八角烧开，晾凉后与晾干的无油无水的饱满生鲜的辣椒、嫩姜、老姜一齐入干净无油无水的坛中；3、白酒.冰糖.盐入罐拌匀；4、盖上坛盖在坛沿入干净清水密封7-15天，入干净无水的可做泡菜的蔬菜腌1周左右（包菜隔天）；备注：1、做泡菜不能占...

泡皮猪脚的做法大全家常做法(泡皮猪脚图片)

2023-02-01 11:00:17家乡菜系1

泡皮猪脚的做法大全家常做法(泡皮猪脚图片)

泡皮猪脚图片猪脚洗净上锅蒸十分钟，取出用牙签扎小孔，有皮的地方都要扎，趁热抹老抽或可乐，蜂蜜也行，稍晾一下下油锅炸自金黄捞出泡冷水一小时，然后蒸，炖都行泡猪皮图片单个猪皮在沸水中煮熟加料酒、盐; 捞出刮去皮下脂肪,然后切成薄片;蒜切片、姜切丝、泡椒、小米辣、芹菜切段;油锅爆香姜蒜,加入泡椒、小米辣;...

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