特色第10页-家乡菜

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浙江人喜欢吃什么菜？

2022-09-27 15:37:00早餐1

浙江人吃菜一般以鲜为主，因为浙江有高山和湖泊，像山珍、湖鲜。东南沿海一带是喜欢吃清淡的，比如，温州、宁波、台州，而且喜欢吃海鲜，如果没有海鲜，烧菜要多加些鸡精，以加重鲜味。西部一带喜欢吃咸辣的菜，比如衢州、金华介于二者之间，偏中性，杭州地区喜欢清淡中带有甜味，所以烧菜时要加点糖。浙江省人喜欢吃...

广州有哪些好吃的小吃？

2022-09-27 03:22:49家乡小吃1

俗话说“食在广州”，广州小吃名不虚传，各种小吃不胜枚举，“广州十大名小吃”更是让人赞不绝口。1、艇仔粥。2、肠粉。3、炒牛河。4、虾饺。5、牛杂。6、叉烧包。7、马蹄糕。8、云吞面。9、姜撞奶。10、濑粉。除了以上十种小吃之外，广州还有很多有名的传统小吃。比如：荷香糯米鸡、咸煎饼、烧鹅、酥皮鸡蛋挞...

啥叫川湘菜？

2022-09-25 13:08:37粤菜1

川菜就是四川菜，湘菜就是湖南菜，四川和湖南两地天气潮湿，吃辣能祛除体内的湿气，故而四川人和湖南人历来就爱吃辣。湖南人历来就爱吃辣。二、川菜和湘菜的代表菜品 1.川菜：干煸四季豆、红油蒜泥肘花、铁板豆腐、口水猪肝、家常干锅排骨、魔芋鸭子、麻辣鱼、鱼香杏鲍菇、鱼香肉丝、宫保鸡丁、重庆豆花鱼、麻婆豆腐、...

长沙的习俗和特色美食？

2022-09-24 21:56:44陕西小吃1

1、农事风习之“栽禾师傅扮禾客” 长沙地区林木资源极为丰富，除数百个常见的树种外，还有银杏等一批稀有品种。农家喜欢在房前屋后栽种樟、柏、竹、梓、枫、杉等风景树及各种果树，但有的地方有“门前不栽竹，屋后不栽桐，大门口不栽棕，院中不栽松”之俗。屋前栽椿，高不过檐。。 2、农事风习之“一季红薯半年粮”...

湖南长沙特色美食有哪些？

2022-09-24 19:43:28陕西小吃1

一、长沙臭豆腐臭豆腐是长沙很传统的特色小吃，在方圆几里，便能闻到它的芬芳，对于许多第一次吃的顾客来说，可能会觉得有点臭，但是吃上几口后，便会被他的美味所吸引，其口感外焦里嫩，鲜而香辣，深受许多人的喜爱。二、糖油粑粑说起长沙特色小吃除了一个臭豆腐其次便是糖油粑粑，走在长沙的大街小巷上，便能闻到糖...

粤菜里有哪些很好吃的呢?

2022-09-24 16:39:52素食1

红烧大裙翅、玫瑰局乳鸽、三蛇龙虎凤、金龙脆皮乳猪、蚝油网鲍片、爽口牛肉丸、东江盐局鸡、炸禾花雀、烧鹅、鼎湖上素、生炊南海大龙虾、冬瓜盅、白斩鸡、蒜子珧柱脯、白云猪手、豉汁蟠龙鳝广东夜宵十大硬菜排名？ 1.烤乳猪烤乳猪是广东地区一道非常经典的硬菜菜品，这道硬菜经常会出现在许多重大的宴会当中，因为...

长沙有哪些好吃的东西

2022-09-24 14:54:20重庆小吃1

长沙小吃太多了，比如南门口五娭毑的臭豆腐，是长沙很有名的，司门口，解放西路那旁边的坡子街，有很多小吃，长沙小吃实在太多了，要一样一样列举真的……这篇幅不够，推荐小吃：臭豆腐，口味虾，糖油粑粑，四合一卤味，刮凉粉，擂茶，酱板鸭，临武鸭，东江鱼…… 去长沙什么小吃方便带走的？如果是送礼或者带给远方的朋...

湘菜特色菜丝瓜炒滑鸡怎么做？

2022-09-23 00:27:05鲁菜1

主料：新鲜三黄鸡（清远鸡/文昌鸡均可）半只、丝瓜一条调料：枸杞一把、姜蒜适量做法：1、将鸡清洗干净，斩件，下料酒、盐、糖、生抽、胡椒粉腌30分钟，丝瓜切块、枸杞用清水泡开备用； 2、热油锅，下姜蒜爆香，再下鸡块翻炒，待鸡块变白了下枸杞，再下生抽（可多一点）、盐、糖、米酒少许调味和上色，盖锅盖焖透，最...

特色湘菜小炒

2022-09-20 13:19:06鲁菜1

特色湘菜小炒有：农家小炒肉、辣椒炒鸭胗、豆豉虎皮椒、辣椒炒花甲、酸辣鸡丁、辣椒炒鸡腿、火腿炒茄瓜、野山椒炒牛肉、辣椒小炒河虾、土匪猪肝、小炒香干等等。特色湘菜小炒湘菜又叫湖南菜，以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主，早在汉朝就已经形成菜系，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一。湘菜用料上比较广...

长沙有可以通宵逛的购物街或小吃街吗？

2022-09-14 03:24:47陕西小吃1

长沙有可以通宵逛的购物街或小吃街吗？

逛通宵的貌似没有诶，步行街那边晚上11点都差不多全部关门了。旁边的淘淘小吃街也是，夜深了就基本上都打烊了。我在长沙这么久还没发现哪里可以逛通宵的，不然我早去啦。。。长沙特色小吃去哪里吃好? 如果喜欢美食、小吃，成都作为世界美食之都，绝对算得上是吃货们的天堂噢怎么样，看了这么多美图...

人人都说湘菜好吃，湘菜好吃在哪？

2022-09-11 06:48:03东北菜1

人人都说湘菜好吃，湘菜好吃在哪？

湘菜湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称鱼米之乡。在《史记》中曾记载了楚地地势饶食，无饥馑之患。据史书记载，湘菜的两汉以前就有。到西汉时代，长沙已...

问下，在哪家特色湘菜品牌饭店吃饭能观赏湘西民族文化表演？

2022-09-09 06:24:11湘菜0

问下，在哪家特色湘菜品牌饭店吃饭能观赏湘西民族文化表演？

在湘西部落能观赏湘西民族文化表演它的特点主要表现在菜式、装修、表演等三个方面。我们常去这家吃饭，我尤其喜欢湘西鸡和湘西手撕牛肉，味道很地道。而且在店里可以一边吃饭一边看表演，用餐也是一种精神享受。湘菜特点是什么？油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见...

长沙代表性的小吃有哪些？

2022-09-08 21:18:09河北小吃0

1．烧卖马嗲嗲烧卖任何时候去买都是热的，因为出笼即卖完。好味道来自马嗲嗲自己炸的油渣，吃起来特别香。只有每天早上8点半前国储电脑城巷子里有卖。温馨提示：火车站国储电脑城右手边的巷子里。2．糖油粑粑新大新对面的糖油粑粑很出名，上午去早了没有，下午去晚了没有，中午太热了没有，俏得很。温馨提示：五一路绿化...

请问湘菜连锁饭店有哪些是比较好的？

2022-09-07 11:24:19东北菜1

请问湘菜连锁饭店有哪些是比较好的？

湘西部落有湘西地方特点，是一家特色湘菜品牌还体现在它以主要以腊制品、原生态的食品为主，湘西菜还讲究土食材，土做法。集湘西民俗表演、湘西美食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的。湖南好吃的有哪些??? 长沙小吃: 糯米粽子 ,麻仁奶糖 ,浏阳茴饼 ,浏阳豆豉 ,白沙液 ,浏阳河小曲 ,芙...

长沙的特色小吃有哪些

2022-09-05 23:51:16北京小吃1

1、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。2、长沙口味虾。是湖南著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。3、毛氏红烧肉。毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒...

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