怎么第91页-家乡菜

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蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？

2021-12-01 22:20:24厨房百科1

蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？

蘑菇营养丰富是大家日常不可或缺得美食，既能素炒也可肉炒，今天我为大家介绍一下蘑菇的家常小炒。青椒炒蘑菇食材：鸡腿菇、青椒两棵、红椒半根、葱、姜、干辣椒制作流程：锅中烧水，水开后放入鸡腿菇、青红椒，焯水后随即捞出沥干水分，锅中放油放入，油热放葱、姜、干辣椒，炒出香味，放入青红椒和蘑菇大火翻炒...

平菇怎么做才好吃？

2021-12-01 22:20:07烹饪技巧0

平菇属于食用菌类，是老百姓餐桌上常见的菜品，营养丰富，含有多种人体所需的微量元素，多吃菌类食品能增强身体免疫力，平菇含有抗肿瘤细胞的硒和多糖体等物质，对肿瘤细胞有抑制作用，防癌抗癌。平菇有不少做法，干煸，炸制，做汤等等，街头巷尾推荐素炒平菇，口感脆爽，鲜香味美，营养健康，简单易学。【准备食材】平...

蘑菇怎么做好吃？

2021-12-01 22:20:06美食专题0

谢瑶，蘑菇是自然界的馈赠，它肉质肥厚，口感爽滑，营养丰富，富含人体必须氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白，低脂肪的营养食材。蘑菇的做法自然是非常多的，菊子姐姐推荐一种好吃的做法，叫做葱烧蘑菇。 ^_^大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄师中的身...

凉拌白肉怎么做好吃，凉拌白肉的家常做法

2021-12-01 18:38:36凉菜1

凉拌白肉怎么做好吃，凉拌白肉的家常做法

食材主料猪肉300g黄瓜1根辅料油适量盐适量生抽适量姜蒜适量大葱适量香醋适量红油辣子适量花椒油适量香油适量味精适量步骤1.三分肥七分瘦的猪肉洗净，加水，姜片，花椒，大葱段煮熟2.黄瓜洗净用削皮刀削成薄片3.每一片卷成圆形摆在盘子周围4.将煮熟的肉放凉后切薄片放在盘中5.大蒜压成泥，取适量姜汁，所有的...

涮，在烹饪中怎么解释啊

2021-12-01 18:37:05美食专题1

涮：　　定义：将易熟的原料切成薄片，放入沸水火锅中，经极短时间加热，捞出，蘸调味料食用的技法，在卤汤锅中涮的可直接食用。　　工艺流程：选料→切成薄片→火锅内涮→捞出蘸调味料。　　原料在沸水中加所用时间很短，原料的鲜香味不受流失，成品滋味浓厚。　　涮法必须在特制的炊具即火锅中进行。传...

川菜有哪些，怎么做的

2021-12-01 11:21:27粤菜0

【川菜代表菜】宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等　　川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特...

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