怎么第84页-家乡菜

当前位置：首页 > 怎么第84页

做香辣蟹用面粉还是淀粉

2021-12-11 20:57:19美食专题0

淀粉，香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。主料1人份大闸蟹1个辅料姜末3克葱段5克洋葱50克玉米淀粉10克食用油50毫升麻椒3克干辣椒10克香辣酱5克步骤1香辣蟹的做法大全螃蟹洗净步骤2香辣蟹的做法图解葱切段...

多仔菜炒肉怎么做？

2021-12-11 17:22:33甜点1

多仔菜，知道这个叫法的人恐怕较少，但一提到它的别名~“儿菜”！川渝地区的朋友再熟悉不过了，毕竟可是特产来着。依稀记得第一次吃到儿菜，刹那间被它震撼到了！这其貌不扬的外表，甚至可以说长得挺丑的，价格也实惠，2块钱能炒一盘！但是味道和口感却非同寻常，跟其它蔬菜不同，多了几分脆嫩多汁，咀嚼无渣，异常的清...

小炒牛肉怎么做？

2021-12-11 16:56:36海鲜0

小炒牛肉食材：牛肉，青尖椒，大蒜，生抽，老抽，盐，白胡椒，淀粉，料酒，油。做法： 1:将牛肉清洗干净，切成薄片。 2:大蒜切末，青尖椒切段 3:将切好的牛肉放入盘中加生抽、老抽、白胡椒、盐、料酒搅拌均匀。 4:加适量的清水，可以使牛肉更加嫩滑。 5:加淀粉搅拌均匀，在加食用油搅匀，这样牛肉下锅更容...

大苦菜怎么做好吃

2021-12-11 08:37:56美食专题0

凉拌苦菜的做法我把苦菜凉拌好后，做了个造型发给一个搞美食摄影的朋友看。他说，凉拌苦菜的造型过于精致，抹去了它的野气，不好，不好。他的评价有他的道理，人们习惯接受都市少女的时髦、前卫，却往往难以接受一个穷乡僻壤里的土丫头装扮得同样时髦、前卫。可是这样的审美观有时也未免太逼仄，谁都有追求另...

怎么让肠道更健康？

2021-12-11 01:16:56饮食小常识0

怎么让肠道更健康？人们在吃的食物所有都是经过胃肠道消化，因为肠道属于一种排毒的习惯，也是防御各种疾病，细菌病毒侵犯而来，所以说如何能保证肠道更健康，自身提高免疫力需要从以下方面建议。 1.多吃新鲜的水果蔬菜，特别是绿叶蔬菜，香蕉，猕猴桃，火龙果这种特别软而且容易消化吸收的食物，水果有润肠通便的作用...

咸鸭蛋怎么做香

2021-12-11 01:00:29厨房百科1

　咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。　　1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后...

素火腿怎么做好吃

2021-12-10 15:07:15厨房百科0

这就要看你的饮食习惯了红烧素火腿用料素火腿酱油盐糖懒人料理-红烧素火腿的做法超市里豆制品柜台就有的素火腿，买回来切块。入锅，放少许水，倒少量的酱油，再用盐和糖调味，烧开翻一翻，均匀上色，就可以装盘啦！香芹炒素鸡（素火腿）用料素鸡（又称素火腿）小香芹小泰椒香芹炒素鸡（素火腿...

素火腿怎么炒好吃

2021-12-10 13:49:01烹饪技巧1

准备食材：豆干3块、芹菜适量、蒜末少许。配料：油盐适量、蚝油少许。1、芹菜摘去叶子，洗干净切段待用；豆干洗干净切块待用。可以准备少许蒜末。2、锅烧热，热锅凉油放入蒜末煸出香味来，接着下芹菜和豆干下锅翻炒，加入少许清水润锅。（水不要太锅，炒干锅太干的时候可以在锅边淋少许清水润锅），3、翻炒至食材断生熟...

在大学城可以做哪些休闲小吃？

2021-12-10 06:01:29晚餐0

在大学城做小吃可以选择什么项目呢，今天西安大品小吃培训中心小编给大家推荐几种。宫廷牛肉饼：西安宫廷香酥牛肉饼也称千层牛肉饼已经走过一千二百多年的历史，在唐代，此饼曾为宫廷御点，安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售此饼大有名气。香酥牛肉饼，所调出来的面晶莹透亮，肉馅色泽鲜嫩。它以色泽...

里脊肉怎么做才好吃？

2021-12-10 04:04:13美食专题0

1.炒里脊丝【原料】主料：猪里脊肉２００克。【配料】：青蒜７５克，净冬笋５０克。调料：鸡蛋清１个，葱丝２０克，精盐３克，清汤５０克，湿淀粉１０克，绍酒５克，味精３克，芝麻油５克，花生油５００克（约耗５０克）。【制作过程】（１）将猪里脊肉洗净，片成０．３厘米的片，再...

里脊肉怎么做好吃?

2021-12-10 02:12:32厨房百科0

香烤里脊肉材料里脊肉半斤，少许盐，料酒，生姜，葱，两大勺叉烧酱做法 1、里脊肉半斤，横批成7-8片，擀面杖捶啊捶，捶到约3-4MM厚，少许盐、料酒、生姜、葱、两大勺叉烧酱、一点生抽与肉拌匀，腌制两小时以上至入味。 2、烤箱230°预热后，入烤箱烤15-18分钟，期间烤肉翻面，用腌制里脊肉的汁水调少...

川菜特色菜冰椒红烧肉怎么做？

2021-12-09 22:23:45湘菜1

菜谱原料：五花肉、冰糖、蒜姜、八角、红椒、盐冰椒红烧肉做法介绍：1、五花肉切成均匀的方块；2、入开水中滚一下，捞出控干水分；3、把铁锅烧热，下入控干水的五花肉，用中火翻炒，炒出的油取出；4、待油基本控干，肉面呈黄色，下入冰糖，蒜姜、八角、切碎的红椒继续翻炒；5、待冰糖基本炒化，锅想冒烟之前，加入没过...

做粤菜牛肉该怎么切，怎么做好吃？

2021-12-09 22:13:22厨房百科0

做粤菜牛肉该怎么切，怎么做好吃？

一盘成功的粤式炒牛肉，既要鲜美入味，又要口感嫩滑，这个口感主要依赖的就是对牛肉的切法上。往往稍不注意，牛肉很有可能会又老又柴，嚼不动了。今天就分享一下牛肉的切法吧~ 诀窍很简单，就俩！诀窍1：去除筋膜肉腌得再嫩，不剔掉筋膜还是会咬不动。如果你的牛肉部位带有白色的筋膜，不要犹豫，拿出你的尖刀，果...

枇杷菜怎么炒

2021-12-09 07:26:16烹饪技巧1

枇杷小炒食材：新鲜枇杷果、新鲜百合、荷兰豆、培根、红彩椒、黑木耳、高汤。荷兰豆清洗干净，去筋，对半切开，用开水焯烫至断生，捞出后过凉水，沥干水分备用。培根切寸段备用。黑木耳提前泡发好，用开水焯烫1分钟，捞出后过凉水，沥干水分备用。整棵的百合需要去梗，然后用手轻轻的将百合一瓣一瓣的掰开，用小剪子减去发...

美食文案怎么写

2021-12-09 04:19:36食疗食补1

于吃，中国人有太多的话要说。追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为...

首页上页 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 下页尾页