当前位置：首页
> 好吃 第97页
川菜中有没有一些好吃但不麻不辣的可以推荐给广东人？
川菜里也有很多不麻不辣的菜呀，Clover美食酱就来给您推荐一下吧！ 川菜虽然以麻辣著称，但是也有很多美食是不麻辣的，比如鱼香肉丝，烧白，糖油果子，宫保鸡丁，回锅肉，跷脚牛肉，牛佛烘肘，酸菜鱼，甜水面，酸菜豆瓣汤，开水白菜，李庄白肉，所以即使是广东的朋友也可以吃哦！ 如果您想知道具体的做法，欢迎在下...
粤菜比较川菜哪个更加有特色？
粤菜川菜都是中国菜，都是驰名中外的世界名菜，也最受世界各国欢迎，粤菜与川菜那个有特色，那谁才是致尊状元，我是饮广东水，吃广东粤菜长大客家人，也从事多年烹饪工作，从感情上讲，粤菜在我心中是至高无尚的，是我终生学习追求的中国菜。粤菜由客家菜，潮州菜，广府菜，三种组成粤菜，也称商邦菜。川菜由上河帮，下河帮...
为什么广州和其他广东人都不太喜欢吃川菜？
广州人“热质”，气候湿热。 怕辣，我们对“辣”有很多误解！辣是开胃，美容，旺血气！看吃辣的人，都肤色靓！ 广州人吃东西，爱清淡，白切，清蒸。爱喝汤！当地媒体天天有“靓汤”推荐！外地人要“煮汤”。 近年，川火锅也开始流行了！亲友在广州大学城开了个“蜀记龙门”！专门去成都请火锅师傅！还准备开分店！ 对于...
简单好做好吃的菜谱
烩酸菜五花肉凉水下锅，开锅煮十五分钟（水留着），捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟，加粉丝出锅省事儿，暖身=======================================川羊肉（不是涮）水烧开，下如爱吃的各种青菜，再开锅时下羊肉片，水再开时，同汤捞出（汤加少量加盐），蘸麻酱腐乳等调料...
铸铁锅烧菜方法
铸铁锅就是我们常说的生铁锅，它是用模型浇注制成的，传热慢且均匀，锅环厚，精铁锅是用黑铁皮锻压制成，锅环薄传热快，铸铁锅相较于精铁锅来说它有一个特性就是当火的温度超过200℃时，铸铁锅会散发一定的热能将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。所以对于一般家庭而言，是用铸铁锅...
怎样才能做出好吃的菜..?
看菜谱学，看电视学，你不一定要学那个菜，主要是学方法 这些都很全的，而且很多带图的，你看起来更直观，我就不给你粘贴上来了。如果你觉得太多就看前几个网站吧，我平时都是看这几个学做菜的，现在厨艺进步了不少哦！ 如果你想家常一点的做法，这个博客不错，文章也很好，不过更适合女生看是有关男女关系的，不知...
样的创意菜式怎么做好吃
1排骨洗净后砍成小块。2准备好一碗五香蒸肉粉。3把排骨放入一个小盆里，倒入五香蒸肉粉抓拌均匀。4倒入一些酱油抓拌均匀。5把拌好米粉的排骨腌制4小时入味。6把腌好的排骨放入蒸锅里蒸1小时蒸至熟软。7出锅后撒上葱花即可上桌...
牛仔骨怎么烧好吃
从以前流传下来的话就知道，肉最好吃的部位是有骨头的地方，带着骨头的肉要更加香一些。对于牛肉来说，牛仔骨那一块就是非常好吃的一块肉。而且从价格来看，牛仔骨的价格也远高于牛腩之类的。同时牛仔骨本身又十分紧张，很多时候不容易买到，一般都要提前预定。更不好的是，很多人虽然喜欢吃牛仔骨，但是自己不太会做，那么...
清蒸鱼好不好吃，清蒸鱼烹饪技巧
烹饪清蒸鱼的技巧挑活鱼看五点。挑选活鱼要把握五点：第一、鱼鳞比较完整；第二、鱼肉富有弹性；第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大；第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为上佳，发白了或者发暗黑色都不好；第五、鱼的眼睛越明亮越通透鱼越新鲜。温水洗鱼可去腥。杀鱼之后，用刀刮干净鱼鳞，然后用温热的水把鱼身上那层粘滑的...
谁知道十样简单又好吃的菜`现实一点的``?
1，水蒸蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜 口味：清香味 工艺：蒸 水蒸蛋的制作材料：主料：鸡蛋三个调料：一咖啡匙盐,香葱两棵,油两匙,蚝油两大匙,熟白芝麻适量。 教您水蒸蛋怎么做，如何做水蒸蛋才好吃 做法： 鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱...
芹菜根怎么做好吃？
芹菜根怎么做好吃? 我的回答:家庭做菜经常会遇到素菜根都直接扔,其实这些根收集起来做个凉拌菜也非常好吃的,芹菜根尤其香脆,做凉拌特别合适。 具体做法也超级简单： 第一步：准备各种蔬菜根，我一般会用这几样：芹菜根，香菜根，花菜，再准备半根胡萝卜，小辣椒。把各种根清洗干净，切片。 第二步：把弄好的这些根...
怎样做好吃又简单的菜?教我几种做法
简单易学的十道菜－－懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。 等水差不多...
嘎牙子鱼怎么做简单好吃？
信阳人把这种鱼也叫“嘎牙子”，光山叫它“割（念gè，木锯的古名）昂”，外号“木匠”，形容它的两根胸刺，刚捉上来前后有力拉动，还“嘎嘎”有声，锯木头一样的声音。 小时候最怕”三疼”，洋喇子喇，大马蜂螫和嘎牙子扎，都是锥心的疼，妈妈娘娘的乱哭乱跳好大一阵子。捉这鱼要技巧，这家伙有个很大特点，白天不活动，...
鱼籽没烧好，有点腥怎么回锅？
鱼籽烧雪菜 这样做没有腥味，而且非常美味，下饭拌面都非常好吃，卷蛋饼一绝，我是跟一位阿姨学会的做法 材料：鱼籽最好是鲫鱼籽，雪菜用青色刚腌不久的更好，雪菜切末，姜、小葱，生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，少许干辣椒 做法：鱼籽必须是新鲜的，清洗干净，这一步很重要，沥干水分，用厨房纸巾再轻轻擦拭一下，放少许...
怎么做鱼好吃,有没有什么家常简单的方法？
鱼，年年有鱼，中国人对鱼的喜爱程度从流传下来的习惯就可以看出来，非同一般。鱼是美食，更有不一般的美味，鱼的脂肪含量少，但蛋白质含量却很高，对于爱美的人来说，是不想减肥，却还能享受美的美味食品。用鱼做出的美味非常多，下面，为大家推荐几种好吃嘴吃过的最好吃的鱼，把美味分享给大家。 家常酸菜鱼材料 草鱼(...
- 最近发表
- 热门阅读
-
2 浏览家乡菜系
-
2 浏览厨房百科
2 浏览饮食小常识
2 浏览饮食小常识
2 浏览烹饪技巧