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请教长沙的同志,传授几道家常菜的做法。
2021-12-16 03:17:16
私家菜
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辣椒小炒肉?四五个青红椒斜切成丝,备用,肉带点肥的,切丝,蒜切碎,锅下一点油,放肉下去爆炒加蒜,闻香就把辣椒放进去一起炒,放盐味精酱油调至适当口味即可。简单又方便。 湖南长沙什么菜最好吃? 【湖南最好吃的4大名菜,最后一道长沙人饭桌上经常出现,几乎必点】1、口味虾:口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾...
几道好吃简单的广州菜。
2021-12-15 15:29:35
汤粥
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简单易学的十道菜--懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差不多...
教几道既简单又好吃的素菜做法
2021-12-15 12:44:07
甜点
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干煸藕丝 原料:莲藕300克,小葱2根、干辣椒5克、盐5克、味精3克、花椒5克、淀粉20克、色拉油1000克实耗150克。制法:1、莲藕去皮洗净,切丝,滚匀干淀粉。小葱切段,干辣椒切丝。 2、炒锅入油,烧至七成热,下藕丝炸至金黄,捞出控油。 3、炒锅内留少许底油,调入盐、花椒、味...
连云港有什么好吃的
2021-12-15 07:53:58
素食
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连云港特色美食小吃; 文思豆腐 文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜,属于淮扬菜、苏菜系。它选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,同时具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。清人俞樾《茶香室丛钞》:“文思字熙甫,工诗,又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者,谓之文思...
醋做法大全,醋怎么做简单又好吃,醋的营养价值
2021-12-15 06:45:23
厨房百科
1
醋是一种发酵的酸味液态调味品,以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利...
醋的做法大全,醋怎么做好吃
2021-12-15 06:33:49
烹饪技巧
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用料主料鲤鱼750克调料食盐1茶匙醋3茶匙姜1小块蒜3瓣料酒3汤匙生抽4茶匙淀粉6汤匙番茄酱3汤匙彩椒3个小葱5根白糖2汤匙高汤7汤匙植物油300毫升葱白1段水10汤匙面粉5汤匙用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味糖醋鱼的做法1.将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗...
醋做什么菜好吃都
2021-12-15 03:52:00
厨房百科
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菜名】 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克。 【制作过程】 ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出;③另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,...
怎么把醋弄得好吃
2021-12-15 03:06:26
美食专题
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醋,又称酢、醯、苦酒、米醋,起源于我国。春秋战国时期《周礼》记载“醯入主醯”,“醯”是指醋和其它各种酸味品,由此推算,醋有3000多年历史。中国各地物产气候不同,产生了各具特色的地方食醋,保持至今最著名的江苏镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁麸醋、辽宁喀左陈醋等。《中国医药大典》记载,“醋产浙江杭绍二县...
赣州安远有什么好玩好吃的?
2021-12-15 00:16:18
香港小吃
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安远境内名山竞秀,胜景争辉,主要景点有三百山国家级森林公园、莲花岩、无为塔,龙泉湖、永镇桥、永清岩、燕子岩等。其中东江源头三百山是江西十大名山之一,素有“北有庐山、南有三百山”之称,山内瀑布众多,山水相映,是国家重点风景名胜区和国家级森林公园,有独特的原始森林景观,三百山虎岗温泉群水温高达75℃,...
成都最好吃的川菜馆在哪里?
2021-12-14 20:18:28
家乡菜系
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成都最好吃的川菜馆太多了,依我二次在成都游玩的精力看,以下这几家都非常棒,你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。 1,青年火锅 成都,跟外甥女一起寻着“成都,成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店,提示一下哦,不预定基本上是吃不上饭的。火锅味道醇厚,所有的肉、菜都保证了足够的新鲜,尤其是糍粑味道超级好吃,别点...
有哪些好吃易做懒人菜?
2021-12-14 17:46:06
热菜
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超级多下饭菜适合懒人啊,随便挑几样吧,肉菜素菜豆腐各一样,笑~ 超正宗麻婆豆腐 这张是网图,我没找到以前拍的 学会几个诀窍,你可以自己在家超级下饭的麻婆豆腐。 1. 老豆腐or嫩豆腐看你习惯,洗净切成小方块儿,准备点肉末(没有也可以,就是斋了点而已) 2. 热锅凉油,挖一汤匙豆瓣酱,小火煸炒至香味...
自己租房子,可以做哪些便宜又好吃的饭菜?
2021-12-14 17:30:18
午餐
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大家好,我是爱美食的太湖珍珠。 一个人,在外租房住,怎样让自己的饭菜做到经济实惠、美味可口而又营养均衡呢?粗看一下好像有点矛盾,在现在这个经济发达的社会,在我们这儿,一个人点份外卖动不动就是二三十元,十几元的都很少了,怎么可以既要美味,又要营养还要实惠,这怎么可能呢?但我的答案是,可以做到。前提是你...
有哪些在家比较容易做的美食?
2021-12-14 12:50:32
私家菜
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在家做比较容易的美食,比较容易也就是最简单的做法,由其夏日时节,气温高,潮湿闷热,这时应以清淡饮食为主。 凉拌蒜蓉皮蛋,少油少盐不油腻,香辣土豆丝,经济实惠,既当饭也当菜。夏天第一靓汤是西红柿鸡蛋汤,酸甜可口,开胃清淡。 蛏子怎么做好吃? 蛏子是我们沿海人家比较喜欢的一种小海鲜,一年四季市场上都有销...
山里人第一次吃海蛭子,怎么做好吃?
2021-12-14 12:46:25
私家菜
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大家好,我是杭漂海哥,很高兴来回答你的问题,第一吃吃蛏子怎么做好吃?作为一个吃货,我觉得蒜蓉粉丝蒸蛏子比较好吃,做起来也比较简单。现在我来分享一下我的做法。 材料: 蛏子若干,龙口粉丝80克,生姜5克,大蒜20克,豆豉少许,小葱4根,小米辣,酒糟,鲜贝露,豉油生抽,蒜汁,姜汁,色拉油,胡椒粉,盐,味...
蛏子怎么做好吃?哪种做法更适合孩子吃?
2021-12-14 12:31:33
午餐
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谢谢邀请,蛏子是我比较喜欢的一道小海鲜,壳薄肉大味鲜。蛏子生活中沙滩上,一到退潮的时候。顺着沙滩看到有小眼的地方,迅速的一锨挖下去,蛏子就带上来了。 我们这的蛏子有两种:一种是薄壳的长型的,俗称“小仁鲜”。一种长得类似竹子的外壳,大家叫“竹蛏”。 蛏子味道鲜美,又长着两个长长的触角,样子可爱又呆萌。...
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