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红薯凉粉怎么拌好吃又简单
< 美食杰菜谱分类 > 红薯凉粉 by 塞北主妇 121 收藏 8801 浏览 拌 芥末味 <30分钟 较低热量 初中水平 今天的菜是红薯凉粉，天气一热，人们总想吃凉的东西，凉皮p凉面p凉粉备受欢迎。 主料1人份 红薯淀粉1大碗 辅料 黄瓜1根 水萝卜1根 生抽1小勺...
川菜名小吃川北凉粉有什么特色？
川菜中的著名小吃“川北凉粉”首创于南充。清朝末年，川菜名叫谢天禄的在南充市嘉陵江渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传，专卖凉粉，成为南充著名小吃。新中国成立后，四川由四个行署分治，南充系川北行署所在地，于是当地饮食部门正式办起了凉粉店，取名为川北凉粉，现已...
家乡的美食灵丘苦荞凉粉作文
家乡的美食 今天，爸爸、妈妈和我去军工路的海鲜水产市场吃海鲜，俗话说得好：靠山吃山，靠水吃水。军工路就靠在黄浦江边，因为靠着江边，运输特别方便，所以海产品特别多，早就在“人气美食”里听说这里的海鲜怎么怎么好，怎么怎么新鲜……所以一大早，妈妈就吵嚷着让爸爸和我带她去“撮”一顿，过一把海鲜瘾，哈哈，今...
家乡的小吃炒凉粉作文
我的家乡在连云港，最着名的特产就要数凉粉了，下面我就为大家详细介绍一下凉粉。凉粉，顾名思义，就是用豆类或山芋的淀粉，加入适量的水稀释成糊，煮熟后冰凝成块。成形之后，色泽洁白，晶莹剔透，吃起来嫩滑爽口，有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。”形象地表现了它的凉爽、...
荞凉粉的详细制作工艺
天水新阳凉粉用纯荞麦制成，与用淀粉、红薯、豌豆做的凉粉相比，具有柔软滑爽，清香可口，韧劲十足的特点，其制作工艺复杂，风味独特。新阳凉粉在天水地区还是馈赠亲友的佳品，吃过新阳凉粉的人都会把别人送的新阳凉粉作为一份“重礼”。 新阳凉粉制作时须先把荞麦放在石磨上用手工碾成颗粒状，去掉荞皮，就成了...
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