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珐琅锅的各种菜谱?
珐琅锅的各种菜谱? 1、红烧肉 首先准备食材:五花肉500克、老抽1勺、生抽1勺、冰糖 1勺、花雕酒5勺、葱段适量、姜片适量。红烧肉的做法:将五花肉洗净切块,用厨房纸吸干表面水分,倒入锅中,中小火不放油慢慢炒到有油分逼出,表面有些焦黄。倒入老抽、生抽,翻炒至五花肉上色,加花雕酒、冰糖、姜及葱段炒匀,...
你知道幼儿菜谱家常菜做法有哪些吗?
引言:我们都知道幼儿生长发育是比较快的,所以需要准备充足的营养,你知道幼儿菜谱家常菜做法有哪些吗?接下来跟着小编一起去了解一下吧。 一、幼儿菜谱家常菜做法有哪些 在平常的时候中父母要懂得给孩子做一些营养的食物,要制定幼儿菜谱,这样才能补充充分的营养,让孩子更好的成长。这个时候可以让孩子吃一些鸡蛋煎荷...
川菜汤锅系列菜谱
川菜素菜菜谱大全 川菜做法大全 水煮肉片 1. 将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上; 2. 白菜叶、姜洗净切片,葱白切段; 3. 将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出; 4. 然后,将辣椒、花椒切成细末; 5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然...
夏季菜谱(融合菜谱)
夏季美食做法大全菜谱如下: 一、糖醋拌苦瓜。做法原料:苦瓜1根。辅料:白醋1勺,糖1大勺,盐2克,山楂糕适量,大蒜1粒。 做法步骤: 1、苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。 2、锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水。 3、焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。 4、冲凉后沥干水分。 5、加入糖、白醋、蒜碎。搅拌...
食堂菜谱价格表格
食堂菜谱价格表格 餐饮成本控制是作为餐饮负责人最为关心的核心问题,在现代餐饮市场竞争激烈的环境下,餐饮早已进入微利时代,稍有不慎就会造成亏损,这促使餐饮职业经理人不仅要懂得经营策划及日常管理,更要懂得利用财务数据对本部门的经营状况进行分析,甚至还要让手下的管理人员对成本数据产生一定的敏感度,经常将同...
哪种菜谱营养合理搭配
1. 胡萝卜切片放入水中泡着备用,锅中放橄榄油,烧至6成热,放入胡萝卜片,炒至6成熟放盐炒匀即可出锅。 2. 鸡胸肉、大蒜切丁备用,锅中放橄榄油烧至6成熟,放入鸡胸肉炒至4成熟出锅备用,锅中留余油放入蒜丁爆香,放入豌豆炒至9成熟,放入肉丁,放盐放鸡精炒匀即可出锅。 3. 锅中放水,烧...
天通苑附近有没有好一点的餐厅推荐一下?
一、天通苑附近有没有好一点的餐厅推荐一下? 我家就住在天通苑,这附近太熟了,好吃的不多,东苑消防部队对面有家金百万,很贵,味道一般,感觉不值,不过菜品好看! 东一区邮局旁边有家熏肉大饼,很香,不贵,环境也还不错,去他家就是要早点去,或者晚点去,否则要排队。 大门口有家豆花庄,环境不太好,但东西还行,...
盐辣椒怎么腌制方法
盐辣椒怎么腌制方法 腌制辣椒条 这道辣椒咸菜,很下饭,制作简单不费力!” 用料 主料 请点击输入图片描述 辣椒500克 辅料 大蒜 5颗 麻椒 50克 姜 80克 八角 4颗 盐 150克 糖 3勺 酱油 300克 醋 100克 香油 1勺 花椒 80克 腌制辣椒条的做法 1. 把辣椒洗净,晾干水份...
一个人该怎么做饭?
一个人该怎么做饭? 可以做炒饭,炒面,盖饭,汤饭,稀饭和素粉。菜嘛我个人觉得下饭的:鱼香肉丝,鱼香茄子,麻婆豆腐,酸萝卜炒肉末之内开胃下饭的一小碗就够了,担心营养不良可加煎鸡蛋或芙蓉蛋,或其他汤菜。 100%成功的电饭煲美食,18道无油烟懒人菜谱,焦…… 饭煲只能用来煮饭?天真! 它一直被学生党、...
谁有包桌的菜谱
一、谁有包桌的菜谱 包桌菜单的品种包括什么?大家不妨来参考一下下面这份某酒店的包桌菜单吧。 300元包桌菜单: 凉菜:四种 热菜:红烧鲤鱼 香酥鹿肉排 干烹狍肌 铁板鸭脯 山鸡丝炒长寿菜 莜面鱼炒酸菜 农家大豆腐 炒时蔬 什锦锅 孜然...
哪些菜适合做铁板类菜品?
一、哪些菜适合做铁板类菜品? 很多都能做铁板类的,鱼类大多数都能,在就是板筋。你也可以自己尝试放一些食材。会有很大的收获的 二、铁板烧可以做什么菜品 日式铁板烧 日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式,它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤,吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁...
请10人吃饭的菜谱有什么菜
请十个人吃饭的话。至少应该准备个。菜的话一般来说,荤素搭配比较合适。如果都是荤菜也太腻了。具体准备什么菜看他们什么口味了。一般来讲可以弄个鱼。炖一条鱼或者一条海鱼。或者。炖几条。姜瑜都可以。鲤鱼了。带鱼了。或者是一些海鱼种子都可以。另外也可以炖一个鸡。做成鸡块红烧鸡块可以。然后可以搭配一些。火腿肠。...
羊肉炖冬瓜是怎么炖的看视频
羊肉炖冬瓜是怎么炖的看视频 做法 制作材料 菜谱名称:羊肉炖冬瓜所属菜系:鲁菜 羊肉炖冬瓜 主料 冬瓜200克、羊肉(瘦)200克 辅料 香菜10克 调料 五香粉2克 大葱5克 姜5克 味精2克 盐3克 菜品口感:味道清鲜,汤汁乳白。 制作工艺 1. 将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘...
在婚宴菜谱大全中有哪些比较好的凉菜
一、在婚宴菜谱大全中有哪些比较好的凉菜 现在的婚宴一向有诸多讲究和禁忌,而婚宴又是婚礼成败的关键所在。婚宴菜单的设计直接影响到了宾客对整场婚礼的印象好坏,想要让宾客们满意,一定要选好婚宴菜单。下面一起来看看在婚宴菜谱大全中有哪些比较好的凉菜吧。 婚宴菜谱大全推荐凉菜一: 极品拌菜 牛郎会织女(素菜)...
做蛋糕用什么东西来做蛋糕吗.
一、做蛋糕用什么东西来做蛋糕吗. 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),ㄠ邸⒁禾澹ㄅD蹋蚬憔头⒔图粒缃湍富蛘叻⒔头郏 三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡...