菜谱第61页-家乡菜

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哪些东西适合做卤菜？

2023-02-10 19:26:13早餐1

一、哪些东西适合做卤菜？在我们中国。卤菜的主要代表四川卤水和潮州卤水。然后还有近些年啊出来的辣卤。辣卤的代表，比如说九九鸭脖、绝味鸭脖，湖北地区一带比较有名的。那么适合做卤菜的一些菜品的原材料有哪些呢？传统的卤水，除了鱼其他的很多东西都能够卤，比如：鸡、鸭、鹅、兔，牛、羊、猪。驴肉、狗肉。...

甜口菜有哪些？

2023-02-10 17:21:27陕西小吃1

甜口菜有哪些？ 1.鱼香肉丝。(基本上全国的人都知道,鱼香肉丝是酸甜口味的佳品。) 2.糖醋排骨。(排骨和糖醋的配合,完美之至,特别适合喜爱酸甜口味的童鞋们。) 3.糖醋里脊。(里脊肉的软嫩加上糖醋的酸甜,想想都美味极了。) 4.酸辣鱼。(这道菜肴比酸甜又多添了一种辣的味道,比较适合爱吃辣的童鞋。)...

十三款铁板菜？

2023-02-10 16:05:02午餐1

一、十三款铁板菜？应该很多菜都可以做铁板菜吧。比如铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板牛肉，铁板鸡肉串，铁板土豆片，铁板金针菇，铁板扇贝粉丝，铁板烧烤类的也有很多。作为铁板菜真的是非常的多的，比如说金针菇菜卷儿，鱿鱼，各种肉串儿，青椒，甘蓝，白菜，蘑菇，韭菜等等，只要是自己喜欢的都可以去这样做。二、十三款...

25道下饭菜谱大全，老人孩子都爱吃

2023-02-10 14:44:30汤粥1

25道下饭菜谱大全，老人孩子都爱吃

鱼香茄子煲： 1，把茄子切成滚刀。把油放进锅里，放进半罐油里。当油加热到八或九时，把茄子放在平底锅里，在茄子上炒，然后把它拿出来，然后沥干油，准备好用。 2、另一锅，锅内放三汤匙油，油烧热后先爆，韭菜姜，蒜蓉，豆瓣酱； 3、加入茄子、酒、酱油，炒匀，加入一碗水，烧开入味的茄子，加入糖、醋、湿淀粉...

求个菜谱！谢谢

2023-02-10 14:44:29美食专题1

一、求个菜谱！谢谢红烧茄子的做法一、用料：茄子两个，猪肉末100克配料：葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉方法： 1、把茄子洗净切成滚刀状。 2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起。 3、热油锅放葱段爆香，再放入茄子不断翻炒，撒些盐，直至茄子变软。 4、加...

潮汕中秋菜谱八个菜？

2023-02-10 09:39:34清真菜1

第一道五指毛桃鸡五指毛桃不是桃子而是一种像树根一样的植物，因为果实像桃子而得名，在广东客家人居住的梅州，河源等地有生长，味道有点像椰子牛奶的味道，广东人夏天特别喜欢用它煲汤，我在一家餐厅吃过后就特别难忘，回家复制了一下，发现不是很难，只要三种材料，跟大家分享一下。材料：走地鸡一只，五只毛桃...

家常小炒菜谱1000大全，食谱大全窍门

2023-02-10 07:28:43烹饪技巧1

家常小炒菜谱1000大全，食谱大全窍门

提起家常小炒菜谱1000大全，大家都知道，有人问食谱大门，另外，还有人想问家常菜1000道菜谱，你知道这是怎么回事？其实家常炒菜菜谱大全，下面就一起来看看食谱大门，希望能够帮助到大家！家常小炒菜谱1000大全 1、家常小炒菜谱大全:食谱大门家常菜谱｜美味家常菜做法窍门，款款美...

油纸盘和锡纸盘分别适用炸什么？

2023-02-10 06:37:15海南小吃1

油纸盘和锡纸盘分别适用炸什么？

油纸盘和锡纸盘分别适用炸什么？油纸盘适合用在空气炸锅里，烤蛋挞、鸡腿、面包等。最重要的是，油纸可以微波哦~ 锡纸盘适合烤烤肠、做锡纸花甲粉、烤肉、烤蛋糕等。烧烤菜谱有什么羊肉串、鸡翅、鱿鱼、茄子、香菇等。 1、烤羊肉串烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用...

孩子过生日做什么菜?

2023-02-10 06:01:01海鲜1

孩子过生日做什么菜? 问题一：小孩过生日，做什么菜谱好 1.苦瓜排骨汤功效：苦瓜可清热解毒, 消暑祛湿, 防治热痱, 湿疹若皮肤湿热盛, 生疮, 湿疹, 小便短小, 排尿痛, 骨节疼，凉瓜排骨汤适宜在夏天和经常加班的人喝。主菜 2.芝士薯仔材料：芝士片适量、薯仔3只、...

热干菜是什么菜系？

2023-02-10 04:37:56台湾小吃1

热干菜是什么菜系？热干菜是一种用复合调味料做的新型烹饪菜系。适合年轻人口味，操作简单，不需厨师，口味稳定，成本易控制。简单点可以说热干菜就是用热干菜调料卤好，回锅后浇上红油现做现卖的卤菜。热干菜学习品种黄瓜鸭胸肉，卤莲藕，卤粉丝，卤鸡爪，卤鸭锁骨，泡椒猪肝，卤鸭脖，卤猪脚，千张，肥肠，金...

婚礼庆典吃饭的时候所用的最好热菜和凉菜？

2023-02-10 04:14:49香港小吃1

婚礼庆典吃饭的时候所用的最好热菜和凉菜？

一、婚礼庆典吃饭的时候所用的最好热菜和凉菜？婚宴菜单中一般都要有热菜、凉菜、主食、甜点，一般十人一桌的婚宴会有八个凉菜、八个热菜、两道主食、两道甜品。下面来看看婚宴冷菜菜谱吧二、甜品热菜的做法？清单:莲藕1段、花果茶1段、糖10克、盐适量步骤: 1将花果茶和少量的糖放入密封的碗中； 2.用...

烤肉都可以烤什么菜品？

2023-02-10 01:54:35素食1

烤肉都可以烤什么菜品？比较常见的有：牛肉、羊肉、五花肉、排骨、韭菜、小瓜、土豆、豆腐之类的，喜欢海鲜的话，烤鱼、烤虾也都不错。鲜族烤肉菜谱【菜名】朝鲜烤牛肉【菜系】朝鲜族特色菜【朝鲜烤牛肉特点】此菜外焦里嫩，鲜香可口，深受朝鲜族人民喜爱。【朝鲜烤牛肉用料】牛外脊肉5000克、酱油50...

有推荐的烧烤菜谱清单？

2023-02-10 01:42:48蒙古小吃1

一、有推荐的烧烤菜谱清单？翅中，翅尖，三节翅，香肠羊肉串，牛肉串，骨肉相连，小排鱿鱼，海虾，扇贝，秋刀鱼玉米，馒头，年糕，韭菜，茄子，青椒，土豆，藕片，山芋二、求烧烤串类菜单？特色菜洋肉串 1元/串炸小排 22元/盘拌明太鱼 18元/盘狗肉豆腐汤 12元/...

潮汕食堂菜谱？

2023-02-10 01:11:25美食专题1

潮州家常菜有以下几种: 1、牛肉炒芥蓝潮汕人喜爱牛肉，而芥蓝又是潮汕人最喜欢的家常蔬菜。芥蓝和牛肉，在潮汕地区是一对分不开的搭档。于是，当芥蓝遇到牛肉，牛肉的鲜嫩，芥蓝的清甜香脆，搭配到一起就把两者的美味最大地发挥出来，这道经典潮菜芥蓝炒牛肉就这么出来了。可以说芥蓝炒牛肉是一道很常见的潮汕家常菜，...

有没有自带科学菜谱推荐的冰箱？懒得每天都得买菜谱书

2023-02-09 21:40:34午餐1

有没有自带科学菜谱推荐的冰箱？懒得每天都得买菜谱书

有没有自带科学菜谱推荐的冰箱？懒得每天都得买菜谱书看到这个问题就想到自己的“辛酸之路”。作为一名烹饪小白，为了能够更好提高孩子的食欲，我每次下厨也是必须严格按照“菜谱书”来完成。虽然煮出来的食材味道勉强过关，但是每次下厨前都得对着一堆的文字研究半天，实在是太费时间了。后面老公就给我安排了这款...

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