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厦门哪里有好吃的?
一、中山路周围的老市区 1、中山路的1980烧肉棕,靠近文化宫的。2、女人街广州小食里的叉烧褒仔。3、吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左转。推荐虾面、猪脚面。4、西门的土笋冻。 5、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒。6、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍。 7、...
说出10种用米做出的美食有什么?
很高兴回答这个问题,因为它带给我的是满满的童年回忆。 小时候在南方,一日三餐都离不开米,中午吃米饭,早晚是泡饭。剩米饭偶尔会做成蛋炒饭,那是不常见的。 印象最深刻的是夏天吃的米饼。奶奶(我们家叫“太太”)称出几斤大米盛在淘萝里,我跟姐姐一起拿去电磨那边磨成米粉,再去烧饼店买一块老面,头天晚上把米粉调...
中国这么多菜系,为什么现在川菜和湘菜最受欢迎,全国上下都在往咸和辣的方向发展吗?
川菜的特点一菜一格,百菜百味,犹以麻辣见长。 湘菜选材广泛,油重色浓,讲究实惠,善长酸辣味型。 川湘菜都起源于乡土农家,经厨师改良加工进入餐馆酒店宴席。其大受食客欢迎是有原因的。 人的感观对刺激的东西都会留下深刻的印象,对菜也一样。川湘菜对辣都有很深的研究,辣对味蕾的刺激感是能让人留下记忆的。同时辣...
四大菜系是哪四大?
四大菜系 菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味,菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说,而且划分系类仍有继续增加的趋势。如果按四大菜系分:有川菜、粤菜、苏菜和鲁菜。也有分八大菜系的。其中各大菜系交相辉映,各有千秋,成为了中华民族珍贵的文化瑰宝!...
每天早中晚应该吃多少
早中晚 3:4:3 俗话说,“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”,尽管每个人吃多少的总量可能有差异,但比例分配可参考3:4:3,即一般来说,早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。 早餐吃够30%,是因为身体刚刚睡醒,食欲不高,消化能力处于“预热状态”,但要保证营养,以提供上午工作学...
哪个品牌的大功率抽油烟机比较好用?
这几年我家一直用的是迅达的大功率抽油烟机,效果还不错,清洗也方便,他们是几十年的本土老品牌了,产品设计和做工也相当出色,这么多年在用户群体中也积累了不错的口碑,售后也比较到位,基本大一点的城市中都有维修网点,价格也相对适中,楼主你要是有需求可以参考对比下。 这个没有统一的答案,油烟机主要分高中低端,...
长沙哪的小吃最好吃呀?
41市政府食堂的包子,上午10点前限量卖。去市政府采访,惯例是记者采访,司机买包子。包子6毛一个,餐券在食堂南门兑换。 42百联东方广场对面的李公庙糖油粑粑,下午2点卖到5点,一年还有几个月,老板全家休年假。 43银园的馒头,湖南省图书馆南边50米,每天下午4点半卖到5点半。馒头为老面发酵,奇软无比...
我们湖南的湘菜
湖南菜也叫湘菜。湘菜的特点,在于制作精细、用料广泛、油重色浓、注重口味、讲究营养,在品味上注重香鲜、酸辣、软嫩;在操作上讲究原料的入味,主味突出,在视觉上讲究菜肴外形的美观,使色、香、味、形、器溶为一体;在烹调方法上以炒、煨、腊、蒸、炖、溜见长。 湘菜品种有1000多种,代表名菜有十景湘莲、五元全鸡...
有人说川湘菜不是吃菜是吃调料,这观点正确吗?
我认为这个观点是不正确的,川菜,湘菜,各有不同的特点,是因为地理位置,气候的问题而改变人的饮食习惯的。四川莱,湘菜,原因主要是,由于气候湿热,人们吃清淡吃味的菜是无法满足自己的口味,没有麻辣的总是感觉身体很不舒服的,肠胃也不好。是形成了习惯和自然。湘菜有一句话说的很经典,"无辣不成菜的说法。 川湘菜...
清远旅游必点的十道菜,你知道有哪些?
来清远旅游必点的十道菜。我觉得外地游客来清远,肯定是想尝一尝当地有特色的菜式。我作为地道的清远人,只是推介一下,也不存在什么必点的,各地各人的饮食习惯不同,或者你是重口味的呢!? 1、鸡:鸡首选白斩鸡,白斩鸡最能吃出鸡的鲜、香,一吃就知道是不是好鸡。还有烧鸡、豉油鸡、猪肚鸡、蒸滑鸡、爆炒鸡、生锅鸡、...
湘菜特色菜 湘味香菇肉片怎么做?
用料:新鲜香菇、五花肉、料酒、香油、生抽、干红椒、红辣椒段、姜、蒜末、葱花、胡椒粉、盐、鸡精做法:1.香菇洗净切片,五花肉切片并用料酒、生抽、胡椒粉和匀码味。2.烧热油锅,爆香姜蒜末,放如五花肉片煸炒出油后下干辣椒、红辣椒段炒片刻,放香菇片,炒好后放适量盐、鸡精。3.起锅前淋少许香油,撒上葱花即可。...
AEG旗下的油烟机怎么样?
AEG油烟机采用Hob2Hood烟灶联动技术,在烹饪过程中,烟机自动激活,同时可以实时控制烟机风量大小,它的吸油烟功率很大,即使在开放是厨房空间,也能毫不费劲的净化空气,并且它在运行过程中的噪音还很小,体验效果很不错。 看到有个AEG牌子的油烟机好用吗? AEG的油烟机是很好的。德国租房时候房东家里...
吃什么食品可以保持健康?
保持身材又健康!!! 一日三餐 饮食合理,注重营养的分配 不能暴饮暴食 多吃蔬菜和水果 早上起床刷完牙后喝杯开水 又排毒又养颜 00 养生可不是一两天的事哦 要长久坚持 对人体最健康的食物 没有单一的食物称之为最健康的~~如果是这样,营养学还谈什么食物多样话~~膳食的营养价...
每天吃什么食物最有益身体健康?
胡萝卜中含有贝塔-胡萝卜素可以清肺 还有梨,杏仁,蜂蜜都有清肺化痰止咳之功效 另外海蜇皮也是很好的一种养肺食材 爽脆可口的芹菜有保护心血管功能 木耳自古以来就被当成预防动脉硬化的“护心”食物 高纤的薏米,不仅可以美白,降胆固醇的效果一点也不输给燕麦 健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米...
养生堂维生素C和维生素E分别在一天中的那个时间吃吸收好?
脂溶性的维生素A、D、E等,通过用餐后所摄取到的脂肪的协助,达到最高的吸收率,因此,适合在用餐后服用。含脂肪量愈高的饮食,愈有助于脂溶性维生素的吸收。如果平时饮食相当清淡,则可以增加牛奶,以牛奶来协助吸收。维生素C也是适合在用餐后服用的维生素之一。维生素C虽然是水溶性的维生素,但大量服用仍会造成腹泻...