怎么第6页-家乡菜

当前位置：首页 > 怎么第6页

山楂苹果水怎么煮

2023-01-06 05:44:44川菜1

1、买山楂的时候要挑选外表都是带麻点好山楂，用水泡洗后用去核管去核后将山楂肉备好。 2、苹果有国光苹果，有红富士苹果，要买的红色苹果，用刀去皮后去核，用刀将苹果肉切成均匀块。 3、将蒸锅的笼屉用水清洗干净后放在饭锅上，饭锅盛好水离笼屉有100毫米左右。 4、在蒸锅上放上瓷盘，将备好的去核的山楂肉放在...

鱼香肉丝怎么做

2023-01-05 22:32:02湘菜1

鱼香肉丝的做法详细介绍菜系及功效：川菜鱼香肉丝的制作材料：主料：猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许。教您鱼香肉丝怎么做，如何做鱼...

浙菜特色菜双味青蟹怎么做？

2023-01-05 15:45:05素食1

主料：青蟹750克,蟹肉180克,海鳗150克,肥膘肉200克辅料：鸡蛋清100克调料：香菜20克,小葱30克,姜30克,盐4克,黄酒30克,味精3克,醋5克,淀粉(蚕豆)20克,猪油（炼制）50克双味青蟹的菜谱制作过程： 1.将海鳗宰杀治净，片取净肉剁成泥； 2.鱼肉泥内加入精盐和清水100...

苏菜特色菜藕粉圆子怎么做？

2023-01-05 03:02:52家乡菜系1

原料：藕粉400克、红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克、绵白糖75克、桂花1克。做法：1、“藕粉圆子”的做法比较复杂。首先要制馅，馅料要求特别讲究，取松子仁、瓜子仁、核桃仁炒熟碾碎；2、金橘饼斩碎；芝麻酥饼碾细；3、将以上各馅料连同桂花、白糖、猪油一...

老干妈豆豉可以做什么菜的调料

2023-01-03 23:06:55私家菜1

一、老干妈豆豉可以做什么菜的调料豉椒排骨 ****************** 用料：排骨1斤、青红尖椒适量、卤水、洋葱、蒜蓉、老干妈豆豉、葱花、姜末、葱节、料酒、五香粉、生做法：1、排骨洗净沥干水分，用姜末、葱节、料酒、五香粉、生抽、糖码味20分钟。2、卤水烧开，将排骨放入煮到断生，大概...

胃痛怎么办呢?除了药物什么东西能养胃呢?

2023-01-03 18:03:43东北菜1

胃痛怎么办呢?除了药物什么东西能养胃呢?

一、胃痛怎么办呢?除了药物什么东西能养胃呢? 蛏干炖羊肉是补胃的二、带鱼怎样做好吃? 糖醋带鱼原料：带鱼500克，葱丝、姜丝、蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。制作： 1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用...

肝硬化怎么饮食

2023-01-03 12:53:12鲁菜1

(1) 合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都...

香辣过瘾的过桥肥牛，到底怎么做才是完美的？

2023-01-03 12:29:56香港小吃1

香辣过瘾的过桥肥牛，到底怎么做才是完美的？

一、香辣过瘾的过桥肥牛，到底怎么做才是完美的？肥牛这两个字，就写满了好吃…… 今天来研究肥牛菜谱。因为我们发现，身边好多人都只会买肥牛卷涮火锅……实在太！可！惜！惹！肥牛可以毫不违和地融入各种菜系，吃法可太多啦：和洋葱拌一拌，就是日式肥牛饭；找口石锅搭一搭，就是韩式石锅肥牛饭；台湾三杯鸡吃腻了...

肉炒土豆蒸菜的做法肉炒土豆蒸菜的制作步骤

2023-01-03 11:47:34清真菜0

肉炒土豆蒸菜的做法肉炒土豆蒸菜的制作步骤

一、肉炒土豆蒸菜的做法肉炒土豆蒸菜的制作步骤 1、把土豆去皮洗净擦成丝放盆里。 2、把猪五花肉切成丝，葱头去皮切成丝，青椒去蒂去籽切成丝，西红柿切成片，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。 3、把面粉放土豆丝盆里，用筷子搅拌均匀。 4、取一个蒸锅，加入半锅清水，放上笼屉，把拌匀的土豆丝放入蒸笼里，大...

干虾仁有白毛发黏有刺鼻味能吃吗

2023-01-03 09:05:40湖北菜0

干虾仁有白毛发黏有刺鼻味能吃吗

一、干虾仁有白毛发黏有刺鼻味能吃吗新买的虾皮一般都是白色，没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后，颜色变成了粉红色，虾皮的氨味非常强烈。除了虾皮之外，各种海鲜干货都有类似的问题，比如海米、鱿鱼丝、小鱼干等，只是味道的浓烈程度略有差异而已。这是怎么回事?这样的虾皮还能吃吗?虾皮到底该怎么储存?虾...

凉拌苦菜怎么做？

2023-01-03 09:05:39湖北菜1

1.准备生抽，红椒，苦菜，麻汁，蒜末，苦菜洗净切成大段，红椒切圈。 2.锅中加水，放入苦菜煮一下，然后盛入碗中。 3.苦菜中加入麻汁，蒜末，生抽，醋，红椒搅拌均匀即可食用。 4.总结如下。苣荬菜的营养价值: 苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维...

法律法规有大厨炒菜要带口罩吗

2023-01-03 08:55:11烹饪技巧1

职业病防治法要求在有职业病危害的场所佩戴防护用具。对于厨房炒菜，这个看似生活的场景，尤其职业厨师要长期在此工作，有的排油烟并不能有效抽走油烟导致厨房吸入油烟，这些经过高温产生的有害，会含有有害物质，因而导致厨师呼吸系统收到伤害。因此，一旦感到作业环境油烟重或可以吸入油烟，就应该佩戴防油烟口罩。在环...

肉夹馍肉丁做法

2023-01-03 06:55:01蒙古小吃0

一、肉夹馍肉丁做法先把去皮五花肉切成小段。 2、冷水上锅，加一片生姜，大火煮开。 3、煮至五花肉完全变白后捞出备用。期间可以用汤勺撇去浮沫。 4、热锅，把五花肉放进去。用不粘锅煎的话，不需要额外加油，利用小火慢慢逼出五花肉里的油脂。 5、煎至两面微黄，加入冰糖。 6、接着加...

红烩菜花的制作方法是什么？

2023-01-03 03:04:21美食专题1

一、红烩菜花的制作方法是什么？主要有;(一)原料 : 菜花500克、胡萝卜150克、西红柿150克、蒜25克、醋精10克、精盐5克、番茄酱125克、胡椒粒10粒、洋葱75克、香叶1片、芹菜50克、干辣椒20克、糖50克。(二)操作1.将菜花拆成小朵，用盐水浸泡8分钟左右，然后洗净, 用沸水煮烫大...

红菜头的做法

2023-01-02 20:20:25广东小吃1

一、红菜头的做法红菜头荷叶饭的做法步骤 1 草头干清水泡软 2 香肠、咸肉切丁 3 红菜头清水洗净 4 锡纸包裹好，烤箱160度2小时 5 去皮，切条后切丁 6 米事先煮到断生 7 拌入草头干、香肠和咸肉，还有猪油 8 放入红菜头，拌匀 9 用荷叶包裹起来 10 隔水蒸20分钟 11 煮完让它再闷...

首页上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 下页尾页