怎么第80页-家乡菜

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韭菜怎么弄才好吃..

2021-12-19 00:22:41烹饪技巧0

韭菜炒核桃虾仁主料：韭菜500克，核桃肉100克，虾仁20克，芝麻油、精盐、味精各适量。制法： (1)韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。 (2)虾仁用温开水浸泡30分钟后再洗净备用。 (3)核桃去壳取肉洗干净备用。 (4)先将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后入核桃肉、虾...

韭菜怎么做菜啊

2021-12-19 00:22:25美食专题1

韭菜盒子材料：面粉500克，韭菜300克，鸡蛋4个，虾皮100克(依个人口味，可有可无，不用虾皮时多放二个鸡蛋既可）。调料：葱末、姜末各少许，盐、鸡精、香油各适量。做法： 1.将面粉的一半加125克开水和成面团，面粉的一半加125克凉水和成冷水面团，将两种面团和在一起和好，揉匀，醒20分钟，然...

上火后该如何降火，可以吃哪些食物？

2021-12-19 00:08:34健康饮食0

上火后该如何降火，可以吃哪些食物？

谢悟空邀请！上火是人体阴阳失衡后出现的内热症状，有眼睛红肿，牙疼，口舌生疮等。每个人在生活中上火的原因都不同，情绪不好引发肝火；忧愁思虑过度产生心火；食用辛辣或咸温热性食物过多产生胃火。容易上火的朋友平时饮食要清淡，多喝水；多吃一些比较苦容易降火的食物如：苦瓜，苦菊，苦菜，芹菜，杏仁等；平时多吃...

荞麦怎么做

2021-12-18 10:50:48美食专题0

荞麦因不含面筋蛋白质，故制作荞麦面条时，大部分人都会添加适量的小麦粉或其它添加物。将荞麦粉和小麦粉按7：3的比例混合，放在面案上，中间扒一个小窝，加适量清水和成面团，盖上湿布饧15分钟，然后擀成薄片，切成细面条。酱汁：豆腐和蘑菇面酱汤做法：1、去掉蘑菇的颈部分，将蘑菇切成1厘米宽的条儿2、将鱼汤放入...

荞麦面的做法大全，荞麦面怎么做好吃

2021-12-18 09:01:05美食专题0

荞麦面的做法大全，荞麦面怎么做好吃

用料主料荞麦面200克辅料盐4克花椒油半勺小米椒4个花生碎3克大蒜末3克醋1勺味极鲜3勺冰水1大盆（炒）熟芝麻2克辣椒油2勺芝麻油半勺葱2根味精适量2克凉拌荞麦面的做法1.准备今天的主角荞麦面称重200克。2.锅里添加适量的水烧开，放入面煮成8分熟。3.煮好的面放入提前准备的冰水里过凉。4.准备一个...

基围虾如何烹调

2021-12-18 05:01:32烹饪技巧1

你好！！给你二个方法：一个是再简单不过的方法，最方便的做法是，把基围虾在水里洗一洗，然后进锅里放少许水煮一下，虾变红了就行了，盛起来；另外，再用个碗，切点姜丝，放点醋和糖，放进微波炉一分钟就可以，拿出来作调料就可以吃了。再给你个稍微麻烦点儿的做法：椒盐基围虾：主料：基围虾250克调料：精盐20克，...

适合小学生吃的家庭菜谱有哪些

2021-12-18 04:03:02海鲜1

材料肋排750克，料酒1大匙，酱油2大匙，白糖3大匙，醋4大匙，清水5大匙，盐1小匙，大料2朵，葱段，姜片；做法1、锅中放入清水，将排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、放入葱段，姜片，大料，转小火炖50分钟；2、排骨煮好后捞出，控干水分；3、制作调味汁，1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，调...

虾子怎么做菜

2021-12-18 02:56:26美食专题0

三十一种一种：香辣虾材料海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做法 1.锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾。 2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。 3.出辣味和...

儿童餐怎么做

2021-12-18 02:28:00热菜0

以下有几种食谱，你可以根据宝宝的月龄进行选择性做给宝宝吃清蒸鳕鱼原料：鳕鱼2块、姜、葱、红椒、香菜、盐、蒸鱼豉油、料酒做法：1．将买回的鳕鱼解冻（泡水解冻，不可用微波炉），洗净，滤干。然后用盐、料酒、姜丝、葱丝码味，腌制10-15分钟；2．将腌好的鱼去掉姜葱，装在盘子里，上蒸锅蒸3-5分钟；3．在...

土豆大家都喜欢吃怎么吃？

2021-12-18 02:12:26汤粥0

土豆吃法那么多，精选十款特色做法，大家快来看看，哪些还没有吃过，可以在家小试牛刀做一下吃吃，别是一番风味哦。土豆丝饼材料：土豆、面粉、盐、麻辣鲜（也可以选择其他口味，如番茄汁、孜然味、椒盐、蒜香味等）、色拉油。 1. 土豆去皮洗净，切均匀的二粗丝，盛入清水中浸泡，泡去多余的淀粉，捞出沥干水分。...

虾怎么烧好吃?

2021-12-18 02:05:20厨房百科1

虾的基本烹调方法一、蒸虾：取鲜活基围虾或麻虾一斤，剪去须钳脚（不剪亦可）洗净，置盘中，锅内水开后放入，蒸半小时，取出，另备煮熟酱油，加入少许香油，蘸食，虾香四溢、原汁原味，十分爽意。二、炸虾：取青虾或基围虾一斤，面粉二两，盐二钱、炸油一斤（实耗三两），将虾剪去须脚，洗净，沥去水分，盐加入...

素食菜谱中有什么大菜?怎么做？

2021-12-18 01:21:32早餐0

素食菜谱中有什么大菜?怎么做？

大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题: 随着生活水平和生活质量的提高，大家的饮食结构也开始注重荤素搭配，形成了“多吃蔬菜水果少吃肉”的健康理念，这其实是一种很好的现象，象各种时蔬、水果和豆制品，菌菇等加工的菜品，在生活中也比较常见，而且烹饪方法多种多样，口味也是多样，是...

川菜一般怎么做

2021-12-17 07:09:09清真菜0

正宗川菜馆的设备必须齐全，才能烹制出各种川菜的美味菜肴。川菜馆的设备一般而言分为基本设备和专用设备。（一）、基本设备： 1、餐桌，主要分为方桌、长桌、圆桌三种； 2、餐椅； 3、大厅辅助设备，包括转盘、酒柜、储存台等； 4、库房设备，包括干货库房、...

川菜怎么做?

2021-12-17 02:08:07东北菜1

川菜川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌...

川菜特色菜干锅手撕包菜怎么做？

2021-12-16 19:06:25清真菜1

川菜特色菜干锅手撕包菜怎么做？

主料：卷心菜（包菜）1个辅料：五花肉100克调料：豆油15毫升，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜5瓣，花椒15粒，干辣椒适量，香醋5毫升，白糖2克，蒸鱼豉油15毫升干锅手撕包菜的做法：1.五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油先入味2.把圆白菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，用手撕成大小合适的块儿3.将撕好...

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