杭州第5页-家乡菜

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杭州外婆家什么菜好吃

2021-12-20 11:23:12海鲜1

麻婆豆腐茶香鸡筒子骨炖豆子外婆家红烧肉龙井茶香鸡秘制蹄膀药膳牛排外婆红烧肉：外婆家招牌菜之一。精选上等五花肉，加上鲜嫩笋干、优质青鱼干焖制而成，肥而不腻，没有传统红烧肉的甜味，加上笋干吸油，吃起来口感不仅鲜美而且还很清爽。想吃鱼头：以鱼头做原料，加入剁椒等配料，直接放入蒸灶烧制，此款...

杭州十道名菜~~~

2021-12-20 11:03:37海鲜1

西湖醋鱼西湖醋鱼的来源，相传于出自叔嫂传珍的故事，说的是古时西湖边住有宋氏兄弟，以打鱼为生，当地恶棍欲占其嫂，杀害其兄，宋嫂劝小叔外逃，制糖醋鱼为他饯行，后小叔得了功名，除暴安良，偶然的一次宴会，又尝到这一酸甜味的鱼菜，叔嫂终于团聚，后人传其事，仿其法烹制的醋鱼，就成为杭州的传统名菜。东坡肉宋代大...

杭州菜谱家常菜做法

2021-12-19 00:28:28午餐0

杭州菜谱家常菜做法：一、糖醋鱼佐料1、主料：黄河鲤鱼1500g。2、辅料：番茄酱2大勺、盐3/2小勺、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、白酒1小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/2小勺、陈醋2大勺、白糖3大勺、味精1/4小勺、干淀粉50g。二、做法步骤1、准备好所有材料。2、将鲤鱼去鳞、鳃和内脏并清洗干净。3...

杭州“楼外楼”哪些必吃好菜推荐？

2021-12-06 17:50:29海鲜1

杭州“楼外楼”哪些必吃好菜推荐？

我没被邀请，但我要抢答。楼外楼2000年前我就去过，我是浙江嘉兴人，那一次给留下了深刻印象，本人走过国内很多地方，每到一地，都喜欢寻找当地美食，很多地方著名的老店或著名小吃，我都会去尝尝。所以也慕名去了楼外楼。当时我点了两道楼外楼最著名的菜，西湖醋鱼，龙井虾仁，还有一个蔬菜不记得了，一个莼菜汤。...

想吃杭州正宗的本地菜哪里可以吃？

2021-12-06 17:43:24早餐0

想吃杭州正宗的本地菜哪里可以吃？

要吃正宗的杭州菜，这个问题是家常菜还是官式菜，实话说家常做法最正宗的还是家里一代代传下来的，杭州正宗家常做法特点是用酱油和糖，少用辛辣，受绍兴影响（老杭州大半人来自绍兴）喜用腌制食品，这个北方人甚至觉得有点甜，但甜度不高远不如无锡苏州，现在杭州家里的口味更偏清淡，与我们小时候已经变化了许多。刚刚开出...

杭州有什么好吃的菜？

2021-12-06 17:43:08海鲜0

谢谢悟空小秘书的邀请，我来回答这个问题很有感触，我虽然是西安人，可是我老公是杭州人，所以呀我们回杭州就去杭州有名的楼外楼餐馆寻找杭州好吃的菜。杭州最有名的就是是，东坡肉，西湖醋鱼，叫花鸡，龙井虾仁。还有特色小吃百年老店知味观和奎元馆的鲜肉小笼，猫耳朵，虾爆鳝面等等。杭州菜是江南菜系里比较独特的，...

杭州有哪些特色小吃？

2021-12-06 17:30:11凉菜0

慧娟面馆杭城十大面馆的名声不是吹出来的，常年处于排队状态。片儿川、虾鳝爆面都是进店必点的招牌面。除了面，其他的菜品和小吃也很受欢迎，比如酸菜鱼、八宝油条，价格亲民，性价比高。地址：望江路130号人均：25元朱记棒槌烧麦烧麦只有糯米馅的吗？nono no, 孤陋寡闻了吧，好吃的烧麦绝对是肉馅...

去杭州一定不能错过的美食有哪些？

2021-12-06 17:17:50午餐0

去杭州一定不能错过的美食有哪些？

[小鼓掌]俗话说上有天堂下有苏杭，说起杭州好吃又难找的本帮菜，真要好好看看这篇文章了，本地人都爱不释手那。 1[舔屏]金仲帮中餐厅[紫薇别走]虎玉路36-7号这家老板娘像是“杭州陈都灵”的小馆子，充满了让人惊奇的菜品 [如花]鲍鱼焖鸡，鲍鱼超大又入味，非常的Q弹，而且鸡肉也是浸透了海鲜的味道，其...

杭州有哪些传统美食？

2021-12-06 16:26:47素食0

杭州美食很多，一定会想到西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、片儿川……这些都非常有特色，非常好吃，但杭州的小吃更加出色。一、新丰小吃地址：新丰小吃文三路分店、凤起路分店、朝晖分店等等杭州特色小吃，记忆中小时候的味道，环境大众化，市井气息浓厚，绝对业界良心，又好吃又便宜，全杭州几十家分店，很容易找到。甜甜...

准备去杭州玩，杭州的本土餐厅有哪些推荐呢？味道如何？

2021-12-06 16:15:56凉菜1

准备去杭州玩，杭州的本土餐厅有哪些推荐呢？味道如何？

来到杭州最重要的一件事就是去古朴市井品尝杭帮菜了。听客栈的老板说，安排不太紧的情况下可以去杭州老街河坊街去逛逛，还记得那天下午雨下的不算小，跟着导航到了下车地点，也没有找到河坊街，随性旅行的我们看到路边的杭帮菜馆就当即选择进去了，杭帮菜最与众不同的就是一个鲜字，特别推荐西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、...

杭州十大特色餐厅，你去过几个？

2021-12-06 15:57:44凉菜1

杭州十大特色餐厅，你去过几个？

来杭州必去十大餐馆，这些餐馆汇集了各种杭州美食，来杭州玩一定不要错过哦！楼外楼杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下，与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点：平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园...

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