菜谱第232页-家乡菜

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凉拌菜谱家常菜做法

2021-12-04 01:58:05家乡菜谱1

1 拌葱头　　原料: 葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分　　制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。　　特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。　　2 拌卷心菜　　原料: 卷心菜斤半酱...

求最新的凉菜菜谱,带照片的最好

2021-12-04 01:58:03私家菜1

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凉拌五彩丝〔原料〕金针菇100克，香菇3个，香芹100克，红萝卜50克，红辣椒2个，仔姜、老酒、镇江香醋、糖、陴县豆瓣酱各适量。〔做法〕 1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。 2.油锅烧热，先下姜丝爆炒，加一点陴县豆瓣酱，一...

大家好我想找好的冷菜菜谱

2021-12-04 01:57:35凉菜1

1、拌卷心菜　　原料: 卷心菜斤半酱油五钱香油五分白糖一钱食盐二分　　制法: 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。...

简单，实用的夏季凉菜菜谱，所需食材一定要常见的。

2021-12-04 01:54:08甜点1

简单，实用的夏季凉菜菜谱，所需食材一定要常见的。

韩式拌杂菜【口味】：咸香【难度】：切墩(初级) 【时间】：10-30分钟分类：大众菜凉菜老少皆宜主料：香菜、绿豆芽、莴苣、粉丝、香菇、黑木耳辅料：油、醋、胡椒粉、白糖碃乏百何知蛊版坍保开、酱油、辣酱、姜、大蒜头、香油做法：1、把香菜、绿豆芽洗净、莴苣刨皮切丝，香菇、黑木耳泡发洗净切...

求凉菜菜谱.

2021-12-04 01:54:08凉菜1

凉拌五彩丝〔原料〕金针菇100克，香菇3个，香芹100克，红萝卜50克，红辣椒2个，仔姜、老酒、镇江香醋、糖、陴县豆瓣酱各适量。〔做法〕 1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。 2.油锅烧热，先下姜丝爆炒，加一点陴县豆瓣酱，一...

有最新的好的冷菜菜谱吗要详细的啊

2021-12-04 01:53:04晚餐1

有最新的好的冷菜菜谱吗要详细的啊

蒜拌扇贝 1．将扇贝洗净，放入蒸笼里蒸熟然后再取肉。 2．将扇贝肉放入冷开水中洗净 3．再把洗净的扇贝肉剪去内脏及脏东西主料：扇贝肉 0.5斤辅料：香菜段少许 . 蒜片1、5两调料：鲍鱼酱，鸡汁，味达美，老抽少许，白糖，味精，醋精少许。关键工艺： 1．大火急蒸 2．扇贝必须新...

求素菜凉拌菜谱哪些素菜可做凉拌菜

2021-12-04 01:53:02汤粥1

求素菜凉拌菜谱哪些素菜可做凉拌菜

1.五香炝花生花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。煮花...

凉菜做法大全,菜谱家常菜

2021-12-02 01:48:56早餐1

[家常凉菜] 茄汁芹菜内容： ·配料: 嫩芹菜一斤茄汁二两精盐二钱食油一两白醋一钱 ·操作: 1.选鲜嫩芹菜，摘去叶、根洗净，用刀把梗部顺直剖开，投入开水锅中，见水再开时捞出，沥水后切成一寸长的段，加入精盐、味精放盘内。 2. 锅放炉火上，放入食油烧热，加入茄汁、白糖、醋和水适量，烧开后...

正宗的川菜菜谱

2021-12-01 15:16:24湖北菜1

棒棒鸡的做法详细介绍菜系及功效：川菜棒棒鸡的制作材料：主料：嫩鸡一只,葱白丝适量。调料：芝麻酱,红油辣椒,糖,麻酱油,花椒粉等各适量。棒棒鸡的特色：棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上...

仙剑客栈的菜谱入手法

2021-12-01 11:21:29厨房百科1

每个月来踢馆的人也是固定的，但日期随机。前八个月每月一人，后面每月两人。一开始有16个菜谱。打败踢馆者得16个。商人陶梓出售11个。一月丁香兰踢馆——《腊八粥》 7日房大鹏4人——《金豆翡翠汤》 10日林膳2人回答“见过”——《干崩肉丝》 13日石竹3人回答“不要”——《山药拔鱼》...

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