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酸菜鱼的做法,做好吃的诀窍是什么?
厨师长教你在家做正宗酸菜鱼,肉嫩汤鲜酸辣开胃,看着直咽口水 厨师长讲解地道酸菜鱼做法,从杀鱼到成菜无保留,汤鲜肉嫩真酸爽 大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 一条鱼、一种口味火遍全国,酸菜鱼以其雪白细嫩的肉质、鲜香酸爽的汤汁、微辣不腻的口感,栓牢了广大食客的味蕾,成为大众...
好吃的家常菜做法。
鱼香茄子:原料:茄子 2条, 肉丝少许.姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.制法:1. 将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,再放醋. 醋放到和糖一样平.2. 将油加热后,放入茄子段炸软成金黄色时,...
农村里常见的马齿苋,怎么做好吃呢?
很多野菜也争相生长,满足了人们对美食的追求。其实,生活在农村,有很多野菜可以发掘,只要大家有一双灵巧的双手,就可以做出一道道美味佳肴。选择什么野菜作为食材,我们就以大家平时生活中,比较常见的马齿苋为例,这种野菜,时下也是最流行的,是农村田野间最常见的一道野菜。怎样做才既美味又爽口?其实不难,大家只需...
简单又好吃的菜的做法
红烧肉炖土豆的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 红烧肉炖土豆的制作材料: 主料:五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。 教您红烧肉炖土豆怎么做,如何做红烧肉炖土豆才好吃 1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。切完后,用冷水浸没,水...
蚌埠本地特色有什么好吃的?
蚌埠本地美食比较多,最有特色当属蚌埠小龙虾和烧饼夹里脊。蚌埠小龙虾和烧饼夹里脊到处都是,味道基本都差不多,可以试一试,另外位于蚌埠蚌山区花鸟市场小吃街内的雪园小吃部,是来蚌埠必吃店,里面的汤圆和混沌都是蚌埠特色。 另外,蚌埠小吃比较集中的地方个人推荐: 张公山美食城 纬二路小吃街 万达金街 百大小吃...
蚌埠有什么特色好吃的?
一、烧饼夹里脊烧饼夹里脊是今天蚌埠饮食文化的典型代表,不仅仅因为具有独特的地域性,更重要的是他反映了蚌埠饮食相互融合,演变,创新的特点。在烧饼夹里脊出现之前,蚌埠流行着一种“蚝油串”,这种“蚝油串”起初通常是肉类穿成串... 一、烧饼夹里脊 烧饼夹里脊是今天蚌埠饮食文化的典型代表,不仅仅因为具有独特...
如何做好吃又简单的家常小菜
酱萝卜,咸鲜甜脆,很爽口,绝对值得一试哦! 酱萝卜 材料:白萝卜,盐,白糖,生抽,白醋,纯净水. 做法过程参考: 1.白萝卜半根,大概2斤左右重.(买白萝卜,我都买半根的,因为这样可以从切面看出萝卜的好坏,是不是空心的,有没有水分) 2.萝卜不要去皮,带皮才会爽脆.切成薄片. 3.萝卜片用一小勺盐,...
家常菜有哪些做法简单又好吃??
韭菜炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 口味:清香味 工艺:炒 韭菜炒蛋的制作材料: 主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。 教您韭菜炒蛋怎么做,如何做韭菜炒蛋才好吃 做 法: 1、韭菜...
蒸梨怎么做好吃
主料梨2个调料冰糖适量蒸梨的做法1.梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核2.把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了烹饪技巧如果你觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成...
北方好吃的小吃都有什么?
你最喜欢吃的北方小吃是什么?为什么?我生长在河南长垣,不怎么算北方,但也不是南方。地处中原,属北中原地区,在我们这里有一种非物质文化遗产小吃名叫油馔,不知道大家听说过没有?也不知道大家吃过没有?对于我来说是比较喜欢吃的。至于为什么?想知道吗?那不是因为馋吗?在我小的时候,在西关西头十字路口西北角有一...
有什么好吃的家常菜可以介绍一下吗
玉米杂烩汤 材料:甜玉米2个、红萝卜1个、马蹄5个、咸蛋1个(太咸啦无人肯食)、冬菇5只、瘦肉一小块,姜适量(以前试过放冬瓜粒、菜心粒都可以) 方法:甜玉米起肉,红罗卜、马蹄、冬菇、瘦肉、咸蛋黄切粒,把前四种材料和一块拍烂的姜全部放入水中煮10分钟,等红罗卜煮淋后就放瘦肉和咸...
鸭蛋怎么煮好吃啊
鸡蛋一鸭蛋首先一点不同在一个是鸡生的,鸭蛋同样富有营养,至少它和鸡蛋一样地富有营养。首先,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭蛋...
怎样炒的菜好吃??
红烧茄子的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 红烧茄子的制作材料:主料:1,茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。2,料酒两匙。3,八角(大料)两玫。4,葱三棵,切碎。5,蒜三瓣,切片。6,香菜两棵,切碎。7,豆瓣一匙,酱油一大匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙同放一个碗里。8,淀粉一大匙加水兑成芡...
怎么样炒土豆好吃 mi
你好麻辣小土豆。1小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟,轻轻按扁。2锅里加入适量的油,放入压扁的小土豆中火2面煎黄。3葱白、生姜、大蒜切成末状,放入锅中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐,炒香。4最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。 怎么炒蘑菇好吃?(素菜) 菜系及功效:私家菜 祛痰食...
那几样家常菜好吃易做?
韭菜炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 口味:清香味 工艺:炒 韭菜炒蛋的制作材料: 主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。 教您韭菜炒蛋怎么做,如何做韭菜炒蛋才好吃 做 法: 1、韭菜...