怎么第95页-家乡菜

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土豆大家都喜欢吃怎么吃？

2021-12-18 02:12:26汤粥1

土豆吃法那么多，精选十款特色做法，大家快来看看，哪些还没有吃过，可以在家小试牛刀做一下吃吃，别是一番风味哦。土豆丝饼材料：土豆、面粉、盐、麻辣鲜（也可以选择其他口味，如番茄汁、孜然味、椒盐、蒜香味等）、色拉油。 1. 土豆去皮洗净，切均匀的二粗丝，盛入清水中浸泡，泡去多余的淀粉，捞出沥干水分。...

虾怎么烧好吃?

2021-12-18 02:05:20厨房百科1

虾的基本烹调方法一、蒸虾：取鲜活基围虾或麻虾一斤，剪去须钳脚（不剪亦可）洗净，置盘中，锅内水开后放入，蒸半小时，取出，另备煮熟酱油，加入少许香油，蘸食，虾香四溢、原汁原味，十分爽意。二、炸虾：取青虾或基围虾一斤，面粉二两，盐二钱、炸油一斤（实耗三两），将虾剪去须脚，洗净，沥去水分，盐加入...

素食菜谱中有什么大菜?怎么做？

2021-12-18 01:21:32早餐1

素食菜谱中有什么大菜?怎么做？

大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题: 随着生活水平和生活质量的提高，大家的饮食结构也开始注重荤素搭配，形成了“多吃蔬菜水果少吃肉”的健康理念，这其实是一种很好的现象，象各种时蔬、水果和豆制品，菌菇等加工的菜品，在生活中也比较常见，而且烹饪方法多种多样，口味也是多样，是...

川菜一般怎么做

2021-12-17 07:09:09清真菜1

正宗川菜馆的设备必须齐全，才能烹制出各种川菜的美味菜肴。川菜馆的设备一般而言分为基本设备和专用设备。（一）、基本设备： 1、餐桌，主要分为方桌、长桌、圆桌三种； 2、餐椅； 3、大厅辅助设备，包括转盘、酒柜、储存台等； 4、库房设备，包括干货库房、...

川菜怎么做?

2021-12-17 02:08:07东北菜1

川菜川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌...

川菜特色菜干锅手撕包菜怎么做？

2021-12-16 19:06:25清真菜1

川菜特色菜干锅手撕包菜怎么做？

主料：卷心菜（包菜）1个辅料：五花肉100克调料：豆油15毫升，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜5瓣，花椒15粒，干辣椒适量，香醋5毫升，白糖2克，蒸鱼豉油15毫升干锅手撕包菜的做法：1.五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油先入味2.把圆白菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，用手撕成大小合适的块儿3.将撕好...

羊肉臊子面怎么做

2021-12-16 12:11:22海南小吃1

羊肉臊子面的做法用料羊肉 500g土豆 1个（稍大）西红柿 2个豆腐（普通的北豆腐） 250g鲜蘑菇（大叶片的平菇） 200g~250g韭菜少许植物油，辣椒粉，五香粉适量酱油，盐，香油适量，少许清水适量羊肉臊子面的做法羊肉切丁，用酱油和少许五香粉拌匀，备用韭菜切段，备用西红柿切丁...

溜肥肠怎么做好吃？

2021-12-16 07:57:53美食专题1

溜肥肠食材：肥肠、油适量、盐适量、尖椒、大葱、蒜、大料、姜、黄豆酱油、料酒、糖、酱油，胡椒粉、淀粉做法: 1：肥肠加盐，醋腌制一会，清洗干净，再放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。 2：将肥肠焯一遍水。 3：将焯好的肥肠用温水在清洗一下。 4：肥肠中加入葱，姜，料酒，大料煮半小时左...

准老婆必会的家常菜是什么?怎么做?

2021-12-16 06:48:18午餐1

准老婆必会的家常菜是什么?怎么做?

香菇青菜的做法详细介绍菜系及功效：闽菜家常菜谱私家菜工艺：炒香菇青菜的制作材料：主料：青菜,鲜香菇,木耳调料：生姜,盐教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 2 放盐调味，看看根...

醋焖鱼怎么烹饪？

2021-12-15 10:11:12美食专题1

材料：鲫鱼1条，豆腐片100克，葱白丝、姜丝各适量，葱花、红椒段各少许。调料A.醋、料酒、生抽各少许；B.白糖、白胡椒粉、盐、干淀粉、水淀粉各适量。做法：①将鱼处理干净，加部分葱白丝、姜丝、料酒及少许盐腌渍，10分钟后在鱼身上裹一层干淀粉。②油锅烧热，放入鱼，煎炸至鱼皮呈微黄色。③锅内留少许底...

家乡特产介绍怎么写？

2021-12-15 08:40:18台湾小吃1

家乡特产介绍可以根据自己家乡的情况，写一下自己家乡的特产，例如：我家乡的风味小吃很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜欢的要数臭豆腐了。在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指。臭豆腐闻起来臭，吃起来...

醋的做法大全，醋怎么做好吃

2021-12-15 06:33:49烹饪技巧1

用料主料鲤鱼750克调料食盐1茶匙醋3茶匙姜1小块蒜3瓣料酒3汤匙生抽4茶匙淀粉6汤匙番茄酱3汤匙彩椒3个小葱5根白糖2汤匙高汤7汤匙植物油300毫升葱白1段水10汤匙面粉5汤匙用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后，融入肉中让酱汁层层入味糖醋鱼的做法1.将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗...

怎么把醋弄得好吃

2021-12-15 03:06:26美食专题1

醋，又称酢、醯、苦酒、米醋，起源于我国。春秋战国时期《周礼》记载“醯入主醯”，“醯”是指醋和其它各种酸味品，由此推算，醋有3000多年历史。中国各地物产气候不同，产生了各具特色的地方食醋，保持至今最著名的江苏镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁麸醋、辽宁喀左陈醋等。《中国医药大典》记载，“醋产浙江杭绍二县...

给你50元做一桌家常菜，你会做哪些菜呢？怎么做？

2021-12-14 16:30:20海鲜1

给你50元做一桌家常菜，你会做哪些菜呢？怎么做？

五十元在当下做一桌家常菜还是绰绰有余的，而且可以变换出很多花样。就是不知道题主的这一桌菜，要求几个人吃。如果四至五人的话，做个四菜一汤或者六菜一汤都可以。而且必须要有荤有素，营养搭配好。来看看我的推荐《四菜一汤》版第一，凉菜炒肉拉皮拉皮一般卖一块钱一张，两张足够。黄瓜三块钱一斤，其实半斤够用。圆...

炒蛏子怎么做？

2021-12-14 13:24:17素食1

菜系及功效：私家菜补虚养身食谱滋阴食谱口味：咸鲜味工艺：清炒炒蛏子的制作材料：主料：蛏子500克调料：盐4克,料酒3克,大葱8克,姜3克,植物油15克炒蛏子的特色：肉质洁白，鲜嫩爽口。 1. 先将葱切段，姜切片，然后将蛏子洗净，放入盐水中，加入少许食油，使其吐出泥沙，再洗净待用。...

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