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我自己在家，谁能教我作几道简单又好吃的菜！
菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 菠菜炒鸡蛋的制作材料： 主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。 教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 ...
猪里脊怎么弄才好吃？
主料：里脊7两（一定要用里脊，不是精肉也不是条脊。一头猪就两条） 配料：干炸里脊需要椒盐、味精。糖醋里脊需要白砂糖、番茄酱（市场有卖叫番茄沙司，大约1.5元，每瓶可做2份）、白醋、蒜（剁成大米粒的一半就行了）。 做法：做糊。将一个鸡蛋放入面粉中（自己看着掌握多少，面粉由面粉和淀粉混合而成，比例为1：...
猪里脊肉是怎么烹制成美味的干炸里脊?
干炸里脊：猪里脊肉切菱形块，用味多宝、盐、白糖、姜汁、料酒抓匀入味，腌制10分钟，用湿淀粉挂糊;炒勺上火，放花生油烧至七成热，中火将里脊肉逐块下勺，炸至表面绷住改用小火;待肉块炸至金黄，捞出;复炸入锅，烧至外干肉熟，色泽金红装盘，蘸椒盐吃即可。 猪里脊肉的做法大全，猪里脊肉怎么做好吃 材料主料：里脊...
把家乡的好吃的介绍给你 作文500字 新闻
潮州小食源于民间，它是全国点心的八大派系之一。潮州小食主杂，荤素皆有，蒸、煎、烤、炸齐全，品种丰富，口味清鲜，用料讲究，制作精细，乡土风味浓厚。 据不完全统计，各类潮州小吃有230多种，而我整理到的不过十几二十种。主要烹饪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、炖、炸等近十种；就口味而言，有酸、甜、咸、辣等，...
征集:好吃易做的菜~~
菠菜炒猪肝[多图] 做法及步骤 ·原 料: 猪肝三两、菠菜四两左右、葱一两、泡辣椒八个、泡生姜一小块、酱油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。 ·操 作: 1、将猪肝用清水漂二十分钟以上，争薄片；菠菜切长段；泡生姜、泡辣椒切末；葱切段。 2、在猪肝片里放入酱油、极少量盐...
如何在家做出大厨的美食？
想要制作出一道好的美食，首先要有一个好的心情，十几年从厨经验心情跟美食有很大关系。 其次是充分热爱美食，用心制作，灵感来源于生活。 再就是对食材的认识，只有了解食材的本质，才能做出相应的美食。 对调料的认识，一般来说：盐、酱油、生抽、鸡精、蒸鱼豉油、白糖、耗油、等等，要想学好做菜，您也要对调料的味道...
炖土豆块怎么做好吃
土豆炖肉所需材料：猪肉200克，胡萝卜1根，土豆1个，洋葱半个，葱、蒜末少许，料酒10克，酱油1匙，白糖1匙，水适量制作方法：1 先把猪肉放在冰箱里冷冻2个小时，然后再取出切成薄薄的大片。胡萝卜、土豆切滚刀块，洋葱切大片。2 把肉片放入平底锅煎熟盛出，再放入胡萝卜、土豆煎微焦，放入葱、蒜末一起炒香，...
土豆怎么做好吃
我认为土豆炖小鸡最好吃。做法是：葱一根切成段、姜6片、大蒜6掰、辣椒3只、盐适量、土豆与鸡剁成块。1.油放进去之后不要等油热就把葱姜蒜辣椒放进去，炸到油热。2.把鸡放进去炒，炒到七成熟。3.放温水没过鸡肉，把土豆放进去，小火开始炖炖的越久越好，但是锅里面不要断水。4.快出锅的时候放点鸡精。做好的菜不...
白菜炖豆腐怎么做好吃？
白菜炖豆腐，家常菜，北方炖菜，平头百姓喜闻乐见，底层打拼成功者吃腻了大鱼大肉后衣锦还乡的回归菜，也是一道季节菜，最适合冬季吃，北方的朋友都懂的！ 白菜炖豆腐，做法多样，无论怎么做，这道菜始终不能做的浓油赤酱，浓墨重彩，顾名思义，白菜炖豆腐一定要保持它的清鲜和嫩色，即便是加了五花肉。今天老王给大家介绍...
关于湖南特色菜
我店的招牌菜有；干锅三峡头菜，干锅肥肠鸡柳，干锅东坡肘子，鱼参香鸡煲，明炉香爆牛肉，这几个特色菜我们卖的很好，你要是有兴趣，你要你家的厨师跟我电话联系，我叫人告诉他做。 湖南菜有哪些比较好吃 湖南菜系，简称湘菜。 特色：以熏、蒸、干炒为主，口味重于酸、辣， 辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。...
平菇怎么炒最好吃
我们家可以说是都是无辣不欢的人，这一道干煸平菇当然也不能少了辣椒，平菇里加入了辣椒有略微的辣味更是下饭，平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对妇女更年期综合症可起调...
山药豆怎么做好吃？
做成奶香山药豆好吃。具体做法如下: 需要准备的食材： 半碗山药豆、一小碗淡奶油、白糖。 步骤： 1、将准备好的山药都清洗干净之后，放到蒸屉当中，隔着水蒸熟。 2、把蒸熟的山药都晾在一边，把表面的水分晾干。 3、准备一口小锅，把一小碗淡奶油和一碟白糖倒到小锅中加一小点水用小火慢慢煮，一边...
自己在家做饭，炒什么菜好吃？要简单的
黄瓜木耳汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮黄瓜木耳汤的制作材料： 主料：黄瓜250克,木耳(干)20克调料：味精2克,盐3克,香油5克教您黄瓜木耳汤怎么做，如何做黄瓜木耳汤才好吃1. 黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；2. 木耳用...
牛鞭怎么烹饪好吃？
牛鞭怎么烹饪好吃？牛鞭加工不宜熟，需要很长时间才熟透，所以牛鞭一般都是卤，红烧或炖汤。卤好的牛鞭可以切成薄片食用，红烧牛鞭需要很长的过程，选择炖牛鞭更省事也更简单，炖好的牛鞭软糯滑嫩，汤汁粘稠，营养成分流失少，所以非常受欢迎。 在我们本地，基本上牛鞭很少能买到，熟食摊上的牛鞭一般都是留给熟人的，市场...
焖子在家怎么做更好吃？
焖子是我小时候过年才会准备的地方美食。主料为肉碎、红薯粉条和淀粉，加葱姜蒜等调味蒸制而成。卖相和灌肠类似，但因为淀粉和粉条的用量较多，口感上比灌肠偏硬一些，蒜香味较重。蒸好的焖子可以切片做成冷盘，也可重新上锅蒸透了热食，多蘸食蒜泥、陈醋和香油调好的料汁食用。 家庭自制的焖子更像是发糕一样的圆柱状，而...
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