特色第19页-家乡菜

当前位置：首页 > 特色第19页

川菜最名贵的菜是什么？

2022-04-23 03:52:33家乡菜谱1

我在四川吃过一道菜叫黄豆鸡汤，看名字以为是黄豆和鸡一起煲出来的汤。其实不然，这道菜所用的鸡从小是用黄豆喂养大的，不掺加其他任何饲料。煲出来的鸡汤会有淡淡的豆香味。不是说鲍鱼海参就名贵，主要还是看功夫下得到不到位。川菜中的功夫菜也非常多～芙蓉鸡片、粑粑肉、甜咸烧白、东坡肘子…… 可以推荐一下年夜饭的菜...

四川特色美食攻略？

2022-04-23 02:41:45陕西小吃1

这份名单bai很适合打印出来贴在墙上当du作指南，吃一家勾一家：）亲zhi们无聊时，可以挨着去试哈。1，交大西门“dao好口福米线”好吃。2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很辣哈。4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。...

佛山特产有哪些？

2022-04-22 08:44:20川菜1

1、佛山九层糕是一种广泛流行在广东省佛山、南海一带的地方特色甜米糕小吃，做工讲究。当地民间喜庆节日，尤其春节，家家必做九层糕，用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。 2、西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一，用西樵山清泉制成此饼，所以被称为西...

四川省的特色美食

2022-04-22 06:50:20家乡小吃0

1.钵钵鸡钵钵鸡，流传至今有上百年的历史了，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料，加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来？“钵钵”，原意为瓦罐，它运用了叠音词的方式起的菜名，别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别有风味。2.担担面担担面是四川民...

四川成都有哪些特色美食？

2022-04-22 06:38:41台湾小吃1

担担面，著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。钵钵鸡，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用钵钵鸡签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，除味道悠长外更添情趣盎然。肥肠粉，是成都众多小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽...

上海的特色小吃与它的文化

2022-04-22 06:14:57湖北菜1

　　上海的特色小吃，我们首先想到的是生煎包、南翔小笼包、开洋葱油拌面、海棠糕、蟹壳黄等等，单单从这些特色小吃的名头来看，好像涵盖了大江南北的各种风味，其中有北方的面食文化，也有南方的米糕饮食习惯。上海是一座移民城市，上海的特色小吃大多数都是移民文化，是外地移民结合当地饮食的一种特殊产物。　　上海小吃...

广东菜有为什特色?

2022-04-21 22:25:20东北菜1

广东小吃中国小吃。属岭南风味特色。广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种，可分为6类。 1.油品。即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料的都有，风味各异。 2.糕品。以米、面为主，杂粮次之。都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类。 3.粉、面食品。以米、面为原料，大都是煮熟而成的。 4.粥品。...

广州有什么特色小菜

2022-04-21 17:47:48东北菜1

“满汉全筵”：广州酒家于1987年隆重推出。它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来，共有108款菜点，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有荤有素，令人尽可从中领略中国饮食文化的博大精深。“点心宴”：广州点心当推泮溪酒家最负盛名。“点心宴”就是将点心以筵席的格局和形式上桌，设计十分讲究，一般应是煎蒸炕...

广东省的特色菜肴有什么？

2022-04-19 01:32:52东北菜0

1.砂锅粥：这个不能够称呼为菜，小编给他排第一的原因就是，他的口味非常不做，做法种类也多，虾粥、蟹粥、鸽子粥、猪杂粥等，而且很养生，价格也很亲民，非常适合夜宵和夏天没有食欲的时候吃，吃过的朋友相信都会觉得非常不错的。 2.猪肠粉：广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成...

粤菜的特色是什么？你喜欢吃哪些粤菜？

2022-04-18 10:51:51家乡菜系1

粤菜的特色是什么？你喜欢吃哪些粤菜？

粤菜的特色是什么？你喜欢吃哪些粤菜？粤菜相对来说比较清淡，不光主料很多，需要的辅料也不少，而且好看又好吃。煲仔饭和广式烧鹅就很好吃。粤菜注重品质和口味，口味相对清淡，力求清爽。它随着季节的变化而变化，追求色、香、味、型。原料应用广泛，不仅主料丰富，而且配料和香料也丰富。为了展示主料的风味，粤菜的配...

宜宾的主要特色小吃是什么？

2022-04-17 17:05:05香港小吃1

上面的回答大都都是珙县的吧。1 宜宾南溪豆腐干 2 碎米芽菜 3 李庄的三白：白肉，白糕，白酒。李庄何老幺花生；富油黄粑．4 宜宾的五粮液。5 长宁的竹荪等等 6 菜坝喜捷镇的？糕7 女学街的风肉8 洞天街的萨其马9 戎陈坊的大头菜10 红桥的猪儿粑（叶儿粑）11 以前有兰香斋的牛肉。（现在有点贵...

四川旅行必吃的十大特色小吃，是什么呢？

2022-04-16 16:28:52天津小吃1

四川旅行必吃的十大特色小吃，是什么呢？

四川有什么特色小吃？大家都知道四川风景优美，妹子也水灵，那么吃的怎么样呢？四川特色小吃有哪些? 1、担担面担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席成都小吃-担担面点心。 2、龙抄手...

广东省特色美食

2022-04-16 10:49:06湖北菜1

　广东菜又称粤菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表。它有着悠久的历史。　　广州：老火靓汤　　煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一...

广州的特色小菜是什么？

2022-04-16 09:32:25湘菜1

“满汉全筵”：广州酒家于1987年隆重推出。它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来，共有108款菜点，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有荤有素，令人尽可从中领略中国饮食文化的博大精深。“点心宴”：广州点心当推泮溪酒家最负盛名。“点心宴”就是将点心以筵席的格局和形式上桌，设计十分讲究，一般应是煎蒸炕...

广州什么最具有广州特色?

2022-04-16 09:06:24清真菜1

璀璨“岭南文化” 广州是一座具有2210多年悠久历史的文化名城，是国务院颁布的全国第一批历史文化名城之一。在漫长的历史长河中，许多名胜古迹如南越王墓、光孝寺、镇海楼、六榕寺、南海神庙、五仙观、怀圣寺、陈家祠、圣心堂、三元宫等，都是广州历史文化名城的见证。广州，融汇中外文化之精华，形成了独特的岭南文...

首页上页 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 下页尾页