怎么第18页-家乡菜

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怎么把咖喱粉做成咖喱酱？

2022-12-11 15:14:37天津小吃1

咖喱色拉酱拌生菜，可以刺激肠胃增进食欲。现在教您咖喱色拉酱的做法。在一般色拉酱里，加入咖喱粉两小匙、芹菜和洋葱屑各一小茶匙，辣椒粉一小匙，和匀后就是咖喱色拉酱。咖喱自己也能调咖喱的组成香料非常多，比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉……...

求东北餐馆的菜谱

2022-12-11 11:43:58川菜1

求东北餐馆的菜谱小笨鸡炖蘑菇氽白肉血肠乱炖乱炖河鱼猪肉炖宽粉条大白菜炖冻豆腐得莫利炖鱼炖胖头鱼头煎鱼鸡刨豆腐牛肉炖干菜肉炒山野菜炒笨鸡蛋熘肉段熘三样锅包肉尖椒炒干豆腐香炸鹌鹑大丰收东北大拉皮排...

天天饮食不加辣椒的鱼头做法

2022-12-11 04:58:47东北菜0

一、天天饮食不加辣椒的鱼头做法可以，我是说做鱼头的烹饪可以不放辣椒，但是这道菜不会被称为剁椒鱼头。不加辣椒调味的鱼头做法有我准备详细介绍香菇酱蒸鱼头的做法，这道菜不必放辣椒酱剁椒酱的。这款香菇酱蒸鱼头口感清淡，适合不喜欢吃辣的朋友。香菇酱蒸鱼头的食材用料：主料鱼头 1个辅料食盐适量姜适...

请问谁知道怎么在下厨房网站新建菜谱啊

2022-12-11 03:20:50凉菜1

请问谁知道怎么在下厨房网站新建菜谱啊

一、请问谁知道怎么在下厨房网站新建菜谱啊在首页右边，有一个创建菜谱的灰色按钮，点击进去，然后按照提示填入菜谱名，上传图片，步骤。需要先注册账户哦将食材和方法记下来，包括配料的用量然后上传！！！二、想要学习做饭，有哪些好用的做菜软件推荐一下？日常生活中，对于平时很少在厨房...

红烧肉要放辣子吗？

2022-12-11 01:22:43蒙古小吃1

一、红烧肉要放辣子吗？正宗红烧肉不放辣椒红烧肉一般都不放辣椒，但可根据个人喜好，稍加少许。如果你能够吃辣并且喜欢吃辣，那绝对的可以放点辣椒。01红烧肉食用禁忌 (1)牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。只有当钙磷...

竹笋烧豆腐怎么烧

2022-12-10 22:33:39东北菜1

竹笋豆腐的营养价值很高，所以这道菜很受养生人士的欢迎。竹笋和豆腐都是两种比较常见的食材，但是营养价值却很高。竹笋中的营养元素可以帮助预防癌症的发生、也可以改善身体的情况。豆腐中富含优质蛋白，对皮肤好、对身体也同样很好。下面，就竹笋豆腐的做法推荐两种。做法一：主料：豆腐两块，竹笋一两，香菇、...

一锅两煮是什么做法？

2022-12-10 22:18:59香港小吃1

一、一锅两煮是什么做法？ @回答问题，一锅两煮是什么做法？那就是现在的嗯，电饭煲都是用两种做法，一种是在蒸饭的过程中也可以在上面有一个碧莲，可以把各种这个材料的菜和调料放进去嗯，也可以同时在蒸饭的过程中蒸菜，这样子节省时间，而且也适合上班族的这些小年轻人，用现在的嗯，做法嗯，也很适合上班族一锅两...

家庭做客待客礼仪有哪些？

2022-12-10 19:41:55海鲜1

呀！虽然感觉身处于一个相对来说比较正常的家庭吧。。。室友也是一样的。因为我们一个是南方人一个是北方人，感觉不同地方待客之道还是有很大的差别。另外提前说一下并没有贬低或者觉得哪一边的待客之道更有优势。就以我家和我初高中一些朋友还有正常的(不算抠门的)亲戚来说吧，有客人或者朋友来，首先这些东西基本上...

上海四大名菜的正宗做法？

2022-12-10 17:52:43美食专题1

上海四大名菜的正宗做法？老站酱鸭特色这道菜是我们店里的招牌菜，延续了本帮红烧的浓油赤酱的特色制作方法，成品色泽红亮，香浓味醇，鸭肉鲜嫩，肥而不腻，咸甜适中，一经推出便受到了食客的一致好评，日销量达30份。 2个关键点：关键1 选材有讲究。我们在采购鸭子时，一定要选择有正规检验、检疫的生产厂家，...

400元一桌宴席菜谱？

2022-12-10 14:41:26饮食小常识1

一、400元一桌宴席菜谱？如，红烧肉，凉拌藕，芹菜拌鸭肠，蛋卷肉，青椒羊肚，蜜汁三果，水煮虾，拔丝苹果，油炸金蝉，凉拌牛肉，甲鱼汤，羊肉汤，排骨汤，烧鸡，肘子，糖醋鱼，四喜丸子，红烧驴肉，乌鸡汤。另列举两个菜谱：农村400元婚宴菜谱一 1、八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜...

厨房报表怎么做？

2022-12-10 13:47:00烹饪技巧1

首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。 02 如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房，...

怎么区分社会主义分配方式?

2022-12-09 19:19:38食疗食补1

前“初次分配注重效率，再分配注重公平”的分配原则适合当时的发展需要，而现在正是提出“初次分配和再分配都要处理好效率和公平的关系”的最好时机，因为随着国力的增强，我们已经有能力把效率和公平的统一提前到初次分配时实现。：“初级阶段，实行以按劳分配为主体，多种分配方式并存，把按劳分配与按生产要素分配结合起...

煲仔饭美食天下有什么美食

2022-12-09 16:55:29汤粥1

一、煲仔饭美食天下有什么美食炒白菜的做法大全苦菜茶的功效四川泡菜的做法大二、关于堡仔饭的做法原料：排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。做法： 1、排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味...

㷛仔饭怎麼做？

2022-12-09 16:55:23凉菜0

一、㷛仔饭怎麼做？法/步骤 6/7分步阅读取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1:1.5，浸泡一个小时。 2/7 浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。 3/7 把腊肠切片，再切点姜丝，锅中水分快干时，在米饭表...

餐饮行业库存管理里物料类别怎么分类？

2022-12-09 15:45:01烹饪技巧1

餐饮行业库存管理里物料类别怎么分类？

餐饮库存一般涉及的物料分为干货和湿货（湿货又分为冷冻、冷藏）。干货:即调料，保持期较长，正常室温保存3个月----1年以上如果是中式餐饮的话，那就有大米、油盐酱醋等为干货。冷冻:即肉类，其实和家里用的冰箱类似，只是温度方面一般是零下18度左右。可以把鲜肉类保存1-3个月。冷藏:温度一般在1...

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