好吃第132页-家乡菜

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荞麦面的吃法

2021-12-18 10:40:45厨房百科1

主料：荞麦面200g、胡萝卜1根、青椒2个、鸡蛋2个辅料：油适量、盐适量、蚝油1勺、孜然粉2g1、准备好所需的食材。2、将鸡蛋打散摊成蛋皮、切丝；胡萝卜、青椒切丝。3、荞麦面放入水中焯烫2分钟。4、捞出后过冷水。5、控干后抖散，拌少许油。6、锅中加适量油，胡萝卜丝放入饭菜。7、放入青椒。8、倒入荞麦...

民以食为天，春天最好吃的是什么，夏天呢，秋天，呢，冬天呢？举例说明？

2021-12-18 09:18:21健康饮食1

民以食为天，春天最好吃的是什么，夏天呢，秋天，呢，冬天呢？举例说明？

首先这个问题问的有一点笼统。不知道小伙伴儿想询问的是哪一方面的事物。民以食为天，食物的种类繁多，我们每天不可能单单只摄取一种食物。竟然不知道小伙伴想了解的是哪一方面的，那我就从对，几个大的方面来，说一下。水果类：春天是一个很好的季节，此时，很多应季的水果陆续的上市，罗菠萝，草莓，樱桃，芒果，橙...

四川鲜椒鱼的做法有哪些轻松做出美味的鲜椒鱼

2021-12-18 09:03:45鲁菜1

四川鲜椒鱼的做法有哪些轻松做出美味的鲜椒鱼

吃主要就是吃鱼哦，黑龙潭里面的鱼的确是比外面的嫩一些。推介到黑龙潭边上的一个坡上第一家吃，名字忘了，比其他几家好吃（个人感觉），游玩的话，可以到岛上租船到黑龙潭上，不过很贵的，上次我们几十分钟就是一百二，可以在船上打牌，也可以到岛上打牌，岛有几个，如果是只有你们租船的话，可以直接喊师傅载你去鲜椒鱼...

荞麦面的做法大全，荞麦面怎么做好吃

2021-12-18 09:01:05美食专题1

荞麦面的做法大全，荞麦面怎么做好吃

用料主料荞麦面200克辅料盐4克花椒油半勺小米椒4个花生碎3克大蒜末3克醋1勺味极鲜3勺冰水1大盆（炒）熟芝麻2克辣椒油2勺芝麻油半勺葱2根味精适量2克凉拌荞麦面的做法1.准备今天的主角荞麦面称重200克。2.锅里添加适量的水烧开，放入面煮成8分熟。3.煮好的面放入提前准备的冰水里过凉。4.准备一个...

海虾如何烹饪最好吃？

2021-12-18 06:55:01厨房百科1

白煮一般就放葱姜盐味精。虾的腥味来自与虾的食包和虾线。食包在虾的头部和中段连接处，剪掉就行（也可不剪）。虾线是腥味的主要来源。专业做法是在虾的第三节用手轻按。在第三节与第四节中缝用牙签扎入虾的脊背处轻轻一挑，如果出来一条黑线那就是虾线。此方法可保持虾的完整性。还有一简便方法。用刀把虾脊背处切开，你会...

简单的好吃又好做的家常菜，日常生活家常菜的做法大全

2021-12-18 06:44:07家乡菜谱1

简单的好吃又好做的家常菜，日常生活家常菜的做法大全

红烧冬瓜：冬瓜切块并且在表面改刀，以便入味，油热后入锅大火煎炒冬瓜，待冬瓜周边变黄后小火，把冬瓜拨锅边，放少许白糖，注意控制火候对冬瓜和白糖的影响，白糖化开后大火翻炒，根据颜色和口味加酱油，根据冬瓜的量再加入水，大火烧开，小火炖，加盐，最后根据个人喜好大火收汤多少，出锅装盘后撒上葱花。对于想吃红烧肉...

土豆的各种吃法有什么，最好是配上图来介绍，谢谢欢迎回答哦？

2021-12-18 05:53:29晚餐1

土豆的各种吃法有什么，最好是配上图来介绍，谢谢欢迎回答哦？

土豆有多种吃法:土豆饼、干锅土豆片、酸辣土豆丝、土豆焖肉等多种做法。下面给大家做道酸辣土豆丝，这道菜身受人们喜爱，百吃不厌！具体做法如下: ①土豆400g，干辣椒5g，香菜梗、蒜头少许，白醋10g，精盐5g，鸡精5g，植物油10g。 ②先将土豆刨皮洗净切成均匀的细丝，放在水中浸泡有效的去掉土豆上的淀...

大虾怎么做菜好吃?

2021-12-18 03:56:23美食专题1

下面有好多种做法油爆虾【材料】虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个调味料 :酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙【作法】 1.虾剪净须足后洗净，用5大匙油快速爆炒后盛出。 2.将葱、姜、蒜、辣椒切碎。 3.用2大匙油炒香葱、姜、蒜和辣椒，将虾回锅，并加入所有调味料...

家里只剩下土豆了，怎么做更好吃？

2021-12-18 03:50:53海鲜1

家里只剩下土豆了，怎么做更好吃？

很高兴回答你的问题，家里就土豆了怎么吃，土豆可以做成薯条，1薯条做法是：土豆切成条状，油5成热的时候放进去炸，炸成金黄色捞出控油就可以吃了，也可以蘸点番茄酱吃。2酸辣土豆丝，土豆切成丝，起锅烧油，放适量的辣椒酱翻炒，再放土豆丝，起锅前放适量调味料和醋就可以了。3土豆片：土豆切片，做法步骤和土豆丝一样...

土豆炖什么好吃？

2021-12-18 03:47:13家乡菜谱1

很高兴由小吃货笔记来回答这个问题。作为一个资深的吃货，对于土豆的是十分热爱的，说起用土豆做炖菜的话，我爱吃的还是土豆牛肉，土豆排骨，土豆肥肠等等。几道传统菜一直是我的最爱，今天就推荐一道土豆排骨给你吧。不要问我这道菜好不好吃，因为这个答案是肯定的，没有第二个答案。无论是哪个地方的人，无论是什...

虾怎么烧好吃?

2021-12-18 02:05:20厨房百科1

虾的基本烹调方法一、蒸虾：取鲜活基围虾或麻虾一斤，剪去须钳脚（不剪亦可）洗净，置盘中，锅内水开后放入，蒸半小时，取出，另备煮熟酱油，加入少许香油，蘸食，虾香四溢、原汁原味，十分爽意。二、炸虾：取青虾或基围虾一斤，面粉二两，盐二钱、炸油一斤（实耗三两），将虾剪去须脚，洗净，沥去水分，盐加入...

鸡块烧土豆怎么做才好吃？大厨教教我？

2021-12-18 01:21:21家乡菜谱1

鸡块烧土豆怎么做才好吃？大厨教教我？

菜名：鸡块烧土豆主料：三黄鸡一只1000克辅料：黄心土豆500克，葱姜蒜各适量调料：大料2克，桂皮5克，香叶2片，花椒5粒，白糖50克，菜籽油适量，盐10克，鸡精5克，老抽5克，味极鲜酱油30克，十三香5克操作方法： 1.三黄鸡剁成大拇指大小块，稍微大点，洗干净沥干水分待用，土豆去皮洗净切块...

你吃过哪些私房菜?都有哪些令你难忘的美味

2021-12-17 21:43:32热菜1

你吃过哪些私房菜?都有哪些令你难忘的美味

要说具体哪个地方的了。我吃过比较好的私房菜有北京的谭家菜，重庆一家水煮鱼的小馆子，还有香港的一家。谭家菜就是鱼翅做得很好。香港那家算是中西合璧的，菜都很新奇独特。重庆民间的小馆子很多，基本问问当地熟识的朋友，或者搜索一下都能找到。上海有哪些值得推荐的私房菜？题主你好！我家旁边有个小店，我最喜欢他...

川采有哪些好吃的，要菜名啊

2021-12-16 22:09:57东北菜1

川菜经典：雪花鸡淖、火爆腰花、酸辣臊子蹄筋、炝黄瓜、麻酱凤尾、家常海参、鲜花豆腐、坛子肉、鱼香牛肉丝、参麦团鱼、芹黄鱼丝、芪烧活鱼、鱼香肉片、叉烧鱼、清汤燕菜、复元汤、乌发汤、鸡包鱼翅、锅贴鸡片、椒盐八宝鸡、合川肉片、烩鸭四宝、鱼香肉丝豆瓣鲫鱼、银杏蒸鸭、一品海参、爆炒腰花、金钱鸡塔、鱼香荷包蛋、...

家里来了几位朋友，有哪些清淡有面子的菜肴？

2021-12-16 10:44:05素食1

家里来了几位朋友，有哪些清淡有面子的菜肴？

我经常跟朋友分享，怎样用四个菜品，让朋友扶着墙进来，又扶着墙出去的。首先准备一盆西红柿，剥好皮，切好片，放入冰箱，等朋友到来，根据自己的需求，装进自己的小碗，自己加糖，既成第一道：糖拌西红柿。紧接着，朋友们聊天，我在炉子边做炸藕夹，一边炸朋友们一边吃，香香脆脆的，特别好吃，这是第二道：炸藕夹再...

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