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醋溜土豆片的做法步骤图,醋溜土豆片怎么做
2021-12-03 11:08:41
美食专题
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主料土豆3个辅料花椒5-6粒葱适量蒜1瓣花生油适量醋适量醋溜土豆片的做法1.土豆切片,蒜切片,葱切丁。2.待花椒爆香,放入准备好的葱花 蒜片,土豆片。3.土豆七分熟时,放适量醋。4.香喷喷的醋溜土豆片出锅了。烹饪技巧土豆一定要多洗几遍,否则会粘锅。醋可根据个人喜好放入。 醋溜土豆怎么炒 醋溜土豆丝属...
怎么做醋溜土豆?
2021-12-03 11:08:25
厨房百科
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醋溜土豆丝 做法: 1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段. 2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出.. 3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会 变黑. 4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐,...
咸鸭蛋怎么做?鸭蛋怎么做才好吃又有营养?
2021-12-03 07:42:59
美食专题
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选青壳鸭蛋50个,用干布擦拭干净,放入坛内(注重不要用冷水浸洗,否则腌出的咸蛋心易变黑)。另外,取香葱10根打成葱节,生姜4片,花椒25克,一起放在锅内,加清水4公斤,烧煮片刻,等闻到香味后,再放食盐1公斤,继续煮开。冷却到温水时(约30℃)再加入好白酒50克,白砂糖25克,味精适量,冷透即成腌制用...
鸭蛋怎么做好吃
2021-12-03 07:38:00
厨房百科
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材料海鸭蛋两个,油,盐,水,酒做法1.海鸭蛋去壳,放到碗里,放少量水和酒,还有油,盐搅拌打匀。2.大火把锅烧热,放油,转小火,把鸭蛋液放进去翻炒,凝固即可。小诀窍1 原来以为不放酒海鸭蛋会有腥味,后来发现其实海鸭蛋不放酒也不腥的,所以酒可以省略。 2 在第二个人步骤中,如果你喜欢嫩的鸭蛋,那么鸭蛋液...
怎么食物降火气?
2021-12-03 07:26:48
健康饮食
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“去火”食物: ⊙牛奶 牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食...
自己制作蒸鲜鸭蛋怎么做好吃又简单,做法
2021-12-03 07:22:36
烹饪技巧
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料鲜鸭蛋个辅料盐匙步骤一1.鲜鸭蛋2个磕破倒入碗中。步骤二2.连续顺一个方向搅打至散开,蛋黄比较紧实,需要用筷子夹散。步骤三3.加适量盐,分次加入等量的温开水(不烫手为宜),充分打散鸭蛋。然后加入香葱上锅蒸10分钟的样子。步骤四4.熄火后闷2分钟出锅加麻油。香喷喷水嫩嫩的鸭蛋上桌了!烹饪技巧用温水蒸...
梨水怎么熬好喝
2021-12-03 04:01:43
美食专题
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秋季,正是吃鲜梨的好时节,鲜梨属于去秋燥的“清润”好物,可以滋润我们的肌肤和肺脾。秋天气候最大的特点就是”燥“,对人的肺部损害较大,所以平日在家里熬碗梨汤喝,滋阴润燥养肺。熬梨汤的方法好多,单纯地用梨与冰糖一起炖20分钟,简单又好喝。我这里想介绍两道熬梨汤的方法,一道甜,可做甜品;另一道咸,可以做汤...
蒸梨子怎么做?
2021-12-03 04:01:42
美食专题
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金秋九月,刚进入才第四天,这温度明显凉爽了不少,可虽然天气凉爽了,这喉咙却越发地感觉干燥不舒服。去药店买了润喉糖,吃的时候还算比较舒服,可过了半个小时后,又开始干痒咳嗽起来。话说食物要应季而食,秋天是果实成熟的季节,尤其是梨,水果店里的梨都是成堆成筐地摆放着,看着就特别的清甜多汁。老妈前段时间回老家...
梨和蜂蜜怎么煮
2021-12-03 03:58:28
烹饪技巧
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梨和蜂蜜可以一起煮的。 蜂蜜为中医常用之药,性味甘,平,能补中润燥,滋阴美容,降压通便.但大便稀薄,梨性味甘,微酸凉,既有营养,又解热证,可以止咳生津,清心润喉,降火解暑,可谓夏秋热病指清凉果品,又可以润肺,止咳,所以可以在一起煮的。 扩展资料 蜂蜜蒸梨水可养阴生津、润燥止渴。滋润五脏,口舌干燥自然...
梨怎么做好吃
2021-12-03 03:58:11
厨房百科
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梨不要直接吃了,这样做营养美味太馋了,孩子三天两头点名吃,香梨在我们的生活中,是一种非常平民的水果,我们老家最常见的是砀山梨,水分充足、口感清脆,非常好吃。价格也很实惠,便宜的实惠四五毛一斤,贵的时候也就两三元一斤。虽然便宜,但营养价值却不低,它含有丰富的BB族维生素,能增进食欲、保护心脏,减轻疲劳...
怎么快速做凉皮
2021-12-03 03:58:08
热菜
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想吃凉皮,自己在家筷子搅一搅就能做,皮薄还劲道,比买的好吃有时候很想吃凉皮,附近又没有卖,还要泡到很远的地方去买,天气冷又不想跑太远。原来一直觉得凉皮做法很麻烦,自己不敢随便尝试,后来发现原来不用洗面,自己在家筷子搅一搅就能做凉皮,简单又快速,非常适合新手,做好的Q弹透明有劲道,简单好吃,新手零失败...
手工凉皮怎么做?
2021-12-03 03:58:07
汤粥
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全民都在做凉皮,有成功的也有失败的,我看到比较多的还是失败的案例,有些蒸熟的凉皮开裂而且很干,有些和浆糊一样根本揭不下来,好一点的是能揭下来,但是特别厚,用刀一切或者放到碗中拌几下就会碎了。 其实我在做凉皮之前也是心里没底,所以特意打电话给我家亲戚,我这个大伯在老家集市上开了一个凉皮小吃店,他几句话...
梨干怎么做好吃
2021-12-03 03:47:39
美食专题
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梨干的最大优点是便于携带,省空间,易于保存,健康卫生无任何添加剂,这种自己做的味道是卖的所不能比的。想吃的时候就从罐子中拿出几片,边吃边看看书,或者看看电视,很是惬意的事情哟!如果你喜欢吃果干,那就不妨试一试!带给自己和家人一份惊喜吧。用料主料梨2500克辅料梨2500克梨干的做法1. 将梨用清水洗...
雪梨怎么炖
2021-12-03 03:47:37
烹饪技巧
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冰糖炖雪梨 原料:雪梨2个、冰糖30-60克 制作步骤: 1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当作盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。 2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可...
怎么做蒸凉皮?
2021-12-03 03:47:34
午餐
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面粉加适量冷水,一点盐,顺时针搅至没有面疙瘩后,停留半小时,醒一会,蒸出的凉皮会光会筋道,准备两个凉皮锣锣,表面薄薄的刷一层植物油防粘, 舀一勺醒好的面糊,转动锣锣,面糊均匀分布,放中式炒锅里(水一定要开),蒸至凉皮起大泡即可出锅放凉水盆里冰一下后, 凉皮速成法 从准备原料到吃到嘴里,也就短短的15...
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