做饭第9页-家乡菜

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各种鱼的吃法和做法分别是什么？有哪些烹饪技巧分享？

2021-12-03 07:26:45厨房百科1

各种鱼的吃法和做法分别是什么？有哪些烹饪技巧分享？

您好，欢迎邀请悦悦家的美食汇回答您的问题！悦悦是美食原创作者，一个全职的煮妇，热衷于研究和制作各样的美食。喜欢悦悦的美食，欢迎关注哦！我最喜欢吃的鱼是草鱼，草鱼最美味的做法是煎草鱼，根据我多年的制作经验介绍烹饪方法如下： 1.草鱼一定要买新鲜的，那种翻白肚皮的就再便宜也不要买了，鱼要想做得好吃，...

做饭技巧有哪些

2021-12-01 11:21:34烹饪技巧1

留着，不管男女，以后就饿不死了！ 1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连；2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味；3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中...

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