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川菜食谱如何呢
一、川菜食谱如何呢 flash 二级菜单 咸菜焖猪肉 中国名菜菜谱 二、川菜馆名菜有哪些 川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸...
中国的家常菜，好吃的…
一、中国的家常菜，好吃的… 推荐你个网站吧。上面有很多菜谱，你可以自己挑选适合自己的。 www.qqcaipu.com QQ菜谱网 二、中国前100名排行素菜食谱 你好，可参考中国100道素菜谱集锦 三、中国最具有风味特色的菜肴是什么? 1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄...
有什么好吃的麻辣的菜肴？
我觉得这些很不错哦，慢慢看吧，嘿嘿 【干烧鸡翅】 原料： 鸡翅250克，猪板油75克，花生油50克，姜粒、蒜粒各15克，豆瓣30克，酱油、精盐各5克，味精2克，胡椒面1克，粗葱花、料酒各25克，白糖10克，鸡蛋2个。 方法：将鸡翅用精盐、料酒、胡椒面码味，鸡蛋、干豆粉调成糊，将鸡翅拌匀。板油去...
哈尔滨有哪些好吃的小吃和特色菜肴？
1、华梅西餐馆，有必要修正一下的是，它现在的地址为中央大街112号。这是一幢 朴素的3层的俄式建筑。我们在三楼享受了初至哈尔滨的第一餐。里面的罐焖很不 错，软煎大马哈鱼也不错，鱼子酱个人觉得不是很好，肉饼感觉也一般，不过量倒 是很足。 2、东方饺子馆。到了北方，怎么能...
素菜有哪些菜谱？
一、素菜有哪些菜谱？ 如下： 第一道菜是油焖春笋 新鲜的春笋剥掉老的部分，把春笋切成小段，鲜嫩的春笋不需要焯水。炒锅用小火把油和砂糖炒匀，砂糖成琥珀色，放入春笋爆炒，春笋上色后，放入蒜蓉、生抽、老抽和米酒，把调味料和春笋炒匀，放入少许水，把春笋焖入味即可。 第二道菜是手撕杏鲍菇 杏鲍菇清洗干净，杏鲍...
西餐蔬菜沙拉菜谱制作方法有哪些
一、西餐蔬菜沙拉菜谱制作方法有哪些 蔬菜沙拉是西餐中很常见的健康的食物，你知道西餐中各种蔬菜沙拉的制作方法有哪些吗?以下是我为你整理的西餐蔬菜沙拉菜谱制作，希望能帮到你。 西餐蔬菜沙拉菜谱之迷你蔬菜沙拉陂萨 材料吐司3片，火腿肠1片，胡萝卜1小段，鲜玉米粒、包菜、番茄...
家庭西餐菜谱搭配？
家庭西餐菜谱搭配？ 主食可以煎牛排，煎猪排，羊排，鸡排都可以，因为有些人可能不吃牛羊肉的。也可以做个意大利面，煎个鸡蛋。 蔬菜的话，可以拌个沙拉，蔬菜沙拉或者水果沙拉都可以。土豆泥也可以。 甜点的话，可以买块小蛋糕，也可以自己做点蛋挞。 西式菜肴主要有分哪些 西餐的概述 西餐这个词是由于它特...
你的家乡有哪些令你难以忘怀的菜肴？
我最难已忘怀的菜就是酸菜熬细粉，我很爱吃的，虽是很普通的家常菜但我永远吃着，记着。到老不能忘的。 我的老家荆州令我难以忘怀的菜肴有鱼糕，鱼丸。鲜美味绝，太好吃了。 平遥牛肉，颜色红润，入口即化，老少皆宜，高端大气上档次！ 每个人的家乡，都有一道特色的地方菜肴，可能花费几块钱，就能吃的满足...
谁能交我几道西餐菜谱，最好是一般超市都能买到的材料
一、谁能交我几道西餐菜谱，最好是一般超市都能买到的材料 烤三文鱼土豆酪： 配 料: 黄油、洋葱、面粉、牛奶、盐、胡椒、三文鱼、土豆、西兰花、拉丝奶酪 ·操 作: 1.做酱汁儿: 黄油炒洋葱碎，再加入一些面粉继续炒；面粉炒好后，加入些牛奶搅炒至汤汁儿粘酬；最后加些盐、胡椒即可. 2.材料准...
厨师、餐馆对自己发明的菜肴享有知识产权么？
知识产权，是指专利权（发明权）、商标权、版权（著作权）、商号权、商业秘密权（含技术秘密）、发现权等的统称，人们重点关注的通常是专利权和商标权。 当今，有些酒店隆重推出“特色经营，专利菜肴”的招牌，并在显眼的位置标注专利号。这一新颖的经营方式吸引着四面八方的食客，“专利菜”常常成为市民聚餐宴请的...
求推荐上海比较好的苏菜饭店
现在上海只做苏菜的餐饮已经很好了，可以去江苏饭店看看地址:普陀区武宁路888号(近中宁路) 公交/驾车 电话: 中国一共有多少种菜肴？ 中国著名八大菜系广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。 广州菜是粤菜的主要组成部分，以味...
糖醋味的家常菜怎么做？
一、糖醋味的家常菜怎么做？ 盐、酱油、黄酒腌制→用蜂蜜均匀涂与鸡翅→放点冰糖→微波炉高火3-5分钟→完成！→美味！ 糖醋排骨 主料： 猪小排（猪肋排） 1000克 调料： 植物油 100克 大葱 10克 姜 5克 料酒 15克 盐 16克 酱油 60克 醋 30克 白砂糖 45克 口感...
介绍些好吃容易做的菜谱（带做法）
一、介绍些好吃容易做的菜谱（带做法） 炝炒圆白菜： 圆白菜也叫卷心菜、高丽菜，四川叫莲花白（瞧四川人这才情！呵呵） 材料： 圆白菜500克 花椒5克、干辣椒2－3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣（切片）、盐适量、鸡精少量、油 做法： 1，将圆白菜撕成大片，洗净沥干（圆白菜这种卷心...
俄式菜的特点有哪些？
1.油腻较大：由于俄罗斯气候寒冷，人们需要补充较多的热量，俄式菜一般用油比较多，多数汤菜上都有浮油。2.口味浓厚：俄式菜口味浓厚，而且酸、甜、咸、辣俱全，喜欢吃大蒜、葱头。3.讲究小吃：俄式小吃是指各种冷菜，其特点是生鲜、味酸咸，如鱼仔酱、酸黄瓜、冷酸鱼等。典型的俄式菜：鱼仔酱、莫斯科红菜汤、红烩牛...
中式菜肴是由哪些不同风味组成的?各有什么特色?
我们一起来了解一下川味中12种代表味型。 1家常味 家常味的特点是浓厚醇香，咸鲜微辣。“家常”意指家庭常备，也就是说家常味的调料取材非常方便，为家庭日常材料。通常必需的调料有酱油、豆豉和郸县豆瓣酱，其中郸县豆瓣酱决定了家常味八成以上的醇香与咸鲜微辣风味。为了突出家常味的特点，郸县豆瓣酱的用量在一定范...
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