好吃第86页-家乡菜

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好吃的凉拌菜有哪些？

2022-05-24 12:29:49热菜1

分享几个我很爱吃的凉拌菜，80年代的餐厅都在卖，现在居然吃不到了现在很多餐厅都不做了不知道是真的这些菜过时了好吃简单，回味无穷，也许又是代表一个时代吧进入主题凉拌拉皮：胡萝卜、黄瓜、豆腐皮、还带、紫甘蓝都切丝，拉皮切条，肉丝用酱油炒一下，然后放入调好的麻将汁，麻将汁用酱油和白糖还有醋泄开即可...

减肥期间，有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱？

2022-05-24 09:38:34食疗食补1

减肥期间，有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱？

[流泪][流泪]这个减肥我也是个过来人了，身高168，从150斤，三个月瘦到现在98斤，给你好好说说这几个月我的减肥经历。 ①首先呢我很爱吃每天嘴巴就停不下来，爱吃肉?更爱吃零食所以导致我的体重嗖嗖滴网上飙，哎后来看到曾经那么窈窕的我，又看看镜子里的自己，所以下定决心要走上减肥之路！...

黄瓜怎么凉拌才好吃？

2022-05-24 08:11:09私家菜1

怎么把凉拌黄瓜做到极致的味道？大家好，我是麟大官人，我的回答是：“凉拌黄瓜”算是一道非常简单的家常小菜，除了用来下饭开胃很不错以外，用来下酒时也是一道非常爽口的下酒菜，虽然说凉拌黄瓜做起来很简单，但是当看到题主问到其“极致味道”时，不免也想点进来多说几句，因为越是简单的美食要想做的味道极致就会更难，...

川粤鲁湘，你认为哪一个菜系最好吃？

2022-05-24 05:38:26鲁菜1

川粤鲁湘，你认为哪一个菜系最好吃？

本人喜欢川菜。现在粤菜国内成为高档菜了，川菜和湘菜全国推广的非常成功，也是大众菜的典范，鲁菜成了小众菜了，原来的宫廷菜以鲁菜为基础，一直很辉煌，现在可以说是做的最丢脸的菜系了，虽然我是山东人，这一点一直没有搞懂。...

白辣椒炒腊鸭的做法和怎么好吃？

2022-05-24 04:39:47湘菜1

白辣椒炒腊鸭的做法和怎么好吃？

白辣椒炒腊鸭的做法 1.将腊鸭洗净后放入锅中加入适量的水盖上锅盖煮约15分钟后捞出，再次用清水冲洗干净后将其剁成小块 2.将白辣椒洗净放入清水中稍稍浸泡一会儿后捞出沥干切碎，生姜切丝，大蒜去皮切片，香菜洗净后切成段 3.净锅置于火上，下入腊鸭块；中火，将其炒至出油 4.下入白辣椒与姜丝、蒜片，翻炒约...

湖南酱板鸭哪个牌子的最好吃最正宗？

2022-05-24 04:13:32湘菜1

湖南酱板鸭哪个牌子的最好吃最正宗？

醴陵，推荐仙都酱板鸭，不过我最喜欢吃他们的酱板鸡，又辣够味金元源的酱板鸭比较辣，而且也比较干，但是很香我超级喜欢吃[送心][送心][送心][送心][送心]经常过年过节买回家，家里人也很喜欢吃，因为都是湖南人比较喜欢吃辣的（｡ò ∀ ó｡）是长沙本地的，比较适合喜欢吃辣的人，总店在中山亭。他们家不止...

有哪些制作方式简单且好吃的减肥餐？

2022-05-24 01:51:02健康饮食1

有哪些制作方式简单且好吃的减肥餐？

夷丰文艺—减肥篇快速减肥法｜内含食谱｜亲测一周瘦7斤 -什锦大拌菜- 用料主料：生菜1/2棵；彩椒1个；紫甘蓝2片辅料：白糖2汤匙；香醋2汤匙；食盐1茶匙；香油1茶匙做法 1.各种蔬菜洗净沥干 2.调味料放小锅，煮开，不断搅拌，至冒大泡，关火放凉备用 3.各种蔬菜用手掰成约2厘米见方的块，...

白切鹅如何做才好吃？

2022-05-23 22:23:10家乡菜系1

白切鹅（原汁原味） 1：散养新鲜棕鹅一只，叫摊主帮忙杀好，回来洗干净备用。 2：姜片，蒜米，小米辣，胡椒粒，香菜，葱花，花生碎，备用。 3：盐，白糖，酱油，蚝油，花生油，米酒，备用。 4：大锅一个，适量水加入姜片，小葱节，香菜节，米酒，胡椒粒，煮开，加入棕鹅，三提三放（把鹅泡锅水里拉起来，三遍受热均...

准备元宵夜吃鹅肉，怎么做才好吃呢？

2022-05-23 21:57:38湖北菜1

准备元宵夜吃鹅肉，怎么做才好吃呢？

准备元宵夜吃鹅肉，怎么做才好吃呢？说到吃鹅肉，我这里村的人最爱吃了，我们这里每年过春节都是以吃鹅肉为主，其次是鸡肉，我们过年不吃鸭肉的。每年村民都会捉小鹅回来养，养足一百天就可以吃了。很多城市人每到春节前就会来农村买百日鹅的，因为农村养的鹅都是喂稻谷，木薯，玉米等等，鹅肉肥而不腻，非常的美味，比市...

太原哪里有好吃的湘菜？

2022-05-23 14:44:16湖北菜1

要说起湘菜，大家第一反应就是辣：剁椒鱼头，辣椒炒肉等等。湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。其实湖南也是很大的，尽管我们把湖南菜统称为“湘菜”，但实际上还是有细分，趁着这个问题，正好给大家普...

请推荐几种好吃又减肥的食谱？

2022-05-23 08:01:09健康饮食1

回锅肉！！！其实不是大伙想的那样，我是被我爸逼我炒的，看见我一个大学生老是吃了睡睡了吃，就抓我去做菜。回锅肉属于川菜中的家常菜，对于吃清淡菜的南方人也是一道不错的菜。回锅肉吃起来肥而不腻，口感独特，我第一次吃回锅肉是在大学的饭堂里。回锅肉历史悠久，在川菜占有非常重要的地位，四川人把回锅肉当作是川菜...

北京有哪些好吃的【驻京办】餐厅？

2022-05-23 04:36:09健康饮食1

北京有哪些好吃的【驻京办】餐厅？

东城区：7家 1.四川省驻京办：川办餐厅（别名：贡院蜀楼）地址：北京市东城区建国门内大街贡院头条5号菜品推荐：口水鸡。这道集麻辣鲜香嫩爽于一身的川菜名菜，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。川办的口水鸡冠绝京城，鸡肉嫩香，调料独特；吃完鸡后剩下的汤汁都让食客不舍丢弃，通常会再叫上一碗...

东北菜好吃还是粤菜好吃？

2022-05-22 22:36:07午餐1

我是土生土长的广东粤西人，我非常认同广东粤菜的饮食文化核心理念：讲究食材和原料的新鲜、生猛，通过获取这种新鲜、生猛、清醇的饮食营养来让自己保持身体龙精虎猛的状态。我觉得，粤菜非常好吃。东北菜如果是那些东北产的有本地特色的食材，新鲜度有保障，做法大气、粗犷、率性且味道浓郁油亮的东北菜，我觉得也非常好吃...

奶奶90岁牙都掉光了，大过年的，给做点什么好吃的才好呢？

2022-05-22 21:21:17健康饮食1

奶奶90岁牙都掉光了，大过年的，给做点什么好吃的才好呢？

过年的时候一家人聚到一起，有老有少、众口难调，对于掌厨的人来说，要兼顾所有人的口味和情况，真的是一件伤脑筋的事。家里的奶奶90岁，不仅是牙掉光了，她的消化功能也已经很弱，给她老人家做的食物，第一要软、第二要好消化、第三要营养多样化，当然还要她喜欢吃。蒸菜、炖菜都是很适合老奶奶食用的食物，蒸菜、炖菜...

餐饮行业期刊挑选渠道有哪些？

2022-05-22 20:19:46饮食小常识1

餐饮行业期刊渠道可按分类选取： 1、老字号的品牌店 2、地方特色店 3、受群众欢迎的大众店 4，名厨名师名品店 5，配合中医养生的养生餐 6，适合季节变化的保健餐，季节食品 7，连品带学的休闲家常餐 8，组织一些厨师厨艺大比拼，促进互学交流， 9，介绍一些食品健康知识，提高健康水平 10，曝光不良商...

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