甘蓝-家乡菜

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皱叶甘蓝的正确吃法？

2022-12-28 04:12:47甜点1

1，皱巴巴的皱叶甘蓝属于甘蓝菜的其中一种，其实口感味道和包心菜很相似 2，皱叶甘蓝切块，腊味切片，蒜切末 3，热锅下橄榄油，下蒜头洋葱（洋葱可不下）炒香 4，转中火下腊味，炒2分钟 5，把菜下锅，撒点盐，翻炒至出水 6，大约炒了5分钟左右，下蚝油，酱油与代糖，炒匀 7，盖上锅盖，闷5分钟收汁即可个人...

青椒炒肉的做法

2021-12-06 12:46:31美食专题0

青椒炒肉主料：特辣青椒若干,猪肉,酱油,嫩肉粉,盐,鸡精,高汤各适量。做法 ①特辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻； ②鲜肉切成薄片，加少许嫩肉粉、鸡精腌十分钟，待青椒炒至三分熟，放鲜肉，大火炒少许，再加入高汤、酱油、盐调好味，趁大火出锅。烹饪青椒的有何妙招？炸青椒时，会因内部空气受热...