什么第120页-家乡菜

当前位置：首页 > 什么第120页

吃什么食物能降火

2022-02-07 06:25:57饮食禁忌1

吃水果降火柿子梨西瓜属凉寒性水果可以降火吃凉拌海带（不放辣椒）泡菊花荼凉荼喝中医认为，梨有生津止渴，止咳化痰，清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜秋冬季节食用，而且，它还含有丰富的糖分和维生素B1、B2、膳食纤维、蛋白质和多种矿物质等营养物质，常食有保肝和帮助消化的作用，对嗓子也有很好的保护作...

上海1号有什么好吃的菜

2022-02-07 00:48:02素食1

淮海路h&m店，开门有时间的，没那么早，地铁1号线陕西南路口，往二百永新方向出来，往前走一点就可以。逛完再坐1号线到人民广场，上来就是来福士。从来福士到蜡像馆很近，打车吧。淮海路HM附近，有雁荡路，可以吃饭，想要霍一把，要么打车到东湖路，大小餐厅都有，大的就是小南国了，或者到富民路的萤...

烹饪的技法都是什么？

2022-02-06 19:22:02烹饪技巧1

一、炒成菜特点：散籽亮油、质地细嫩或者断生、鲜嫩脆爽。适用原料：经过刀工处理的丝、丁、片、末泥等小型原料。分类：①生炒：适用菜肴如鱼香肉丝、家常牛肉丝等；②熟炒：适用菜肴如回锅肉、姜爆樟茶鸭等；③也可以分为荤菜和素菜两种。二、爆成菜特点：花形美观、质地脆嫩、爽滑不吐水。适用原料：多用于质地脆嫩的原料...

把各种菜煮在一起的菜式叫什么？

2022-02-06 17:50:00汤粥1

把各种菜煮在一起的菜式叫什么？

在河南，这种菜叫做大烩菜。吃米饭的时候，尤其是冬天，很多人家里都会熬上一锅烩菜吃。既能吃到多种菜肉，热热乎乎的，又省时省事，配饭非常方便。给您聊一下我家做烩菜的方法。一般我家的烩菜里会放上大白菜、豆腐、粉条、肉、丸子（或者小酥肉）等，或者按当时家里有什么菜放什么菜。就是这么随机。先炒好肉，...

什么教私房菜

2022-02-06 15:15:14家乡菜谱0

私房菜还是一种“秘不示人”餐饮形式，比较符合私房菜的条件：第一无招牌，多躲在私宅楼宇；第二无侍者，类似家庭厨房；第三，厨师的手艺，以自家特色菜为卖点。私房菜的独特风格，就如同《私房菜》歌里唱的：连声音也会渐老，这碗汤味道始终未改。民间对私房菜的解释是一种开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜...

无锡名菜有什么

2022-02-06 07:45:08家乡菜谱1

肉酿面筋肉酿面筋现在是无锡民间的风味特色菜肴，逢年过节时，家家都要烧煮。家有客人来临，待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单，只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时，如再加冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等，其味更佳。镜箱豆腐取小箱豆腐切块滤去水，入热...

能代表山东的美食是什么？为什么？

2022-02-05 11:03:46北京小吃1

能代表山东的美食是什么？为什么？

　酥锅　　山东淄博人对于过年（春节），特别的重视。过去人穷，过年也特别的隆重——早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜，在各种各样的博山年节菜中，有一道菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。　　博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思——家家都做，好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅，富...

厨师秘诀是什么？

2022-02-05 03:02:30烹饪技巧1

一名好的厨师应该具备哪些素质？首先，一个敬业名厨必须具备善经营的理念，作为一个敬业厨师必须具备多方面的知识和技能，比如对于当今餐饮业的发展要有敏锐的洞察力；餐饮业的竞争规则、价值观念、创新意识，该酒楼所在地的消费档次与规模、服务水准及对当地市场动态的了解。只有这样具备灵活多变，应对迅速的经营策...

得了胆结石吃什么？患了胆结石饮食应注意什么，怎么治疗？胆结石症状的治疗

2022-02-04 12:32:28饮食小常识1

得了胆结石吃什么？患了胆结石饮食应注意什么，怎么治疗？胆结石症状的治疗

病情分析：,对于胆结石患者有三种方法治疗,1、药物治疗：口服溶石药物，促进结石排出，具有保护肾功能并能修复损伤，改变体内环境及尿液性状的作用，但对于0、5cm以上结石往往见效慢服药效果不理想，有时还会反复疼痛发作，且病人多伴有胆囊炎症，易复发。 ,2、碎石：不用住院，损伤小，但由于胆囊特殊的位置和结...

得了胆结石饮食要注意哪些？

2022-02-04 08:57:42饮食禁忌1

您好，患了胆结石，除了药物治疗之外，在饮食方面也要科学安排，要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药，养成不喝生水喝开水的良好习惯，还要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄等。胆结石患者吃什么好？胆结石病人饮食注意什么？胆结石手术后吃什么...

秋季养生该吃什么？

2022-02-04 07:12:26饮食禁忌0

多吃促进血液循环的食物芝麻、菠菜、花生、豆腐、新鲜鱼类、大蒜、青葱、辣椒、咖哩。牛羊肉中的蛋白质、脂肪、维他命B1、B2、氨基酸、铁质也可以改善手脚冰冷的情况。手脚冰冷的主要原因是因为自律神经的功能调节不顺畅，血管变细引起。加上脚趾、膝盖、肩膀、手指等都是运动较多的关节部位，脂肪少，热度容易散失...

邓州有什么特产

2022-02-04 05:29:38家乡小吃1

邓州古称“邓”或“穰”，是河南省直管市，是豫西南门户城市，国务院确定的丹江口库区区域中心城市。邓州市享有中原天府，丹水明珠之称。窝子面邓州窝子面邓州窝子面原为热干面，传入邓州后经过改良更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无比，在武汉最老的热干面馆因为没人去吃而倒闭，邓州的窝子面馆却是...

你们家乡特产有什么，家乡特色是什么？

2022-02-04 01:31:11香港小吃0

你们家乡特产有什么，家乡特色是什么？

谢邀请回答！我们家乡的主要特产是武昌鱼！伟大领袖毛主席在畅游长江后留下的“才饮长沙水，又食武昌鱼。”的著名诗句，让武昌鱼驰名中外。武昌鱼不是生长在武昌，而是产于武汉毗邻的鄂州市湖泊。据史书记载，三国分立时，孙权于魏黄初二年（221），自公安迁来鄂县，取以“武而昌”之意，将鄂县改为武昌。这是鄂城称...

鉴选平菇有什么技巧？

2022-02-03 17:24:55厨房百科0

平菇根据菌柄和颜色可以分为两种:菌柄较短的平菇颜色为黑褐色或浅灰，味道鲜美；菌柄较长的平菇颜色乳白，口感香脆。八成熟的平菇菌伞的边缘向内卷曲，营养价值高，味道最鲜美。优质的平菇色泽正常，质地脆嫩而肥厚，菌柄较短，伞顶平滑，菌伞较厚，体形完整，呈浅褐色，裂痕比较少。...

什么菜算是家常菜？

2022-02-02 20:29:07热菜0

说起家常菜，那真是每天离不开也最常见的一种“菜系”了，虽然在北京大大小小的家常菜饭馆特多，但在我的印象里，家常菜并不是外面餐厅饭馆那样所谓色香味俱全的样子，而是在普通的平凡人家渗透在日常生活里的柴米油盐烟火气，也正是每个家庭都有的独属于家人之间的熟悉饭菜香味，才是离家游子最惦念也最牵挂的忘不掉的美味...

首页上页 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 下页尾页