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为什么浙江人喜欢吃腌菜咸菜?
2022-11-03 18:12:35
热菜
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他们这边靠海,他们是吃米饭,需要搭配菜吃 腌罗卜干怎么腌浙江腌法 1、大萝卜切成条。小萝卜不用切。2、太阳晒晒,水分少一些,晒成蔫蔫的那种。3、撒上盐。4、用密封性能好的坛子、罐子,密封起来,一定要密封,不然会烂掉,没有晒蔫,水分多了也会烂掉。5、看时间长短,一般1个月左右就可以开罐吃了。 浙江的泡...
桂鱼片怎么做才好吃?
2022-11-02 15:02:31
凉菜
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材料桂鱼(鳜鱼、桂花鱼)1条,约600克,生姜4片,大葱2根,香菜(芫荽)1棵,胡椒粉少许,花生油1汤匙蒸鱼酱油材料︰酱油1汤匙,鱼露1汤匙,糖1匙半做法1.大葱切去老叶,洗净,取一根切成两段,另一根切丝,备用。香叶洗净沥干。2.桂鱼剖净,放浅盘上。鱼身下垫生姜2—3片和长葱段,另将生姜两片放在鱼面...
健康养护宝宝要区分什么习惯?
2022-11-02 08:30:11
饮食小常识
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对于1到2岁的宝宝而言,健康养护最重要是细致,要严格区分与成人的养护习惯 怎样区分健康的零食和不健康的零食啊? 你好 一般来说 油炸性的食物对身体不是很健康的 其他的对身体还是可以的 最后祝你身体健康 新年快乐 怎么区分胎教音乐的健康性? 不要为开发胎儿智力而听 音乐胎教不会使孩子成为天 才...
油焖大虾怎么做最好吃?
2022-11-01 16:09:53
早餐
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油焖大虾的做法对虾10个。调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。做法:1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放...
浙菜特色菜蟹酿橙怎么做?
2022-10-30 08:54:09
海鲜
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原料:净蟹膏肉200克 鸡蛋2个 净荸荠25克 调料:精盐3克 白酒5克 鲜橙10粒 猪肥膘肉25克 姜5克 味精2克 胡椒粉1克 烹饪方法: 1.将每个鲜橙在上部1/4 处截一片顶,顶留用。在切口处用小刀垂直将中间橙瓤挖出,留一部分橙肉,姜切末。 2.猪肥膘肉来熟,切小丁,净荸荠切成小丁,蟹...
浙江带鱼做法?
2022-10-30 05:03:53
家乡菜谱
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食材:带鱼500g,洋葱头1个,香菜适量,老抽适量,酱油,白酒,花椒,盐适量,白糖适量,植物油,蚝油 做法: 一:带鱼去除内脏,清洗干净后切成段,放入容器中,加入花椒,白酒浸泡15分钟; 二:将洋葱头切片,香菜切段待用,带鱼浸泡好后取出转入另一容器中; 三:然后倒入适量的酱油,老抽,白糖,蚝油,盐混...
金华火腿的烹饪方法!
2022-10-29 22:59:32
热菜
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火腿扁尖炖老鸭。火腿炖排骨。老鸭煲 老鸭 500g(江南麻鸭),金华火腿 一小块,笋干 70g,大葱白 2小段,姜片 3片 料酒 1汤匙,盐 根据个人口味随意(注意不要放多,因为金华火腿是咸的) 做法: 1,老鸭清洗干净,烧开水,把老鸭放入沸水中,大火煮5分钟,让血沫出净,捞出鸭子,用水冲洗干净 2...
清淡饮食是指什么 标准是什么
2022-10-29 07:08:38
食疗食补
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何为清淡饮食 清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食,也就是口味比较清淡。如:清淡三文鱼等。从营养学角度,清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。 为什么要清淡饮食 长期食用刺激性太强的食物例如重盐、重辣的食物容易刺激我们的消化系统,加重身体负...
如何健康饮食 怎么做到健康饮食
2022-10-29 04:18:11
食疗食补
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1、坐着吃饭,根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜。 2、饭前喝汤,饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多。 3、多食凉食,科学家认为,降低体温是人...
职工食堂公用餐盘符合卫生规定吗
2022-10-28 22:24:50
美食专题
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用他们的碗筷方便,用自己的碗筷卫生。现在的食堂都是承包的,节约成本是他们生存的根本,所以,为了你的健康,还是自带碗筷吧。 酒店厨房干多久可以要求长工资??? 酒店厨房工作人员要求涨工资首先要达到两个标准才行。一是酒店的营业额持续稳定的保持在一个高度或是经常超过这个高度。再者就是最少要工作一年以上,而...
菜和肉的区别?
2022-10-28 16:08:17
健康饮食
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蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。 肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含...
清朝官员们的官服等级是怎么区别的
2022-10-28 05:51:00
食疗食补
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清代文武百官品服有朝冠、吉服冠、朝服、补服、蟒袍等。品秩差别主要看冠服顶子、蟒袍以及补服的纹饰。一品——红珊瑚顶戴(纯红),九蟒五爪蟒袍,文官补服仙鹤,武官补服麒麟。准乘八人抬绿呢大轿。 二品——红起花珊瑚顶戴(杂红),九蟒五爪蟒袍,文官补服锦鸡。武官补服狮。准乘八人抬绿呢大轿。 三品——蓝宝石及...
中国哪里的铁锅最好?
2022-10-27 23:24:00
私家菜
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第一名:苏泊尔 旗下产品行销50多个国家和地区—其中6大品类(压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅、汤奶锅、电炖锅)市场占有率第 一、4大品类(电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶、)市场占有率第二。 第二名:爱仕达 以制造健康产品、提升人类生活品质为目标,以不断进取的精神,实施资本运营和国际化品牌战略,努力把爱仕...
火腿的烹调方法有那些
2022-10-27 11:23:58
甜点
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国火腿是用大块肉经腌制加工而成的肉类制品。它与西式火腿在工艺上差异甚大。由于火腿的营养丰富,我国民间至今还常常把火腿作为补品食用。如在浙江和江苏等地,凡孕妇分娩、病后虚弱,都讲究吃点火腿,以滋补身体。由于我国南方和北方的口味不同,因此火腿的食用方法很多。但是有的地方不产火腿,供应量也较少,人们对火腿...
谁能给我提供一下北湖湾蟹业的朱记莲花蟹园的冷菜菜谱呢?
2022-10-27 11:19:08
早餐
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冷菜菜谱有蒜泥黄瓜,一品咸鸭,水煮毛豆节,油炸小鱼干,香油莴笋,凉拌西红柿等等,都是些我们常见的农家菜,口味不错。你可以到北湖湾蟹业的朱记莲花蟹园试试。 鸭舌含铝吗? 鸭舌不含铝。鸭舌是浙江温州著名的地方小吃,属于凉菜,鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”,而...
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