菜谱第140页-家乡菜

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八大菜系儿童能吃什么？

2022-12-03 03:00:44素食1

中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系（根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序，下同），后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。中国人发明了炒（爆、熘）、烧（焖、煨、烩、卤）、煎...

茶香鸡典故？

2022-12-02 08:30:59素食1

相传清朝初期一位朝廷大员奉旨巡视胶东，其家眷因水土不服，加上旅途劳顿，浑身瘫软无力，随即下榻至双山一客栈问病求医，当地居民向其极力推荐双山名医张氏。询医问药期间，该名医既不开药也不针灸，只将其制作的药膳鸡送给该朝廷大员。其家眷食用数日后，气色红润，精旺神足，行动自如，不久便痊愈。大员及其家眷倍感神奇...

浙的反义词？

2022-11-30 21:22:49早餐1

没有反义词。浙字基本含义为水名，如：浙江；引申含义为古州名，如：浙州，在日常使用中，“浙”多用作浙江省的简称。造句 1、浙江菜系，简称浙菜，中国八大菜系之一。 2、中国有很多菜系，但是最有影响力和代表性，并且为社会所公认的是“八大菜系”：鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。 3、用花...

饭店凉菜种类？

2022-11-27 21:18:47家乡菜谱1

有豆腐丝凉拌，土豆丝凉拌，有西兰花凉拌，有凉拌黄瓜，有凉拌粉丝，有凉拌藕，凉拌三丝，有凉拌苦瓜，有凉拌牛蹄筋，有凉拌佛手瓜，有凉拌粉皮，有凉拌洋葱，还有凉拌萝卜，有凉拌木耳，还有凉拌青笋，还有凉拌豆腐还有凉拌黄豆，还有凉拌腐竹，还有凉拌西兰花！。普通家常凉菜菜谱？凉拌菜培训菜谱： 1凉拌银耳...

中国菜肴12大品类？

2022-11-27 00:30:49海鲜1

分别为：四川菜(川菜);广东菜(粤菜);山东菜(鲁菜);江苏菜(苏菜); 湖南菜(湘菜);福建菜(闽菜);浙江菜(浙菜);安徽菜(徽菜); 北京菜(京菜);上海菜(沪菜);陕西菜(陕菜);河南菜(豫菜)。中国也有四大、八大、十大和十二大菜系之说，四大就是川,鲁,粤,怀扬菜,八大是在四大的基础上加上...

求QQ餐厅湘菜的高级玩家，学菜谱,qq339085

2022-11-26 17:48:11晚餐1

求QQ餐厅湘菜的高级玩家，学菜谱,qq339085

我是做湘菜的有事找我聊菜谱的话QQ270577773 哪位能给份QQ餐厅湘菜15——25级菜谱啊谢谢鲁菜：15：德州扒鸡：鸡内3份，大蒜1分。 16：四喜鸭子：鸭肉4份17：番茄虾球：虾3份，番茄3份18：南煎丸子：鸡蛋7份，鲜肉3份19：担担鸡：鸡肉4份，竹笋1份20：糖醋鲤鱼：大蒜2...

2008年底过年菜谱

2022-11-26 14:41:08晚餐1

可乐鸡翅1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再...

dnf一套70cc多少钱浙江2？

2022-11-26 14:35:03早餐1

dnf一套70cc多少钱浙江2？

4000W足够了可以选择最上的来买省的调整箱了快递一套音响浙江嘉兴到重庆多少钱快递这东西挺贵的，主要按照重量体积算！估计得20多吧；具体去查查谁有些关于湘菜菜谱的资料！我想看下`学习学习！呵呵！！湖南菜又称湘菜，由于湖南民丰物博，向称鱼米之乡。湖南菜以腴滑肥...

浙江和西套装门多少钱一套

2022-11-26 13:22:03汤粥1

套装门在很多种，价格区别也比较大。有生态门、树脂门、实木复合门、烤漆门、实木门等。实木门最贵，一般要几千，其它的树脂门与实木复合门都比较好，大致在1000以上。2000以下应该可以买到。在哪有川菜,湘菜家常菜谱? 10款正宗的川味美食川味土豆烧排骨功效特色降糖降脂、美容养颜...

春节年菜食谱有哪些？

2022-11-26 08:53:47热菜1

清炒虾仁炸春卷烧三丝炖肘子红烧鱼韭菜炒鱿鱼松花蛋蛰皮拌白菜心过年有什么好菜，给我菜谱！～～长寿面...松子鱼...松子粟米...葱油鸡... 过年家庭做什么菜，详细菜谱做法？以下菜品简单美味，冷热荤素皆有，不知是否满意。猕猴桃肉丝主料：猪瘦肉300克猕猴桃100克调料：...

蒸素菜的做法大全有哪些

2022-11-26 04:29:40素食1

材料木耳，干香菇，香干，豆皮，黄豆芽，胡萝卜，小菠菜，芹菜，豌豆苗，雪里蕻，盐少许，鸡精少许，糖适量，香油适量做法1、将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净；黄豆芽去尾巴尖，胡萝卜削皮，小菠菜去黄叶保留整棵形状，芹菜去梗去叶，豌豆苗去老梗。2、用温水将木耳、香菇泡发；同时将香干、豆皮洗净备用。3...

如何制作一本好菜谱

2022-11-26 03:31:18汤粥1

清炒与滑炒基本相同，不同之处是不用芡汁，而且通常只用主料而无配料，但也有放配料的。材料主料：连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片调料：郫县红油豆瓣酱，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙做法1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切...

川菜、粤菜、湘菜哪个好学？觉得哪个好

2022-11-26 00:28:46热菜1

川菜、粤菜、湘菜哪个好学？觉得哪个好

各有特色，一般是认为川菜第一，粤菜第二的，粤菜不好学吧，比较精细一些，不过我觉得川菜最好吃湘菜培训学校哪里最好？最正宗？我们学校是最正宗的，是全国唯一一家湘菜人才教育基地什么样的特色湘菜品牌口味更纯正？是湘西部落，湘菜还是这里的更为出色，口味更纯正。也去过不少好称有湘菜的，但是口味确实不行，...

急！我想知道一些辣一点的菜

2022-11-25 21:41:21家乡菜谱1

楼主,浙菜系没有辣的菜~~ 辣的菜基本上也是引进来滴~~:尖椒牛柳.麻婆豆腐.酸辣菜.咖喱黑鱼片.鸡爪明虾煲.水煮鱼.酸菜鱼,差不多也就这些而已~~以上这些也只是微辣而已. 凉拌黑木耳黑木耳择洗干净,在开水里焯熟后用凉开水冲凉透浇上姜，葱，蒜。醋，糖。生抽，麻油。辣油即可~~ ...

职工餐菜谱

2022-11-25 17:27:29甜点1

职工餐菜谱：职工菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。菜单的作用：菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，...

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