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求一个家常年夜饭菜谱
随便挑几个 头盘：烧腊类 乳猪全体或烧卤味拼盘 热荤：小炒类 肉丁、鸡丁、双脆、小炒皇、鹿片、鳄鱼片等等 鸡：白切鸡、豉油鸡、鸳鸯鸡、水晶鸡、客家咸鸡、盐焗鸡、吊烧鸡等等 汤类：炖汤（虫草炖山瑞）、老火汤（鲜人参煲老鸡）、羹汤（鸡汤桂花翅、三丝鱼肚羹）等 海鲜：白灼虾、蒜蓉开边蒸虾、原...
有谁知道滋补养颜菜谱，和做法
<猪蹄花生煲>是滋补养颜的一道好菜 材料 猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。 调料： 盐适量。 做法： 1、将猪蹄放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用； 2、砂锅内注入凉水，将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内，大火烧开后，转小火煨制100分钟即可； 备注：...
【急求】14人份的大锅菜的菜谱及做法
韭菜炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜 口味：清香味 工艺：炒 韭菜炒蛋的制作材料： 主料：韭菜4两（约160克）,大鸡蛋3只调料：生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。 教您韭菜炒蛋怎么做，如何做韭菜炒蛋才好吃 做 法： 1、韭菜...
谁有浙菜菜谱？简单点。就象小饭馆那种
浙菜系 浙菜历史悠久，它的风味包括杭州、宁波和绍兴三个地方的菜点特色。 杭州菜重视原料的鲜、活、嫩，以鱼、虾、时令蔬菜为主，讲究刀工，口味清鲜，突出本味。 宁波菜咸鲜合一，以烹制海鲜见长，讲究鲜嫩软滑，重原味，强调入味。 绍兴菜擅长烹制河鲜家禽，菜品强调入口香绵酥糯，汤浓味重，富有乡村风味。 浙菜具...
求食堂菜谱，主要是杭州人
食堂一周菜谱5 干菜大虾 （梅干菜、大明虾） 红烧青占鱼 （青占鱼） 咸鸡炖萝卜 （咸鸡块、白萝卜） 尖椒牛柳 （牛柳、青椒片） 香酥鸭腿 （ 鸭 腿 ） 年糕猪肋 （猪肋、手指年糕） 芋艿仔排 （新鲜芋艿、鲜小仔排） 咖喱鸡块...
陕西有哪些菜谱
锅贴（分牛羊肉和猪馅）、灌汤包子、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、腊汁肉夹馍（猪肉）、岐山臊子面、乾县酸汤面、华县大刀面、陕北剁荞面，搅团、搅团鱼鱼、汉中梆梆面、户县摆汤面、耀州蘑菇窝窝面、大荔炉齿面、西安油泼箸头面、西安猴头面及猴耳朵面、合阳页面、三原疙瘩面、麟游血条面、陕北剁荞面、油泼面、炸酱面、烩面、...
有哪些食物或者菜谱历史渊源比较悠久
1、冰糖葫芦的由来 冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。那是南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的...
菜谱 都有什么
staggering towards her. Just then 菜谱 编辑菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录...
中国最著名的10个菜谱？
中国最著名的10个菜谱: 山东菜 简称鲁菜，素有‘北方代表菜‘之称。春秋战国时，鲁地就以治馔著名，历经汉唐，成为‘北菜‘主角。宋代所谓‘北食‘，主要即指鲁菜。元明清时还宫廷御膳支柱。现代仿膳仍多有鲁菜特色。主要由济南和胶东地方菜组成。济南菜以爆、烧、炒、炸见长，菜品以清、鲜、脆、嫩著称，讲...
求菜谱~~不要太多，多了我也学不会，4个就够了，荤的
四川菜谱家常菜做法沪豪传菜三丁包的做法详细介绍-三丁包做法 相关的美食blog： 口味：咸鲜味 工艺：蒸三丁包的制造资料：主料：小麦面粉1000克，猪肉(肥瘦)250克，冬笋250克，鸡肉250克 调料：酵母5克三丁包做法，猪油（炼制）150克沪豪传菜，酱油50克，白砂糖10克，盐5克美食，黄酒5克...
家常素菜菜谱
柿子草菇 原料：西红柿10只约1000克 油菜叶10片 草菇45 制法：1、将油菜叶治净焯水，捞出抹上香油，摆在盘中； 2、西红柿去皮，切去根部挖出内瓤开口朝下，码在油菜叶上，草菇治净下4成熟的油中略炒，再加料酒、酱油、白糖、素鲜汤、味精煸炒，勾芡后装入西红柿内即可 干烧冬笋 原料：冬笋尖250克...
炒菜菜谱家常菜做法
用料 主料：上海青500克 辅料：食盐3克、食用油35克、生抽6克、白糖3克 1、新鲜上海青。 2、清洗干净后，对半切。 3、锅中注水烧开后，加入少许食用油再把青菜瓣放入氽水1分钟即捞起。 4、另锅热油，入氽后的青菜放大火翻炒片刻。 5、然后加入白糖、食盐、生抽炒匀即可出锅。 6、清炒菜成品图。 扩...
孕妇九个菜谱
怀孕第九个月营养食谱的做法简单是孕妇食谱菜谱里的常见菜，怀孕第九个月营养食谱口味属于酱香味，做法属炖菜类，但怎么做怀孕第九个月营养食谱最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道怀孕第九个月营养食谱吧~~第9个月的食谱这个月里，我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。 海洋动物食...
孕妇菜谱家常菜
孕妇食谱家常菜 日常的饮食是跟每一位孕妈妈都息息相关，而且也备受大家的关注。想要吃到好吃的，让自己的胃满足，又想要宝宝也能吸收到这些健康的营养。那么，适合孕妇吃的家常菜有哪些？遇到没胃口的情况下该怎么办？又有哪些注意事项？这些都是你应该做的功课哦，一起看下来吧！孕妇食谱家常菜众所周知，一旦怀孕了，...
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