菜谱第142页-家乡菜

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浙江地区的霉干菜烧肉怎么做？

2022-11-18 14:50:55私家菜1

梅干菜烧肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱梅干菜烧肉的制作材料：主料：带皮五花肉500克,梅干菜100克料酒10克,姜块25克,精盐5克,酱油25克,高汤500克,味精2克,香油20克。教您梅干菜烧肉怎么做，如何做梅干菜烧肉才好吃1、猪五花肉刮尽表皮毛污，切成3厘米见方的块，皮朝下，上剞...

春季适合吃的简单易学的凉拌菜

2022-11-18 13:33:35私家菜1

简易啊~?糖醋黄瓜,先将黄瓜切片##,让后加糖,加醋(根据个人喜好决定量),***OK````可以食用啦...有够简易吧.` 凉拌菜的几种做法，春节不用愁菜谱了一、凉拌猪耳朵1.彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。2.猪耳朵切丝3.将食材放入盆中，放入白糖适量。4.加入陈醋5.加入生抽少许6.再加点鲍...

家常菜菜谱6

2022-11-17 14:21:32甜点1

1，花生米冲洗干净，下锅炒干表面的水分。然后加入少许食用油，小火将花生炒至表面金黄盛出冷凉备用。 2，鸡胸肉切成丁，加入盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。 3，黄瓜和胡萝卜分别切丁。再准备一些蒜粒、干辣椒、葱段、姜丝。 4，热锅凉油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味...

粤菜江浙菜哪一个更精致？

2022-11-17 03:31:27海鲜1

相比较江浙菜系精致。粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成，携手联袂，并驾齐驱。杭州素有“天堂”之称。杭州菜制作精细，清秀隽美，擅长爆、炒、烩、炸等烹调技法，具...

大锅菜三荤两素菜谱大全？

2022-11-16 20:59:24私家菜1

大锅菜，要老少皆宜。通常三荤两素菜谱为，三荤:青椒西芹炒肉丝(或青椒木耳炒肉丝)，酸辣肚片(或酸辣鸡杂或酸辣牛头皮)，麻辣鱼块(或水煮鱼片烩菜，里面放豆芽，豆皮，魔芋，生菜，木耳，金针菇等)。两素:酸辣土豆丝(或土豆片)，西红柿炒鸡蛋(豆腐炒白菜香菇)等。大锅菜菜谱大全食堂实用主食？宫爆鸡丁、...

大锅菜怎样制作【加食谱】

2022-11-15 17:47:45早餐1

大锅菜主料：大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克．调料：调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许．做法： 1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软，捞出待用； 2.炒锅上火，倒入调和...

中国八大菜色？

2022-11-15 13:45:55热菜1

答: 1、鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜、以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。 2、川菜调味多变、菜式多样，口味清鲜浓重，善用麻辣调味。 3、粤菜选料精细，清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻。要求火候油温恰到好处，兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。 4、苏菜用料严谨、注重配色、讲究造型，...

东北菜也挺好吃的，想学着做，哪里有相关的菜谱？

2022-11-12 20:27:43素食1

东北菜也挺好吃的，想学着做，哪里有相关的菜谱？

先学会我们东北最具特色“东北四炖”吧！会炖这些菜，那么其它的东北炖菜应该就得心应手啦！！！因为鸡、鸭、鱼、猪、山珍全会集在这四道菜里！小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角,小鸡炖蘑菇主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油做法：1...

龙湖云河砚怎么样？

2022-11-12 16:39:01家乡菜谱1

龙湖·云河砚项目位于北京市东北方向顺义主城区-仁和板块临河片区，是顺义主城区内最后一个待开发的区域，由政府先规划后建设，意味着这里将有更丰富更完善的生活配套，更高水平的基建设施，更舒适的居住体验。项目北侧距离顺义地铁站约6公里，车程约15分钟；西侧距离北京首都机场约5.9公里，车程约15分钟；东侧...

老杭帮菜谱来一套？

2022-11-12 14:18:56汤粥1

杭帮菜有以下这些：西湖醋鱼，龙井虾仁，花香藕，回锅肉，红焖冬瓜泥，明目苦瓜，咸蛋黄炒南瓜，东坡肉，干贝蒸肚尖，榨菜炒鸡柳，生煎杭椒，栗子炒仔鸡，辣子鸡，清炒芦蒿，糖醋排骨，椒盐虾，油爆河虾，盐水虾，糖醋咕老肉，油焖春笋，油焖茄子，鱼香茄子，炝油菜，炝藕片，香酥牛肉，虾仁涨蛋，蒸鸡蛋羹，蚂蚁上树，爆腰...

浙江人最喜欢吃什么果酱？

2022-11-11 08:21:55凉菜1

我是浙江人，作为一个浙江人，吃的比较清淡，喜欢吃辣喜欢吃酸，喜欢吃甜喜欢吃咸，但是吃的口味不太重，相对于果酱吃的不多，做菜的时候放点豆瓣酱、辣椒酱，腌点萝卜，腌点茄子腌点姜，很是下饭。花生酱、芝麻酱沾上面包吃，很是有味。偶尔也会买几个桃子、杏子把它烧烂了放点蜂蜜，冷却后保存，沾上米饭偶尔吃吃别有一...

浙江包菜种植时间和方法？

2022-11-11 03:24:35家乡菜谱1

一、卷心菜种植时间卷心菜种植时间，通常按地方来区分，比如北方比较寒冷，春季进行播种，秋季采摘，而南方天气相对温暖，春秋两季都可种植。如果是大棚种植的话，只要保持室内温度，一年四季都可种植。二、卷心菜种植方法 &n...

浙江肉丸的家常做法？

2022-11-10 23:40:10甜点1

材料:瘦肉300g，黄酒适量，芹菜适量，紫菜适量，味极鲜适量，醋适量，红薯粉适量，盐适量，豆腐皮适量，糖适量做法: 1. 瘦肉剁碎，如果有绞肉机，更方便 2. 将瘦肉放入碗中，加入鸡蛋清，番薯粉，适量味极鲜，料酒，醋，盐，糖，向一个方向拌匀，同事锅内加水开始煮 3. 另准备汤碗依据个人喜好加入佐料...

20人食堂大锅菜经典菜谱大全？

2022-11-10 03:49:57素食1

20人食堂大锅菜经典菜谱大全？

材料：红烧蹄膀肉半个，红烧肉1块，大白菜500克，冻豆腐1块，木耳适量，金针适量，宽粉条2把，调味料：盐适量做法 1.宽粉条泡软，蹄膀切厚片，红烧肉切厚片，大白菜切大片，冻豆腐切小块备用 2.锅中烧热2大匙油，先加入大白菜炒至略微变软后，起锅移入砂锅中垫底，再倒入木耳、金针、卤汁和可淹盖过食材...

高考饮食指南

2022-11-10 03:24:37家乡菜谱1

考前饮食指南：1、考前食谱忌大变。考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致。 2、饮食最忌减主食。考生饮食要保证主食的摄入量，以前人们总是认为主食可有可无，只要多吃些鱼类、肉类的食物即可，其实这...

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