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学厨师现在有前途吗？没有基础，可以学湘菜吗？

2022-05-21 10:16:17湖北菜0

学厨师现在有前途吗？没有基础，可以学湘菜吗？

学厨师当然有前途，因为每个人都要吃饭。你没有看到，街上的饭店这些年越来越多。厨师也是一门技术活，如果再能考个高级、特级厨师证，那也是很了不起的。至于没有基础学湘菜，当然可以。我个人认为没有基础学“湘菜”，你必须自己爱吃“湘菜”，只有在你自己爱吃的前提下，先去厨师学校学习理论基础，厨师学校一般...

想去学湘菜，出来做湘菜厨师，湘菜未来发展好吗？

2022-05-09 18:00:39粤菜0

想去学湘菜，出来做湘菜厨师，湘菜未来发展好吗？

个人觉得湘菜未来的发展前景只会更好。每次吃完湘菜，真的有种从舌尖美到心尖的感觉。大爱湘菜！为什么说未来发展会更好呢？第一，湘菜的辐射面现在很广，其触角现在已经伸向了国内所有的大小城市，连锁店众多。现在无论去哪个城市，你会发现，基本都有湘菜馆。哪怕是一个小小的县城，也会有的。可见，湘菜在全国的受...

学厨师学哪个菜系最好？

2022-05-09 17:17:05东北菜1

大家好我是吃货包超特，我觉得学厨师学川菜比较好。我觉得有以下几个原因: 第一:因为现在中国大部分地区的人都喜欢吃辣，云贵川这些地方的人真的是无辣不欢，随着各地川菜馆的普及，各个省份吃辣的人数年年增多。第二:川菜是我国比较出名的地方菜肴之一，它是与粤菜、鲁菜、淮扬菜共同组成中国的四大菜系之首，而川菜...

现在湘菜流行吗？初中毕业去学湘菜大厨怎么样？

2022-05-09 16:59:46家乡菜系0

现在湘菜流行吗？初中毕业去学湘菜大厨怎么样？

俗话说得好：“师傅领进门，修行在个人！” 湘菜作为中华八大菜系之一，基本上是走进了千家万户。最典型的就是一份辣椒炒肉，无论是南方还是北方，都是比较常见的家常下饭菜。为什么要先说这些呢？其实是想说的湘菜虽然能被大多数家庭接受，但实际上湘菜重油重辣，也就是比较重口味，相对于家常湘菜来说，专业的湘菜厨师...

男生学什么专业比较好就业，刚刚初中毕业，想去学湘菜厨师？

2022-05-09 16:46:12家乡菜系0

男生学什么专业比较好就业，刚刚初中毕业，想去学湘菜厨师？

男生初中刚毕业应该学习一门操作能力强的专业，毕竟知识储备不多，花里胡哨高大尚的专业不可取。供男生选择的专业也不少，我个人认为目前有些专业还不错。 No1、汽车?保养清洗修理。有的会说从事汽车修理，当然汽车修理是可以，不是人人都能干的。这也有技术含量，如果你肯专研技术，不怕脏不怕累，学习汽车修理前景...

长沙小吃厨师培训学校哪家好？

2022-05-04 22:56:41台湾小吃1

look at me! 专业大师手把手教学，学会为止。一站式教学，从技术到开店流程，专业、全面、深入。长沙小吃厨师培训学校哪家好这你得上网去查一查看哪家好还有就是你看你喜欢的呀...

各位大厨师帮帮忙…本人想创三个粤菜为特色…但因见识少实在想不出什么菜…恳请各位大厨师了。

2022-04-27 12:58:41鲁菜0

各位大厨师帮帮忙…本人想创三个粤菜为特色…但因见识少实在想不出什么菜…恳请各位大厨师了。

这个特色要看你需要什么程度拿别人的东西不能成为原创你可以仿一个菜变一下颜色和口味在取一个很好的名字就OK 现在都是这样我以前的湖北菜师傅就是把干锅三鲜稍微改一下口味在取个名字干锅斗地主卖的非常好！！！...

粤菜荷塘小炒怎么做？

2022-04-15 14:11:27川菜0

荷塘小炒主配料：莲藕一节200克，荷兰豆150克，黑木耳50克，百合50克，胡萝卜1段，姜1片，蒜2瓣盐半汤匙，油适量制作步骤： 1、莲藕切片，泡在清水里，倒入几滴白醋，可以使莲藕保持洁白不变色。 2、荷兰豆切斜刀，黑木耳撕成小块，胡萝卜切片，姜切丝，蒜切片。 3、锅中烧开水，放入少许食盐和...

一个西餐厨师需要注意什么？

2022-03-17 21:03:20美食专题0

个人观点：是否专业、是否有创新能力专业：牛掰的西餐技术，各种菜式样样精通，最好是在专业学校学过的，像某东方；创新能力：其实国人对西餐的狂热大多是因为这是一种外来潮流，大多数正宗西餐并没有办法迎合国人口味，因此在西餐的基础上有菜品创新，做出的西餐地道又能符合大众口味的西餐作品。我认为以上便是一...

超级想吃西餐，自己在家怎么做？

2022-03-17 20:50:55烹饪技巧0

超级想吃西餐，自己在家怎么做？

最简单的西餐，就做意大利面、牛排和沙拉生活有时候需要一些小情调，偶尔做个简单的西餐也挺不错的，做西餐材料买起来麻烦一些，现在网络上卖什么都有，很多东西直接网购就可以了，牛排也有现成腌制好的，回来简单加工就可以教你一个牛排酱汁的做法，煎好的牛排搭意面和酱计，完美！小秀私房【牛排蘑菇酱】蒜6瓣、...

如何做好一个厨师

2022-03-14 19:05:04烹饪技巧0

1.既然穿上了围裙，就要用心，努力把菜肴做好 2.厨师挣钱靠手不靠嘴，靠嘴只是临时利益，技术才是长久的效益 3.工余时间要多学习文化知识，我们厨师大多文化程度低，只有不断学习才能打下坚实的基础 4.厨师不是拿着书本学出来的，而是耗上时间学习实践来的 6.厨师业是群体协作作业，处理好同事之间的...

我是厨师我想专研湘菜，请问湘菜的精髓和特点是什么？

2022-03-14 09:46:20烹饪技巧1

我是厨师我想专研湘菜，请问湘菜的精髓和特点是什么？

　潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大（浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽菜、鲁菜）菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘、资、沅、澧四水流经全省。自然条件优厚，利于农、牧、副、渔的发...

厨师入门需掌握的基本知识？

2022-03-11 01:13:28厨房百科1

厨师应掌握的基础知识：1.了解基本的营养知识，卫生学知识。一个厨师，只有了解了基本的营养知识与卫生学知识，什么食材跟什么食材不能搭配，什么做法是不卫生的，才能做出美味健康的佳肴。 2.了解基本食材调料等，了解其加工制作的要求，和独有特点等。只有对食材调料等有一定认识了，才能对食材进行运用。像酒能解...

冒险岛上海的大厨师的私家菜任务怎么做？

2022-03-10 06:46:46素食0

冒险岛上海的大厨师的私家菜任务怎么做？

商城有卖鱼竿哒..买完叻,弄鱼饵,上海..雪域.. 貌似都有那个钓鱼哒NPC..点他们进去,静静哒等..按照任务要求哒Cm钓鱼..然后打怪暴勺子和锅..废弃的蓝水灵暴率高吧.. 冲点买鱼干1000多点然后找鱼场管理员几去做这个任务很费时的建议不做的好...

厨艺如何精进？

2022-03-03 17:41:05美食专题0

要不断的去提升自己。如果确实不懂的话,可以去一些培训中心,参加培训,专门学做一些简单的家庭小炒就额可以了,不需要厨艺很精湛,只要自己用心就可以了,时间长了,... 2. 可以多看相关书籍。空闲的时候,可以多去一些书店,翻看一些关于厨艺之类的书籍,... 3. 多想他人学习。身边如果有一些厨艺不...

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