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麻辣香锅菜谱
1、火锅底料一包，还剩半袋卤料正好派上用场；2、干红辣椒和花椒，我从成都带回的青花椒，很香；3、葱、姜、蒜；4、喜欢吃什么素菜就用什么。荤菜：鸡翅、鸭肫、虾。鸭肫切成片，鸡翅斩成小块。素菜也洗净切好，花菜焯了下水，土豆切成粗条在油里炸至金黄。锅内留少许油，把干红辣椒和花椒爆香后捞出来。姜和香料爆香，...
我想要一个礼拜的菜谱一天两顿每顿4菜一汤不能重复，要简单容易做的，更要有营养，最好是比较辣点的，有谁知道吗？
1\土豆青椒盒 做法 1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块，生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末； 2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用； 3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。 可用家用榨汁机...
四荤三素一周菜谱
荤菜一：懒人版糖醋排骨的做法 猪小排冼净，晾干水份备用锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟20分钟后调入盐，开大...
露娜开放式厨房菜谱
.咖喱肉饭。首先把米拿出来。（拿3盒）（在微波炉下面的柜子里第二层油的旁边）。放到平底锅里。记住，先别炒。放到炒锅之后。从冰箱里拿出卷心菜、油菜、西红柿、胡萝卜、青椒（注：除了青椒和胡萝卜拿两个，其他拿一个）。再拿出两根或三根火腿来。菜和火腿都切到最小。切好后把蔬菜放到放着米的锅里。（注：火腿和胡萝...
川菜菜谱图片是什么
net/life/menu/3/川菜菜谱大全（有200多种，分川菜经典，川菜名菜，大众菜，特色菜几个类别） 川菜菜谱大全（有200多种，分川菜经典，川菜名菜，大众菜，特色菜几个类别）...
湘菜菜谱、做法及图片
湘菜玫瑰香肉的制作材料： 主料：猪肉(肥瘦)500克 调料：花生油50克,盐10克,白砂糖10克,花椒10克,香油10克,大葱10克,姜10克 玫瑰香肉的特色： 色如玫瑰，香鲜味美。 玫瑰香肉的做法： 1.猪肉放入拍破的葱、姜、盐、糖、花椒子和少许硝揉搓，腌约5天左右(每天翻1次)取出，用清水洗...
川菜菜谱是什么
回锅肉 材料：带皮猪腿肉400克、青蒜苗100克、郫县豆瓣25克、甜面酱约10克 做法： 肉洗净，煮至肉熟皮软捞出，凉后切片待用，青蒜切段；肉片在6成热油锅中炒至翻卷成耳状时，下剁茸的郫县豆瓣炒上色，再放甜面酱炒出香味，调味后放青蒜段翻勺装盘即成。 鱼香肉丝 原料： 猪腿肉250克，葱姜...
w我想要最详细的私家菜的烹饪菜谱
主要要哪一类的？ 这是40种凉菜的做法： 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。 特点: 新颖脆嫩，酸辣...
谁知道嘎巴锅菜谱
嘎巴锅肴，是今年东北地区特流行的一类特色菜。“嘎巴”是东北方言，其实就是指锅巴。制作嘎巴锅菜肴，需要选择肉类，或者是土豆、地瓜、玉米、芋头等淀粉含量重的原料，样成菜才易起嘎巴，而海河鲜、蔬菜等原料则不宜选用。制作嘎巴锅菜肴，还需要事先调制嘎巴锅酱，其方法是：将2瓶排骨酱、1瓶叉烧酱、160克南乳汁、...
东北菜菜谱及实际操作
西红柿疙瘩汤的做法详细介绍 菜系及功效：东北菜 美味粥汤 西红柿疙瘩汤的制作材料： 主料：面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶 教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何做西红柿疙瘩汤才好吃 做法： 1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团...
谁能提供一份每周的家庭菜谱，从周一到周日
你好！提供几套不同的一周菜谱供你选择啦：第一套：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青...
大家每天在家都做什么饭菜吃？
你好，我每天在家做早餐一般是以面食为主，一般是吃西红柿鸡蛋面，百吃不厌，有的时候也吃扁米粉，偶尔吃炒粉，有时也包，包子做锅饺，包饺子包馄饨。 中餐，一荤两素，辣椒炒鸡肉，辣椒炒土豆丝，清炒白菜。 晚餐，一荤两素，香干炒辣椒，辣椒炒毛豆，酸辣鱼火锅。 饭，一般是吃大米饭。今天就说到这，我们下期再见，谢...
有哪些简单易上手的菜谱？
您好，我是小韩美食记小韩！很高兴回答您的问题！美味的菜谱简单做，简单制作依然可以做出非常美味的美食！ 朋友们能不能给我来个关注，谢谢大家了！ 首先我们可以用街上经常容易买到的食材来制作，也是比较家常的菜谱！接下来我来分享几道非常简单而又美味的家常菜！ 一、西红柿炒鸡蛋，相信大家对这道菜最熟悉不过了！...
谁能给我列一个一周的家常菜菜谱
和我一样,哎我也是每天都做饭,都不知道做什么好!我列个给你!星期一:红椒抄猪肝,韭菜煎蛋..再做一个空心菜.冬瓜排骨汤二:红烧鱼,苦瓜皮蛋汤,茄子炒豆角.香菇炒肉片三:红烧肉.蒸蛋.酸辣土豆丝,玉米排骨汤四:番茄炒蛋.小白菜.糖醋排骨.凉拌黄瓜五:青炒苋菜,榨菜炒肉丝.心肺汤.六:土豆块烧鸭子.紫菜...
广西人婚宴菜谱有哪些
四喜丸子，传统婚宴菜，必须有。 豆腐制品，都有福的谐音，要有。鱼要有，年年有余。其实婚宴就是酒店赚钱的最好机会，把陈年的冰货都拿出来了，而且还死贵，要想省钱有面子，自己买海参或鲍鱼和大的虾（别让酒店换了）让酒店做个吃，省钱（成本比饭店低几倍），做个扣肉也行，鸡尽量不要，饭店直接从外面进成品，难吃死...
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