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烹饪美术与美术的关系？
一、烹饪美术与美术的关系？ 烹饪美术需要对菜品进行设计，一道菜不仅要好吃，还要好看，酒店大厨就是要对菜品进行设计，吸引顾客，大厨的鉴赏能力 设计能力也都要有很高的水准，所以大厨懂美术的话就能设计出好看的菜品，美术就是要美观 有形式美感，能吸引人。 二、烹饪美术与美术的关系？ 烹饪美术需要对菜品进行设...
一般朋友在家聚餐，准备什么菜品
一般朋友在家聚餐，准备什么菜品 可以准备煮火锅的食材，比如说火锅汤料、大骨汤或者鸡汤、猪肉、鸡肉、牛肉；海鲜类（虾、蚶、螺、螃蟹、鱿鱼、鱼丸、蟹条等）；蔬菜类（大白菜、小白菜、菠菜、生菜、空心菜、木耳菜、茼蒿、紫菜等）；也可以买一些玉米（嫩的切成段）、水饺、粉丝等。调味料：香油、醋、生抽、芝麻酱、小...
广东菜谱(腊味菜谱)
正所谓“生在扬州，穿在苏州，玩在杭州，吃在广州，死在柳州，葬在徽州”。可见，广东人对于吃是非常讲究的。闲话不多说，下面就给各位带来30道粤式菜系中的经典家常菜。如果你是厨房菜鸟，看过之后你就将成为大厨了，丈母娘都要对你刮目相看了。 一、鼓椒蒸排骨 材料：猪肋排骨，豆豉少许，生姜，干红椒，葱，生抽，料...
家常菜谱好吃又简单的做法有哪些好吃好做的家常菜
1、西芹炒虾仁，用料：西芹一棵、虾仁一碗、盐、糖、蚝油、葱姜末；芹菜切段焯水；锅里放油爆香葱姜后放入虾仁翻炒；等虾仁五分熟时放入芹菜；放蚝油盐糖翻炒均匀即可。 2、番茄菜花，用料：菜花1棵、番茄3个、盐适量、糖少许、番茄酱适量；番茄洗净；放到开水锅里煮3-5分钟；至表皮开始脱落为止；去皮,切块,备用...
我需要几样养胃开胃又好吃的几样套餐？
我需要几样养胃开胃又好吃的几样套餐？ 养胃食谱 ■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投...
治疗脂肪肝食谱有哪些？
一、治疗脂肪肝食谱有哪些？ 一般导致脂肪肝的因素是营养过剩，过量饮酒，或者是服用某些药物引起的，建议平时要调整饮食结构，提倡高蛋白质，高维生素，低糖低脂肪饮食，尽量不要多吃和少吃动物性脂肪，不要多吃甜食，平时注意保养，可以多吃一些青菜水果和富含纤维素的食物，以及可以多吃一些瘦肉鱼肉豆制品，尽量不要吃...
10道上档次的家常菜菜谱？
一、猪舌头炒芹菜 【食材】猪舌头300克、芹菜200克、辣椒4个、盐1勺、生抽1勺、姜丝少许、蒜头2粒、葱2棵 【做法】1、提前将猪舌头放入电压力锅里，加入葱段、姜片、八角，然后卤熟即可。2、猪舌头取出放凉切成薄片，芹菜切成小段，蒜头拍碎备用。3、热锅热油，倒入姜丝、辣椒、蒜碎煸香，再放入猪舌、生抽...
求适合老人家的吃的菜谱。
一、求适合老人家的吃的菜谱。 老人饮食中必须包含如下几类食品： a．谷粮主食：米、面、杂粮、马铃薯、甜薯等，是热能的主要来源，也是维生素b1、尼克酸、―铁及食物纤维的来源。但谷物的维生素及无机盐多含于谷胫及谷皮中，故谷类食品不应研磨过细过精。 b．蛋白质食品：瘦肉、蛋、奶、大豆及其成...
鱼肉做法大全菜谱
金牌香辣鱼 原料:草鱼一条，油菜、豆芽各适量。 调料:香辣酱30克，老油100克，鲜汤500克，盐、味精各少许，白糖5克，花椒、辣椒各10克。 腌料：肉宝王5克，啤酒10克，淀粉30克，盐5克，味精3克，蛋清1个。 制作： 1、草鱼宰杀洗净，肉片成薄片，加入腌料腌制上浆。 2、油菜、豆芽焯水清炒后入...
老年人养生菜谱
中老年人身体状况不如之前，饮食追去健康养生为主。因此小编为你准备了中老年人养生食谱，下面就让小编带你了解中老年人养生食谱都有哪些吧! 中老年人养生食谱 爸爸的养生食谱 早餐: 花卷 小麦胚芽混燕麦片粥:具有降脂、减肥作用，适用于肥胖，高脂血症，日常保健用。 午餐: 大米饭, 炒肉末豌豆 炒肉丝芹菜(...
有没有创新的川菜菜谱?
一、有没有创新的川菜菜谱? 在网搜搜不就可以了 二、川菜菜谱里的番茄炖排骨的做法？ 配料： 西红柿 100克 猪排骨 1250克 姜 20克 葱 15克 料酒 20毫升 盐 5克 做法： 1)、将排骨砍成4cm长条，置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净 血泡，将水沥干待用。...
求一道菜谱以及详细做法
求一道菜谱以及详细做法 介绍二菜，一汤：（家常做法，简单，经济，实惠），都是普通用料，超市或者早市都可以很容易买到的啦，，，，，第一个是“麻婆豆腐”， 属于川菜名品。第二个是“醋溜尖椒土豆丝”，素菜名品第三个是汤 “酸辣汤”， 现在日渐凉爽，喝这个汤，可以暖胃。我介绍的二个菜都是素菜，如果嫌太素的话...
关于QQ餐厅湘菜
您好！地下帮助团副团为你服务。 建议客服 温馨提示：此团急招70名多团员，若有意，欢迎加入，团号为605595。请采纳。 湘菜菜谱大全app1.5 安卓版 湘菜菜谱大全app分为金牌特色、畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类等五大类，全面介绍了近200道湘菜特色菜品。每道菜品皆从原料、调料、做法到...
猪肉能做哪些菜
一、猪肉能做哪些菜 太多了，举例说吧。 排骨可以糖醋、红烧、酱爆、葱烧等，还可以做蒸饺，排骨莲藕汤也超补，是一款流行的养生汤。 里脊肉可以做滑溜肉片、木须肉、糖醋里脊、锅包肉、水煮肉片等等，做法太多了，有兴趣可以任选一个试试。 二、用肉可以做什么菜 小酥肉、糖醋里脊、孜然炒肉、生氽肉片、白切肉等等。...
适合老人吃的软的菜谱
适合老人吃的软烂营养菜谱，回家就做给老人吃！ 适合老年人吃的菜品，下次回家做给他们吃！ 蘑菇豆腐 用 料 南豆腐 / 蘑菇 / 玉兰片 / 麻油 /高汤 盐 / 味精 / 葱 / 白糖 / 湿淀粉 做 法 1.豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分 2.蘑菇、玉兰片水，蘑菇去根，一切为三，玉兰...
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