杭州人-家乡菜

浙江大学有清真餐厅吗？

2022-12-06 20:25:43素食1

浙大玉泉校区和华家池校区都有清真餐厅。玉泉校区的清真餐厅在第三食堂的侧面，有宵夜，而且提供在线菜单，羊肉串、肉夹馍、大盘鸡都比较受欢迎。华家池校区的餐厅是在附近，餐厅对浙大学生和校外人员都开放，有面有饭，也有炒菜，很实惠，味道也不错。餐厅在小胡同里，需要仔细看标志才能找到，就餐环境比较简陋，店里...

浙江人春笋炒肉家常做法？

2022-10-22 09:31:59素食1

首先准备适量的瘦肉切丝洗干净，沥干水分后加入少许色拉油，生粉，一个鸡蛋清搅拌均匀备用。准备适量的春笋切片焯水并沥干水分备用。准备适量的姜切丝备用，蒜切片备用。起锅烧油，将姜丝和蒜放入油锅中炒香，倒入瘦肉快速翻炒，再把春笋倒入快速翻炒，加适量的盐，生抽，蚝油，味精拌匀即可出锅装盘。衢州人吃江西...

杭州人最爱吃的一道家常菜是什么？

2022-02-20 02:18:58甜点0

杭州的家常菜太多了，随便说几样：油爆虾、梅干菜扣肉、酱鸭、卤大肠、炸带鱼……你会疑问，杭州是正宗的江南，为什么口味看起来很油腻？有人说这是遗传自南宋从北方迁移的原因，具体原因已经无从考证，但是杭州的许多菜从做法上，是地地道道的“南料北烹”。我觉得杭州人家常菜里最重要的菜品当数笋。拿笋来说，这是杭州...

求食堂菜谱，主要是杭州人

2021-12-20 11:03:23家乡菜谱1

　　食堂一周菜谱5　　干菜大虾（梅干菜、大明虾）　　红烧青占鱼（青占鱼）　　咸鸡炖萝卜（咸鸡块、白萝卜）　　尖椒牛柳（牛柳、青椒片）　　香酥鸭腿（鸭腿）　　年糕猪肋（猪肋、手指年糕）　　芋艿仔排（新鲜芋艿、鲜小仔排）　　咖喱鸡块...

杭帮菜有什么烹饪特色？

2021-12-06 17:30:27早餐1

你好，我是可妈。很高兴回答你的问题。杭帮菜是中国八大菜系之一，浙江菜中最重要的一支，杭帮菜讲究原滋原味，色、香、味俱全，造型精致。杭帮菜的特点是“清淡适中、选料精细、因令时鲜、多元趋新”。“清淡”是杭州菜一个最重要的特点。杭州菜历史上分为“湖上”、“城厢”两个流派。 “湖上”主要以鱼虾和禽类为主...

浙江大学有清真餐厅吗？

浙江人春笋炒肉家常做法？

杭州人最爱吃的一道家常菜是什么？

求食堂菜谱，主要是杭州人

杭帮菜有什么烹饪特色？

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