怎么第29页-家乡菜

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汤圆怎么吃更健康？

2022-08-15 15:20:37食疗食补0

正月十五，最符合情怀的食物莫过于“汤圆”和“元宵”了，伴随着中华民族的传统习俗，南方吃汤圆，北方吃元宵，伴随着象征着团圆的元宵（汤圆），也就代表着这个年差不多过去了。无论是汤圆还是元宵，都是由糯米制作而成的；既然如此，吃元宵或者汤圆您会感觉到口感非常软，而且这种黏性的食物更容易让大家接受，另外这类黏...

粤菜菜谱大全会有坛子鸡的做法吗

2022-08-14 09:01:15热菜1

粤菜菜谱大全会有坛子鸡的做法吗

主料：鸡 2000克辅料：火腿 100克蘑菇(鲜蘑) 100克干贝 50克调料：料酒 100克酱油 25克盐 3克白砂糖 10克味精 5克大葱 5克姜 5克猪油（炼制） 75克各适量坛子鸡的做法： 1. 光鸡去净绒毛洗净，斩去头，爪，撕去骨头，斩成50克重的大块，用少...

粤菜南瓜汤的做法大全

2022-08-14 05:12:55家乡菜谱1

南瓜汤材料：南瓜、杏脯、红枣、枸杞、盐、鸡精做法：1、把南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水2、锅里放入少许油，把切好的、南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和鸡精少许3、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5-8分钟（也可以在炖锅中慢慢炖，直到南瓜熟烂）即可广东菜干的做法大全 1、...

家里来客人了，在家能做哪些美味又漂亮的菜来招待呢？

2022-08-12 01:40:57食疗食补1

家里来客人了，在家能做哪些美味又漂亮的菜来招待呢？

家里来了客人，以在湖北这边举例说明。差不多10个菜左右吧，见下图逐一说明。一般都会做个汤，比如排骨萝卜汤或者牛腩萝卜汤牛腩萝卜汤排骨（猪筒骨）萝卜汤 2、会做粉蒸肉，莲藕打底，这是大菜，也代表对客人的重视，蒸肉做起来比较麻烦 3、做个海鲜类的，一般都是做基围虾，白灼的，让主人家有面子 4、做个...

本人打算往健康养生的餐饮方向发展,朋友们有什么推荐和建议吗?_百度知 ...

2022-08-11 23:10:53饮食小常识1

本人打算往健康养生的餐饮方向发展,朋友们有什么推荐和建议吗?_百度知 ...

个人意见，我觉得是不太好做的，因为现在的人虽然是注重养生，但可能更多的他会注重一些药物啊，或者是一些营养品方面的养生，像你做营养餐饮，这样的话，应该不会有很多人去重视这些。更多的人可能不会考虑它健不健康，他可能更多的看到他，好不好吃啊？或者是跟朋友聚在一起吃饭这样的，应该没有几个人会去吃营养餐吧？而...

驻马店特色菜

2022-08-11 09:45:48清真菜1

驻马店政通人和，交通便利，农产品资源丰富的汇集了中原地区的各种风味小吃，具有本地特色的咸豆腐脑，营养丰富，风味独特。　　早点类：　　胡辣汤、水煎包、咸豆腐脑、油馍、小笼包；　　小吃类：　　热豆腐、热干面、凉皮，米皮，米线、凉粉；　　主食类：　　1.汤面：①（豌豆）粉浆面条、②芝麻叶面条；　　2.捞面...

湘菜特色菜干锅黄骨鱼怎么做？

2022-08-11 02:05:55家乡菜系1

主料：黄骨鱼500克调料：食盐少许、酱油少许、葱少许、蒜少许、干辣椒少许、生抽少许、香菜少许、植物油适量。干锅黄骨鱼的做法：1.新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟。2.干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净备用。3.锅热油，烧至六成热，放黄骨鱼下锅两面煎黄，出锅备用。4.重新烧热油，先放...

河南人有哪些食物是只有河南人自己喜欢吃的？

2022-08-11 01:54:02家乡菜系0

河南人有哪些食物是只有河南人自己喜欢吃的？

胡辣汤，烩面，知了猴，洋槐花儿，榆钱儿，琉璃馍，铁锅烧饼知了猴，一个只有河南人敢吃敢碰的食物，每年的暑假期间是知了猴的繁盛期，小时候都是拿个手电去照，一天晚上就能找200多个，做起来也好做，用油炸一遍就行了，现在知了猴越来越少了，一个都快1块钱了。洋槐花儿，顾名思义就是洋槐树开的花儿，在洋槐花儿...

健康营养的素炒三丝怎么做？

2022-08-09 16:26:24健康饮食1

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺? 素炒三丝简单易做，营养爽口的家常菜，因季节或地域的不同，用于做素炒三丝的食材也是不尽相同，下面介绍其中的一个做法。用料：杏鲍菇、青椒、胡萝卜、葱、蒜、蚝油、盐、味极鲜，花生油。一、杏鲍菇、青椒、胡萝卜分别洗净，切丝。二、备好葱花、蒜片。三、热锅凉油，油热葱...

吃出健康：中餐怎么吃才健康

2022-08-08 10:55:27食疗食补1

随着人们生活水平提高，各种“富贵病”也找上门了，因此提倡中餐的健康吃法。大家都知道食疗是糖尿病的基础治疗方法，那么对于患病者来说，中餐的健康吃法是怎么样的?中餐怎么吃才健康?这里3158餐饮网小编为您推荐一个糖尿病的科学饮食疗法——中餐“西”吃。西餐烹调手法可借鉴中餐健康吃法应借鉴西餐中一些常用的烹...

菜系是怎么分的？

2022-08-04 04:24:03粤菜1

（1）鲁菜：鲁菜即山东风味菜，由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。济南菜尤重制汤，清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定，菜品以清鲜脆嫩著称。（2）川菜：风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样，变化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻...

一日三餐要怎样吃才最健康？

2022-08-03 21:21:02饮食禁忌1

一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为 85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时间要适...

粤菜特色菜莲花豆腐怎么做？

2022-08-02 18:13:42午餐1

主料：嫩豆腐三块，虾胶50克、马蹄20克（切碎）、蛋清一个，火腿末、芹菜末、红辣椒末各少许，红萝卜250克辅料：精盐、味精、胡椒粉适量做法：1、取嫩豆腐三块放砧板上用刀压碎；2、用纱布包好挤干水分，加入虾胶50克、马蹄20克（切碎）、蛋清一个，火腿末、芹菜末、红辣椒末各少许；3、调入适量精盐、味精、...

广东小炒粤菜有哪些

2022-07-31 22:13:20午餐0

广东小炒粤菜有：白切贵妃鸡、香菇炒西兰花、粤式沙茶酱汁、豉汁蒸排骨、姜汁炒芥兰片、酒香辣鸡肠、粤式蜜汁叉等。粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。粤菜源自中原，传承了孔子所倡导的“食不厌精，脍不厌细”的中原...

湘菜相当有名，你能向我介绍其中一个吗？

2022-07-31 07:42:24东北菜1

湘菜相当有名，你能向我介绍其中一个吗？

麻辣子鸡麻辣子鸡，汉族特色名菜，属湘菜系。麻辣子鸡以长沙百年老店玉楼东酒家最负盛名。清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钩登楼用膳，曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东”的诗句。后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作，味道更佳，民间又流传有这样一首打油诗：“外焦内嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何...

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