好吃第114页-家乡菜

重庆最方便最好吃最简单的家常菜是什么，怎么做

2022-01-05 19:16:55汤粥1

蒜苗炒肉的制作材料：主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。调料：红椒,植物油,盐,酱油,麻油。制法：1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。2、先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟，放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。芹菜炒肉　...

山药怎样吃好吃又简单

2022-01-05 18:59:24美食专题1

蒸铁棍山药的做法1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10―15分钟即可2.吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好烹饪技巧1、一般情况下上蒸锅，大气上来后大约10-15分钟便可以，如果您实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎...

平菇怎么做好吃，炒平菇的家常做法

2022-01-05 07:15:05烹饪技巧1

1.平菇青椒洗净备用2.肉切片备用3.平菇用手撕开4.青椒切片5.锅内倒油，加入肉片煸炒6.等变色之后加入青椒7.再加入平菇继续煸炒8.加入适量的盐、生抽、料酒继续炒9.出锅成盘即可...

谁知道平菇怎样炒好吃？？介绍一些简单的家常的最好，O(∩_∩)O谢谢

2022-01-05 07:04:53烹饪技巧1

第一种做法：新鲜的平菇500克，蚝油1汤匙，绍酒1汤匙，葱丝、姜丝、蒜片共30克，盐、淀粉、鸡粉适量。 1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。 3、锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片变色后，加入水、...

简单又好吃的家常菜？

2022-01-05 06:09:38素食1

我听说酸辣能引起人的食欲，你要不要试试？酸辣土豆丝主料：土豆 300克配料：辣椒(红、尖) 15克辣椒(青、尖) 15克调料：花椒 2克辣椒(红、尖、干) 5克大葱 5克盐 3克味精 2克香醋 5克花生油 15克香油 5克各适量制作方法 1....

怎么炒平菇才好吃？

2022-01-05 03:08:11厨房百科1

平菇买回来之后，洗净，去根；撕成小块儿；用滚开的水烫一下，水要没过蘑菇，几分钟之后，捞出挤干水分；这时，蘑菇基本就熟了，而且也变软，变韧了，不像生蘑菇时那么容易碎，好处理了。之后，再怎么煎炒烹炸都在你了。蘑菇吃腥，和鸡或猪肉炒在一起好吃。下面介绍一下平菇炒肉丝的方法：猪瘦肉或五花肉2两，切成丝或小块...

教我几道简单好吃的菜

2022-01-05 01:08:10甜点1

酸辣土豆丝 1、土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。 2、锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。 3、再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味...

在家有哪些家常菜做法简单又好吃？

2022-01-04 20:09:07晚餐1

家制酱排骨的做法详细介绍菜系及功效：私家菜青少年食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味：甜咸味工艺：酱家制酱排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克家制酱排骨...

小米怎么烹饪才好吃？请详细说明。

2022-01-04 06:57:34烹饪技巧1

玫瑰小米豆沙糕材料: 小米200克，红豆50克，白糖20克，玫瑰花若干朵，黄油15克做法: 玫瑰花碾碎，纱布包起来，与红豆一起放进高压锅里，上汽后小火压20分钟。除掉玫瑰花包。将红豆移入炒锅，加白糖、黄油，炒干水分即成豆沙。这是懒人的做法，真正的豆沙是洗出来的，洗沙法去掉红豆的壳，吃起来会...

干豆腐怎么做比较好吃？

2022-01-04 03:48:56厨房百科1

干豆腐是豆制品的一种，东北特产，也只有东北才叫干豆腐，有些省份叫豆腐皮，其实，干豆腐和豆腐皮不是同一种，干豆腐是豆浆点化后压制而成的片状的豆制品，而豆腐皮是挑片生成的，热豆浆表面形成的油膜，用竹竿挑出来晾晒而成，两者所含成分差别都很大。干豆腐在东北最经典的做法“尖椒干豆腐”被东北人称之为“国菜”炒...

谁有好吃的素食菜谱？记着，不要一点荤腥.......

2022-01-03 23:12:06汤粥1

香菇青菜的做法详细介绍菜系及功效：闽菜家常菜谱私家菜工艺：炒香菇青菜的制作材料：主料：青菜,鲜香菇,木耳调料：生姜,盐教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 2 放盐调味，看看根...

小米如何烹饪最佳？

2022-01-03 22:24:23美食专题1

先把米用水泡30分钟,让米充分吸收水分.再加上点小米一起煮(稍微一点).饭熟后过2-5分钟左右把电饭锅内胆拿出,放1-2分钟.这样煮出的饭特别松且又特有营养(五谷杂粮),而且米饭不会沾锅. 小米粥的烹饪方法单一小米粥不放任何东西？　　小米粥可以纯小米单做，也可以加其他品种食物，可以做二米粥，多米粥...

火腿怎么做比较好吃？

2022-01-03 18:31:31烹饪技巧1

现在很多人都喜欢吃火腿一是因为它吃起来比较方便二是它比较好吃火腿有很多种吃法可以开袋即食可以和别的菜一起炒来吃可以油炸烧烤吃火锅根据个人口味爱好选择我个人认为炒着吃是比较好的...

金华火腿怎么做好吃？

2022-01-03 16:30:15烹饪技巧1

1.把金华火腿提前3个小时用温水泡，可以去除多余的咸味，因为其太干太硬，只有泡透才能切得动。 2.长时间的浸泡后，用刀刮去其外皮的一层黄色物质。 3.用刀切成薄片，一层一层地平铺在盘子中，切开，红红的，看起来很好吃的样子。 4.把一片一片摆开放在盘子中，这样更容易蒸透。 5.隔水蒸，大火烧开，再中火...

推荐下几道好吃的家常菜谱