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各种家常菜谱的做法大全集
一、椒油芹丝【材料清单】西芹250克，红萝卜丝、香菜、盐、鸡精、香油、花椒粒各适量。【制作方法】1、西芹清洗干净，切成长细丝，放入开水锅中焯一下， 捞出沥干水分。2、西芹丝中加少许盐、鸡精拌匀。3、炒锅注香油烧热，加花椒粒炸香，浇在芹菜上，红萝卜丝、香菜点缀即可。二、西芹炒百合【材料清单】西芹250...
谁介绍几个菜谱来吃。不要太丰富的。
家制酱排骨的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：甜咸味 工艺：酱 家制酱排骨的制作材料： 主料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克 家制酱排骨...
鲫鱼汤怎么做好吃又简单，做法图解分享，食全食美
第一步1.鲫鱼收拾好，然后在肚子上切几刀，然后切好葱姜；第二步2.烧锅热油；第三步3.然后把姜片放入炒香；第四步4.然后把鱼放入锅中，2面稍微煎一下；第五步5.砂锅中放水，开火；第六步6.然后把煎好的鲫鱼放入砂锅中，盖上盖开始炖，同时放点葱；第七步7.炖成白色就可以，大火滚开后，小火炖1个多小时才差...
葱爆羊肉卷 葱爆羊肉食全食美
葱爆羊肉卷 葱爆羊肉食全食美 羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点。将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍一下。孜然放在干...
川菜菜谱家常菜做法
四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味 ，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。在烹调方法上...
急 仙剑客栈中非食材菜谱怎样得到啊？
对话得到的：日期 房客 菜谱 类别 获得条件 1/7 贺清久 金豆翡翠汤 主食4级 1/10 林膳 干崩肉丝 菜肴1级 说“见过”(声望降低50) 1/13 石竹 山药拔鱼 主食2级 需在1/2有对话，说“不要”(得到山药17个，失去290文钱) 2/1 陶梓 火腿冬瓜汤 汤羹1级 购买 2/1 夏...
仙剑客栈菜谱攻略 仙剑客栈手游菜谱怎么获得
1、必须在1月2日见石竹，1月13日再见时对话选不要(得山药17个，失290文钱) 这样才可得菜谱：山药拨鱼2、须在2月2日见皇甫英、2月8日见韩大夫，4月1日再见皇甫英时得菜谱：杞子养生酒3、须在2月5日、2月9日见艾巧颜，2月14日再见时说有得菜谱：茅台酒4、***须在2月13日**不与**黄玉...
寻私房菜菜谱
华夏菜谱大全:BAGEL 菜谱名称： BAGEL 菜谱类别： 私房菜 菜谱制作： 材料： 1000g(BREAD FLOUR)、50g(BUTTER)、乾酵母10g、水600g、盐10g、糖 25g 作法：1．高筋面粉中加入乾酵母、盐、糖。2．加水搓揉3．揉捏时间和手劲有关，用搅拌机亦...
急需一份即创意又经济划算的菜谱
蒜香排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 蒜香排骨的制作材料：主料：猪小排骨750克辅料：蒜末,料酒,酱油,糖,嫩肉粉各适量。 蒜香排骨的特色：肉质酥软，味香四溢。 教您蒜香排骨怎么做，如何做蒜香排骨才好吃 1、猪小排骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。 2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉...
16道家常菜做法(家宴菜谱)
一、粉蒸肉。 主要食材：材料：精品五花 肉，蒸肉米粉，土豆。调料：料酒，生抽，老抽，胡椒粉，高汤。 详细做法： 1.上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片。 2.切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3....
老农家特色土菜菜谱
寿司创意蛋糕材料鸡蛋丝材料：鸡蛋：1个（L size）水淀粉：1大勺水：1勺盐：1/3小勺糖：1小勺做法一：鸡蛋丝的做法1。鸡蛋里面放入水淀粉，盐和糖，用筷子打散，打散后放入冷水再打匀。注意：不要打出泡来，尽可能地把鸡蛋打泻，不要让蛋白块太多，会影响美观。2。用厨房用纸沾少许油擦一下平底锅，记住不要...
家常菜菜谱食谱大全
第一道：蒜香金针菇 【制作原料】： 金针菇 350克 色拉油 适量 生抽 1大勺 辣酱 适量 白糖 2小勺 葱 适量 蒜头 一个 【制作方法】： 1将金针菇切掉根部。蒜剥开，切成末。葱清洗干净，切成末。 2.金针菇清洗干净，放入盘内。 3.锅内加入适量色拉油，加入蒜末炒香，关火，加入白糖煸炒均匀。将...
高档饭店菜谱
凉菜类老醋蛰头香辣银鱼凤尾鱼拌苦菊椰蓉腰果蛤蜊肉拌黄瓜梅菜花生脂渣拌圆葱海菜凉粉醒目凉瓜菜心蛰皮田园大丰收烤茄子炝海肠美味风干鸡温拌大海螺风味法式鹅肝富贵烧卤拼东北大拌菜香椿拌鲅鱼皮蛋海肠个吃类肉末海参捞饭苏叶海参蘸酱五谷海参盅上汤珍菌辽参盅水晶鲍鱼鲍汁扣鲜鲍香煎鲍鱼红烧肉焖鲍鱼崂山菇焖鲍鱼(凉瓜瑶...
你知道大清国的清宫宴菜谱吗？
我们在电视上常看到的就是满汉全席，但是“满汉全席”是民国时一些商人杜撰出来的“清代国宴”，并不是真的是大清国宴，那么到底这个国宴是什么呢？ 光绪十五年在大清国理各国事务衙门举行过一场国宴，从菜单可以一窥当时的国宴都上些什么菜。 酒、饮料：状元红酒、茵陈露、玫瑰露、五加皮及茶饮。 菜肴：炝豌豆、蒸苹果...
天天饮食家常菜菜谱萝卜炖鸭子怎么做
萝卜酸梅鸭肫汤的做法详细介绍 菜系及功效：理气调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 口味：甜咸味 工艺：煮萝卜酸梅鸭肫汤的制作材料： 主料：白萝卜640克,鸭肫150克辅料：乌梅30克调料：盐3克教您萝卜酸梅鸭肫汤怎么做，如何做萝卜酸梅鸭肫汤才好吃 1. 鸭肫用温水浸软，洗净。2...
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