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幼儿园分发饭菜应注意什么?

2023-01-09 07:59:56美食专题1
幼儿园分发饭菜应注意什么?
幼儿园的饮食安全是十分重要的,夏季给幼儿做饭除了按食谱作饭主要要注意饮食卫生.防止食物中毒,严格执行五四制度,严把采买关\验收关\不做不新鲜的食物,厨具生熟分开,不做凉拌菜.直接入口的熟食必须加热后食用. 幼儿园厨房厨师配餐与配送的要求 幼儿园食材配送要求 确保学校食品安全的五大核心要素...

如何做一名合格的幼儿园炊事人员?

2023-01-06 12:22:31美食专题1
如何做一名合格的幼儿园炊事人员?
1、严格执行厨房卫生和本园厨房卫生消毒制度,严格执行炊具、餐具清洗消毒工作。 2、钻研烹调技术,根据幼儿年龄特点,制作营养丰富、可口多样饮食,保证幼儿摄取足够的营养和热量。 3、严格执行卫生标准,保证饮食质量,在烹调过程中防止污染,严防幼儿食物中毒。 4、严格遵守开饭时间,做好饭菜、汤点等食品的保管...

如何选择厨房用的抹布?

2022-12-14 23:15:28厨房百科1
如何选择厨房用的抹布?
抹布种类很多要选择合适的,擦洗厨房用吸水性比较好的纤维抹布比较好,除油效果特别好。 抹布在厨房清洁中的作用不可小觑,清洁炉灶,抽油烟机,清洁水槽,墙砖,桌子和椅子长凳普通毛巾主要由棉纤维组成,棉纤维是带有空心单元的管状结构,可以存放。因此,毛巾料的布厚,吸湿性强,质量也很好,非常适合在厨房里使用。...

健康&美食,你会怎么选择?

2022-12-05 04:42:49饮食小常识1
健康&美食,你会怎么选择?
健康&美食,你会怎么选择? 我想大部分人都是选择两者;是的,好吃又健康,这是所有人的追求。 一杯奶茶,一杯饮料,一份汉堡,一份炸薯条,真的很好吃。但这时我们选择的只是美味的食物,伴随而来的高热量、高糖、盐...

消毒碗柜宽度多大好

2022-11-24 13:21:52美食专题1
消毒碗柜宽度多大好
消毒碗柜:按照用途可分为:商用消毒碗柜和家用消毒碗柜。按照消毒方式为分:电热食具消毒碗柜、臭氧食具消毒碗柜、紫外线食具消毒碗柜和组合型食具消毒碗柜。按照消毒效果分为:一星级消毒碗柜、二星级消毒碗柜。 第一种:嵌入式消毒柜尺寸。根据小编了解到的嵌入式消毒柜尺寸是不一样大的,不过两者相差也不是很多,嵌入...

当美食与健康冲突时,我们如何选择...

2022-11-10 21:19:06饮食小常识1
当美食与健康冲突时,我们如何选择...
其实我的观点是分阶段的,对于大多数的人的人生轨迹来说,应该是美食在先,健康在后。70年前出生的我们这代人对于美食的欲望和渴望是深切笃实的,改革开放的三十年的激荡成果就是这代人从一个物质极其匮乏的年代迅速的来到了物质极大丰富的时代。这里说三个小故事进行比对吧。...

糖尿病人如何选择饮食?

2022-11-01 23:11:03健康饮食1
糖尿病人如何选择饮食?
现代医学证明,正常人在饮食以后,随着血糖升高,胰岛素分泌也增多,从而使血糖下降并维持在正常范围,因此,不会发生糖尿病。而糖尿病患者,由于胰岛功能减退,胰岛素分泌绝对或相对不足,胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超过正常范围。此时,若再像正常人那样饮食,不进行饮食...

三餐的选择

2022-08-10 15:02:12饮食小常识0
三餐的选择
采取科学搭配一日三餐的饮食原则才能确保均衡营养。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。 注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及...

抽油烟机选什么牌子好

2022-06-23 06:11:37美食专题0
抽油烟机选什么牌子好
以下品牌仅供参考,具体品牌需要本人去了解确认!高档的有:方太、老板、林内、帅康、西门子、德意中档的有:华帝、万和、美的、万家乐、美的、海尔、火王、康宝、红日、索奇这些品牌都可以,市面上基本上都可以找到 目前抽油烟机品牌,全吸式集成抽油烟机品牌不错的有哪些? 抽油烟机品牌,全吸式集成抽油烟机品牌,我觉...

哪种油烟机的质量最好?

2022-06-17 23:19:11烹饪技巧0
哪种油烟机的质量最好?
噪音小(不超过65至68分贝)、吸油烟效果明显、节能、售后服务有保障,能满足这些要求,我感觉就应该是个让人放心的油烟机。推荐你试试方太的EQ01或者其他型号的高效静吸式油烟机噪音小,吸力大,在油烟机里应该算是数得着的。 什么牌子的抽油烟机比较好? 吸油烟机市场,浙江的老板 方太 帅康 占领市场半壁江...

最能代表鲁菜的十道菜是什么?

2022-06-16 07:58:07私家菜0
最能代表鲁菜的十道菜是什么?
鲁菜十大经典名菜,有闻名遐迩的九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、四喜丸子、漕溜鱼片、一品豆腐、红烧大虾、宫保鸡丁。 作为中国传统四大菜系之一的鲁菜,味道鲜咸脆嫩,有着独特的风味,在做法上善于以葱香调味,有着精细的制作手艺,享誉海内外。鲁菜是我国覆盖面积最广的地方菜,直接影响到了京津及...

凉菜菜谱大全,凉菜有哪些?

2022-06-05 02:27:39海鲜1
凉菜菜谱大全,凉菜有哪些?
推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子” 这个菜制作简单、夏天吃非常过瘾。 此菜已经更新试吃视频,欢迎点击我的头像关注、观看视频! 备料: 以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。 做法: 1、将茄子洗净,带皮对半切开后再分别对半切开,将切好的长条茄...

该如何选择维生素?

2022-05-22 16:44:04饮食禁忌1
该如何选择维生素?
维生素是人体六大营养素之一,它是维持身体健康所必需的一类有机化合物。 在日常生活中,我们都知道要补充维生素,但不是每个人都需要全面补维生素,毕竟每个人的身体是不一样的,对维生素的需求也不大一样。补充维生素还是要根据个人的身体情况来选择,简单来说就是缺啥补啥。 比如缺乏维生素A:会出现夜盲症、眼球干燥...

油烟机品牌哪个好?2021年选择指南有吗

2022-05-17 14:21:39美食专题1
油烟机品牌哪个好?2021年选择指南有吗
抽油烟机哪个牌子好?什么品牌油烟机最好用? 抽油烟机是现代都市厨房的必需品,是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方,能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走,排出室外,减少污染,净化空气,并有防毒、防爆的安全保障作用。 好的抽油烟机能抽走更多的油烟,吸排效果更好,那么...

选择什么样的煲做煲仔饭好?

2022-05-17 01:03:40甜点1
选择什么样的煲做煲仔饭好?
你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈! 我和我家那位都非常喜欢吃煲仔饭,现在还时常怀恋在浙江义乌妇幼保健院附近的一家煲仔饭,颗粒分明的米饭,浇上鲜香多汁的配菜,发出滋滋啦啦的响声,散发出浓郁的香味,吃到最后剩下的就是金黄焦脆的锅巴,每一份煲仔饭还会送一碗紫菜汤,想一想就要流口水了。有一次我家那位...