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宣威美食如何扣蛋卷

2022-01-24 05:25:22北京小吃0
宣威美食如何扣蛋卷
1. 猪肉末加盐、味精、葱花、一个鸡蛋液往一个方向搅拌上劲2. 2个鸡蛋加植物油充分打散,撇去浮沫3. 不粘锅烧五成热,调小火,倒入蛋液摊成蛋皮4. 在蛋皮上摊上一层薄薄的肉末,从边上往上卷,稍微卷紧点,在收口出涂湿淀粉粘合5. 架锅蒸十五分钟,取出凉凉6. 切成斜片7. 取一底小口大的小碗,碗里抹...

韭菜肉馅饺子怎么调馅

2021-12-06 08:44:43厨房百科1
韭菜肉馅饺子怎么调馅
韭菜肉馅饺子具体做法如下:准备材料:猪肉馅 500克、韭菜 50克、萝卜丝 50g、盐 少许、食用油 少许、葱 少许、姜 少许、酵母 少许、牛奶 少许、糖 少许、料酒 少许、生抽 少许、酱油 少许、蚝油 少许、鸡粉 少许、十三香 少许、香油 少许。1、首先把准备好的萝卜丝焯水,焯水后捞出。2、然后用...