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请教一下八宝香瓜的做法？
酱八宝最经典的做法，是把这些全部塞进一个提前挖空的小瓜里(类似于小甜瓜)，塞满后，用针线把封口缝起来。 3、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。 2、在无油的锅里加…生高级香瓜香瓜的优点. 现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量...
配菜：星期一菜谱：荤菜.锅包肉.孜然羊肉.素菜.白菜.豆腐.苦瓜要选一荤一素，一共有多少搭配方法？谢谢了，回答加20分！谢谢各位了！
你好！很高兴为您解答:荤菜有2道，素菜则是3道，算式为:2�3＝6（种） 答:可以搭配6种。 厨师的配菜 在厨师中，从特级、高级到中级都有，其中总厨师长1名，下设热冷、面点、西餐8个正副厨师长。 据说在6...
素菜菜谱有哪些？
一、素菜菜谱有哪些？ 一、香菇油菜 1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣。 2、先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。 3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入...
简单家庭菜菜谱
简单家庭菜菜谱 10道超级简单的菜 一、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。中间经...
中秋节一家三口菜谱？
中秋节一家三口菜谱？ 中秋节是传统的大节日，饭菜一定要丰盛一些。 北方三口之家菜谱两荤两素：家常豆腐、清炖羊肉、红烧鲤鱼，烧空心菜。 主食清汤面。 南方人家的菜谱两荤两素：清炒竹笋、红烧狮子头、响油鳝丝、清蒸大闸蟹。主食米粉。如果家里有老人，可以考虑相对清淡一点儿。 天很热，请教一家三口的菜单 夏日...
高考学生饮食健康条例方面应当注意哪些？
提供全面家长助考信息,第一时间更新高考资讯,专业解读高考政策,提供专业志愿填报指导,贴心提供 如何当一名合格的高三学生家长，在关键时刻帮孩子一把，是许多家长急于了解的问题。 .. 填报“平行志愿”时，应注意哪些问题？ 要在三个方面认清自己的孩子包括：; 第一认清孩子的兴趣和专长，以确定孩子的职业倾向...
浙菜和杭帮菜区别？
杭帮菜其实隶属于浙菜系。算是个分支吧！ 杭帮菜是和宁波菜、绍兴菜共同构成传统的一个浙菜系的分支。 但是，青出于蓝而胜于蓝，杭帮菜博采众长，精工细作，无论是在做功还是色香味上，都超越了传统的浙菜。 杭帮菜的特点是用料以鱼虾和禽类为主，擅长生炒、清炖、嫩熘等技法，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重保留原汁原...
请教几个素食菜谱
燕窝蜜莲 【材料】： 燕窝半两 Ａ料：红棘２０个 冰糖５两 莲子（生鲜）半斤 甘杞１两 【作法】： １．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。 ２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。 香酥腰花 【材料】：香菇１５朵 Ａ料：玉...
浙江的什么菜肴最好吃？
火踵全鸡 金华酥饼 嘉兴粽子 片儿川 杭州糟鸡 豆酥糖 东坡肉 宋嫂鱼羹 西湖醋鱼 叫化鸡 油炸桧 冰糖甲鱼 网油包鹅肝 黄鱼海参 宁波汤团 宁波年糕 苔菜小方烤 锅烧河鳗 苔菜拖黄鱼 腐皮包黄鱼 宁式鳝丝 雪菜大黄鱼 请教一些家常炒菜的做法？ 介绍几个简单...
从两年前110斤变成130斤了。正常一日三餐也会胖，想请教各位怎么样有效减肥呢？
只有少吃多动，，别的神马都是浮云，，减肥是需要毅力的，，，，，，，，加油就是会胜利的，，下面我给你介绍几种方法吧，，然后根据自己情况采纳曲米茶的减肥原理：在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解（当然别的营养素也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了），变成了活性炭。活性炭这种东...
请教下南方（广东）美食的“做法”
广东菜也叫“粤菜”，是中国四大菜系之一，西汉时就有粤菜的记载。包宗时受御厨随羊城的影响，明清发展迅速。20世纪随对外沟通商吸取西餐的某些技长，粤菜也推向世界，仅美国纽约就有粤菜馆数千家。粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。菜的用料较广、花色繁多、形态新颖、善于变化，讲究鲜嫩、爽滑。一般夏...
学生党想减肥，以下是根据自身能做到的饮食加运动的计划，想请教下该法可对减肥有效果？
健康减肥健康减肥一定要遵循一个总原则，那就是：稳扎稳打，营养不减。首先，造成肥胖的主要原因就是不合理的饮食习惯和作息时间以及少量的运动。所以，要想减肥，还得从这几个方面入手。第一，作息要有规律性。养成良好的作息规律不仅有益于自己的身体健康，而且对于减肥也有一定的作用。对于一些年轻人来说，习惯性熬夜几...
请教一下，啫啫煲怎样出菜快？
水东路红岩桥附近有家粤菜馆 店里的啫啫煲是最受欢迎的菜品 每到饭点 餐厅里总是弥漫着油脂的香气 广东人偏爱的啫啫煲 类似于贵阳的干锅火锅 是粤菜里对“镬气”和火候 极致追求的表达方式 为保证食材新鲜，做啫啫煲的要领是：快 煲底放油，烧热后下蒜头、姜、干葱并将之爆香，再把食材放入瓦煲中，加入味料和酱料...
请教几道著名川菜，湘菜！
26道湘菜菜谱 【菜 名】 炸八块 【菜 系】 湘菜 【特 点】 颜色金黄，外酥里嫩，咸鲜味美，佐酒最宜 【原 料】 嫩子鸡3只2000克，料酒50克，盐5克，花生米100克，味精2克，鸡蛋2个，糖10克，香菜100克，香油25克，花生油 主料： 乌头鱼1条重约12两（约480克），橙...
想请教10个重庆家常菜做法？
重庆辣子鸡原料: 整鸡一只或鸡腿一盒， 花椒和干辣椒(1:4), 葱， 熟芝麻， 盐， 味精， 料酒， 食用油， 姜， 蒜， 白糖 做法: 1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。 干辣椒和葱切成3厘米长的段， 姜蒜切片。 2. 锅里烧油至7层热...
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