好吃第36页-家乡菜

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小锅牛肉如何做

2023-02-01 06:35:29台湾小吃1

一、小锅牛肉如何做原料:牛肉400克、白萝卜一个、青蒜5颗、大葱一段、姜5克、干红椒5个、八角2个、桂皮1小片。植物油2大勺、老抽1.5大勺、料酒2大勺、糖1小勺、高汤800ML、盐适量、鸡精适量操作:1、大葱切段，姜切片，青蒜切段，干红椒切段。 2、牛肉先横纹切片，再切成半厘...

炒菜怎样炒好吃

2023-02-01 05:04:47晚餐1

食堂炒菜好吃的方法如下： 1、炒大锅荤菜：如回锅肉，盐煎肉，葱爆羊肉等，炒这类菜时，应将主料事先用精炼油拌匀，以防原料下锅后相互粘连，辅料应选含水量较少，吸油性较大的原料，如青椒、蒜苗； 2、炒大锅素菜：炒含水量较高的绿叶类蔬菜，如菠菜，空心菜，韭菜等，炒这类菜时火力要旺，油温要高，原料下锅后要快速...

茄子的家常做法大全最美味的茄子做法三则分享

2023-02-01 02:14:06河北小吃1

茄子的家常做法大全最美味的茄子做法三则分享

一、茄子的家常做法大全最美味的茄子做法三则分享 1、肉末茄子煲。用料：茄子2个、猪肉馅50克、料酒15克、生抽30克、老抽8克、糖5克、老干妈15克、蒜1瓣、姜1小块、葱适量。做法：（1）把茄子洗净去头去蒂，切成手指粗细的长条。（2）上面撒点盐腌上20分钟，把茄子里的水腌出来。...

客家菜十大名菜及做法？

2023-02-01 01:43:42河北小吃1

一、客家菜十大名菜及做法？第一名：酿苦瓜酿苦瓜是一道传统名肴，属于客家菜。做法是将猪肉剁茸，加入鸡蛋、盐、料酒、生姜(切末)调匀，成猪肉馅，苦瓜洗净，去籽，切成段，将调好的肉馅塞入苦瓜中，放进锅里蒸熟。清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香。第二名：酿豆腐酿豆腐是最具代表...

田螺怎么做好吃呢？

2023-01-31 23:39:19陕西小吃1

双味稻田螺的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：烧双味稻田螺的制作材料：主料：田螺350克,五花肉150克,西兰花,腰果各适量。调料：盐,鸡精,淀粉,花雕酒,胡椒粉,红酒,色拉油各适量。教您双味稻田螺怎么做，如何做双味稻田螺才好吃 1.西兰花洗净，入淡盐水焯水，捞出沥干；腰果入油锅炸脆...

小里脊怎么做好吃又嫩呢小里脊怎么做

2023-01-31 21:37:39海鲜1

小里脊怎么做好吃又嫩呢小里脊怎么做

1、配料:小里脊条肉1个、面粉适量、鸡蛋1个、姜1个、味极鲜酱油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、五香粉适量、食用油适量 2、小里脊肉条一个，姜切丝备用； 3、里脊肉切稍微厚一点的片，小里脊肉非常嫩； 4、加入姜丝，味极鲜酱油、料酒、盐、白糖； 5、再加入五香粉，打入一个蛋清，抓匀放置20分...

鲍鱼做成的两款食谱推荐值得一试

2023-01-31 16:20:52广东小吃1

鲍鱼做成的两款食谱推荐值得一试

一、鲍鱼做成的两款食谱推荐值得一试在很久以前，一般只有富有的人才能吃得起鲍鱼，而现在随着生活水平的提高，只要想吃鲍鱼都不是难事，鲍鱼不仅好吃，而且营养丰富，可以做成很多的食谱，接下来，将为大家推荐鲍鱼做成的两款食谱，希望能够给喜欢吃鲍鱼的朋友们提供一些参考。瘦肉鲍鱼汤原料：准备一斤鲍鱼...

平常在家用一些简单的材料做早餐怎么才能做的好吃

2023-01-31 13:23:11素食1

平常在家用一些简单的材料做早餐怎么才能做的好吃

一直吃挂面也单调，再给你些其他食谱： 1. 薏米红豆粥用料：薏米、红豆做法：水烧开后熄火，放入薏米和红豆闷半小时，在加火烧开再闷半小时，美味营养的薏米红豆粥就好了。 2. 寿司用料：隔天剩余的米饭、寿司醋（或者白醋）、糖、盐、火腿肠、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、紫菜、肉松、沙拉酱做法：很多，懒得打字...

干林蛙怎么吃法？

2023-01-31 12:18:55清真菜1

一、干林蛙怎么吃法？林蛙干中文名东北林蛙干，英文名Rana chensinensis，又称雪蛤，哈氏蟆。东北林蛙，是中国东北山区，包括长白山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地，纯野生动物，亦被称为哈士蟆。其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物。唯我国仅有，被列为易危（v）物种。是集药用、食补、美容功能于一体...

干林蛙的吃法？

2023-01-31 11:48:58四川小吃1

一、干林蛙的吃法？干林蛙的吃法 1、炖林蛙林蛙特别适合炖着吃，在做的时候需要准备干林蛙400克葱姜蒜，适量酱油，食用盐和花椒面以及鸡精还有猪油都要适量准备一些，把准备好的干林蛙提前用温水泡软，再用冷水浸泡。在炒锅中放入准备好的猪油，加入葱姜蒜炒出香味，随后放入适量酱油和花椒面儿，再加入处理好的林...

想要做饭，请问有哪些比较好的菜谱网站？

2023-01-31 10:29:56香港小吃1

想要做饭，请问有哪些比较好的菜谱网站？

一、想要做饭，请问有哪些比较好的菜谱网站？一合酥美食菜谱网（www.yihesu.com）是具有中国特色风味的分享菜谱网站，美食创意众多；一合酥菜谱网站具有原创、营养、健康、中国味四大特色，正成为中国最好的菜谱网站. 这个网站我去了，体验非常不错多数菜谱网站都是网友发布的个人菜谱，层次普遍都不高...

桶装面能放鸡蛋青菜这些吗能的话怎么做

2023-01-31 09:43:25美食专题1

桶装面能放鸡蛋青菜这些吗能的话怎么做

一、桶装面能放鸡蛋青菜这些吗能的话怎么做当然可以了，你把鸡蛋、青菜分别炒熟，桶装面泡好后，像盖浇面一样就可以了一群笨孩子！告诉你们吧―― 1，把装方便面的纸桶清干净，倒半桶开水，磕入一个生鸡蛋； 2，青菜提前洗净（最好是小油菜，两棵足矣，多了放不下面饼。），把帮叶分别劈开，也放入磕了鸡蛋的开水...

菜谱：金鲳鱼的做法

2023-01-31 07:32:00河北小吃1

菜谱：金鲳鱼的做法金鲳鱼可以清蒸；可以红烧；还可以葱油，就看你爱哪一款。如果你爱吃金鲳鱼，这么多的做法可以全部都试一遍哦，或者就能找到你最爱的吃法了。而且每种做法都有不一样的感觉。下面是我为大家整理的菜谱：金鲳鱼的做法大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。一、干烧金鲳鱼所谓干...

姜叶为什么有虫子

2023-01-31 06:57:11美食专题1

姜叶为什么有虫子昆虫食谱( 07:38:29) 世界上每个国家、每个民族都有自己的饮食习惯和爱好，比如中国有八大菜系，法国有著名的法式大餐，就连空中飞的蜻蜒、蝗虫，地上爬的蚂蚁……也成为一些国家推行的特色食品。在亚洲，马来西亚人爱吃蝗虫，印度尼西亚巴厘岛的居民喜欢吃油炸蝴蝶，泰国一些人爱吃酱拌蟑...

关于炖菜的方法

2023-01-31 03:36:33热菜1

关于炖菜的方法 1.东北乱炖一般有红烧肉、猪排骨、茄子、扁豆、土豆、南瓜、青红尖椒，做的时候要先在锅里放上适当的动物油，再放大葱、老姜、蒜在锅里煸炒，一定要煸出香味，然后顺序放入扁豆、茄子、青红尖椒、土豆，炒至四成熟的时候继续加入高汤和做好的红烧肉、排骨等，根据口味适量加入食盐、鸡精等调味品就可以了...

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