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江湖风云录菜谱
一、江湖风云录菜谱 1、韭菜炒鸡蛋：韭菜3+鸡蛋2 2、炒青菜：青菜4 3、酸辣土豆丝：土豆3+醋1+辣椒1 4、回锅肉：猪肉2+酱油1+蒜苗2 5、鲫鱼豆腐汤：鲫鱼2+豆腐2 6、鱼肉熊掌：3熊掌+2青鱼+1酱油 7、香滑蒸蛋：4鸡蛋+1酱油 8、红烧鲤鱼：3鲤鱼+1酱油 9、红烧肉：3猪肉+1酱...
苏菜特色菜葱油鸡翅中怎么做？
原料：鸡翅中做法：1、先把鸡翅中上没拔干净的小毛拔掉，然后洗净翅中，置于一大碗里。2、加入适量的盐、料酒和姜片。3、捏匀后，腌制1小时。4、小葱去根洗净，切成葱花。5、腌制好的鸡翅中，铺平放在盘子里。把剩余的腌料也一起倒入盘子里。6、蒸锅加水烧开，把装有鸡翅中的盘子放在蒸架上。盖上锅盖，大火蒸7分钟...
浙江小吃最多的城市？
要说浙江小吃最多的城市应该还是杭州特别是吴山夜市那边有各种特色小吃，像吴山烤鸡，壮元糕，油饼，在往西湖那边有老娘舅，外婆家，绿茶，新白鹿，老头儿油暴虾，口水鸡，片儿川，吴山还有各下饭小菜，一到天气凉快，有些老人都倒吃去买各种下饭小菜。 浙江小吃最多的地方是台州天台，有扁食，煎饼筒，麦饼 是金华,小吃...
桌依婷的资料和图片？
卓依婷 音乐作品 参演电视剧 参演电影 粉丝群体 新 网友印象 新 卓依婷（Timi Zhuo），1981年10月2日出生于台湾新北市新庄区，中国台湾女歌手、演员。 1986年，正式登台出道。1988年，录制1辑合唱录音唱片，参加华视8部闽南语连续剧的演出。1989年，发行个人专辑（与光辉签约五年，...
我想了解明朝的文化风俗，饮食习惯，官员制度，官服制度等等，看什么书比较通俗易懂？
你如果只是空闲时看看，那我推荐《明朝那些事儿》，这本里虽然不怎么严谨，但是里面什么都有啊。但你是工作用的话，要去研究《明史》了，注意，是文言文 根据餐具的不同，世界餐饮的分类?? 个人认为根据餐具不同分类的话，可能只有三种：1、中餐，使用餐具 碗筷2、西餐，使用餐具 刀叉3、印度手抓饭 使用餐具...
开个火锅店需要哪些设备
首先就是厨房的一些基本设备比如说冰柜冰箱以及锅碗瓢盆等等的这些。火锅店厨房里面的这些设备对于火锅店的整体构造是非常重要的，在买火锅店厨房里面的这些设备的话锅碗瓢盆最好就是买不锈钢的，这样可以节省很多的创业资金，在买冰箱冰柜的时候应该根据火锅店了大小规模来决定。厨房里面的东西买好了，剩下的就是用餐的设...
关于小吃车的资料
好日子小吃车，采用不锈钢制造，以石油化气为燃料，通过红外线板燃烧发热，不需要事先预热，一经点燃即可烧烤，独特设计了红外线板与烧烤食品成90度垂直构造，使在燃烧的过程中，避免了食品中渗出的油脂和随时加入的调料掉落在烧板上而产生的浓烟，达到了无烟烧烤之目的。这样既保持了传统的烧烤方法和风味，有符合现代人...
求做烧烤的一切资料。腌料、刷酱…穿制
烧烤无骨肉腩的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 口味：咸甜味 工艺：烤 烧烤无骨肉腩的制作材料：主料：猪夹心肉（软五花）500克调料：盐10克,白砂糖5克,五香粉1克,麦芽糖13克,白酒13克,江米酒13克,醋25克 烧烤无骨肉腩的特色：皮脆、肉香、入口脆化。成品率为70%至75%。 教您烧烤...
关于饮食卫生有哪些常见问题
食品卫生方面存在的问题主要有：1、食品的来源渠道复杂，难以识别；2、操作人的体质状况，难以保证；3、食品卫生的检查力度不狠、不严。4、食物保存环节被忽略。 饮食与健康的资料 参考这个标准餐 一日三餐可这么吃 早餐有两种：一杯牛奶、一个西红柿、一小块肉(半个手掌那么大)、一小碗粥，简单营养。如...
健康知识资料
视线模糊和绿色蔬菜 眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。 鱼治疗哮喘 最新的研究发现，多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这是...
食品安全的资料
很难找哎，不知道这个是不是： 一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。 2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。 3、不卫生的设备，容器或用具。 4、生熟食品交叉污染。 5、使用了腐败变质的原料。 6、...
有关于食品安全的资料
食品卫生安全知识 一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。 2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。 3、不卫生的设备，容器或用具。 4、生熟食品交叉污染。 5、使用了腐败变质的原料。 6、剩余食物未重新加热。 7...
关于健康饮食的资料
正确饮食——坐着吃饭根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。饭前喝汤饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。多食凉食...
夏季安全的资料
炎炎夏日，不少人的食欲随着气温的上升而下降，但夏天通常又是人们体力消耗较大的季节，有些人可能就在饮食卫生上有所疏忽了。这里，县卫生监督所为大家提供了不少夏季食品安全小常识。 1、夏天食用卤菜要冷藏 夏天能不能买卤菜？可以买，但要注意两点：一要到正规的卤菜店购买，正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有...
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