什么第123页-家乡菜

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去重庆一定要吃的都有什么？

2022-01-21 15:47:30早餐1

重庆，山城也，雾都也。作为一个资深的吃货，从小到大在重庆长大，吃过的东西让自己回味起来还会流口水。现在就给大家介绍一些吧。来到重庆，做不应该错过的当然应该是火锅。重庆火锅色香味俱全，有九宫格、鸳鸯锅、老灶锅等等种类。不论是颜色还是味道都给味蕾带来美味的冲击。不论是夏天还是在冬天，一去到重庆，就可以...

杭州什么菜最有名？

2022-01-20 23:43:47午餐0

东坡肉的做法详细介绍菜系及功效：浙菜东坡肉的制作材料：主料：猪五花肉,生姜,小葱,酱油,绍兴黄酒,白糖等。东坡肉的特色：传说：宋元佑年间，苏东坡任职杭州，发动民工疏浚西湖，大工告成，西湖多了一座长堤，既为百姓带来水利之益，又增添了西湖景色。百姓为了感谢他为地方办了这件好事，就给他送猪肉...

杭州的特色菜有哪些？

2022-01-20 23:38:43热菜1

西北风一刮，就到了吃螃蟹的时候。很久以来，江南人对吃螃蟹有特别的讲究，除了整只螃蟹蒸熟吃外，还会不厌其烦地将蟹肉挖剔出来，做出许多精美的菜肴来，这道西湖蟹包就是一种。包子的皮是用鸡蛋做的，金黄色，馅是用螃蟹肉做的，洁白如玉。用青绿的葱丝扎成一个包，再洒上蟹黄，你说味道会怎样呢？〖主料〗湖蟹〖辅料〗...

杭州的菜什么菜好吃`？

2022-01-20 22:55:47晚餐1

有东坡肉（虾爆鳝面）烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。（片儿川面）片儿川...

法国有什么佳肴

2022-01-20 12:35:13美食专题1

冷烤鸡 Cold Grilled Chicken 野味清汤酥皮 Clear Soup with Crisp Skin 柳橙法国鹅肝酱 Goose Liver Jam 煎龙虾肉 Fried Prawn Meat 鹅肝温沙拉 Goose Liver Salad 香脂醋风味烤鸡 Roa...

延安有什么特产

2022-01-20 10:51:37重庆小吃1

陕北大红枣、苹果、梨、名贵杂豆、紫砂陶瓷陕西延安市地方特产延安市延安剪纸：俗称窗花。为陕北妇女创作。延安地处黄土高原地带，土地贫瘠，交通不便，历史上受外来文化影响较小，因此剪纸作品多保留古代文化艺术的痕迹。柳林乡：盛产苹果，以质优闻名。安寨县剪纸和农民画享有盛名。洛川县洛川苹果：产于渭北黄土...

延安的特产有什么

2022-01-20 10:32:57广东小吃1

名贵杂豆延安产豆，种类繁多，色泽艳丽，颗粒丰润，品质极佳，营养丰富，为当地出口产品，全市年种植面积4万公顷，产量数十万吨。主要品种有红小豆、双青豆、绿豆、豇豆、豌豆、芸豆、扁豆等。以双青豆为例，色泽青绿、碧如翡翠，富含蛋白质（40%以上）和多种维生素、微量元素，用途广泛，药食兼备，可煮熟食用，亦...

• “私房菜”“私房歌”是什么意思?

2022-01-19 19:43:31热菜1

• “私房菜”“私房歌”是什么意思?

一：什么是私房菜：私房菜由香港传人内地后，不同的“私房”又各自加入了自家的“调升”。北京的私房菜自然要融入文化和艺术，如此产生的清宫菜式无疑是最大卖点。而以“吃”著称的羊城，私房菜的气候自然也超出北京，并且还有了进一点的改革和“变种”，广州不仅保持了私房菜的高端地位，还向中等消费者打开了厨房...

学生科学饮食八则是什么？

2022-01-19 19:21:45饮食小常识0

1、清晨醒来时多吃食物这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中，起着决定性的作用。人处于睡眠状态时，新陈代谢的速度会达到最低。随着清晨的苏醒，新陈代谢会逐渐回复正常水平。醒来后越快吃早餐，新陈代谢的速度就提高地越快。如果你是个晨练爱好者，运动前要保证吃一个香蕉，运动后再吃早餐。茶或咖啡不...

暖胃小米粥的做法是什么？

2022-01-19 18:17:50厨房百科0

小米粥暖胃都这么说，具体的做法我有几个体会分享给各位吧。看看您是不是也像我说的一样做。我家早餐一周得吃它3次，基本进入了“百吃不厌”的模式。一、纯纯的小米熬粥小米粥，重点突出的是一个“熬”字，用时间和耐性换来黏黏糊糊和上面飘层“米油”的状态，这样好吃、营养、暖胃的劲儿就都足了。【挑选】小米的品种挺...

猪肉和什么菜炒最好吃？

2022-01-19 13:20:50早餐0

猪肉和什么菜炒着最好吃，看地区，看口味。因为猪肉百搭，和任何配菜都好吃，不同地方的人，习惯不同配菜。单论炒菜，列举三道菜，猪肉炒菜前三名：第一道，青椒炒肉。这道菜应该是第一名，起码吃家多，是湘菜冠军。没听说有谁不爱吃，即便不吃辣的也会挑着肉吃几筷子。做法和步骤如下： 200克猪肉切随手片，150克...

黄瓜怎么炒好吃？

2022-01-19 12:20:23私家菜0

今天跟大家分享几道炒黄瓜的做法。小炒黄瓜 1.黄瓜切片，提前用腌制约一个小时，举去水分，泡好的香菇切块备用。 2.炒锅热油，炸香花椒，把花椒捞出扔掉，然后放入小辣椒，葱丝，炒出香味和辣椒味，放入香菇块翻炒一会儿，然后放入黄瓜片，翻炒几下放入适量的盐再翻炒几下就好了。为了最大限度的保持黄瓜和香菇的...

如何素炒绿豆芽？

2022-01-19 08:21:54凉菜1

你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。绿豆芽营养丰富，富含维生素C。绿豆芽可以单独炒，也可以搭配别的菜炒，最常见的有豆芽菜炒韭菜，味道特别鲜美，豆芽菜炒粉条也很不错。先分享一下怎么生绿豆芽第一步，取适量的绿豆芽，用开水泡上，用开水泡容易发芽，皮子在豆芽长的过程中就自己掉了。第二步，开水...

四川的特色菜是什么?

2022-01-19 02:23:36鲁菜0

川菜当然就是四川菜了啊～我就喜欢吃～四川菜注重麻辣～而重庆菜注重辣～～而且四川菜的口味重～你像咱们吃的鱼香肉丝～就属于四川菜～还有回锅肉～再给你个介绍看一哈：四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮...

什么是粤菜什么是川菜

2022-01-17 06:40:54湘菜0

　　粤菜　　在广东人的饮食习惯中，粤菜和粤点是分不开的。在一日三餐中，广东人把点心放在一个很重要的位置，筵席最后都安排有咸甜美点；在节庆饮食安排上，不仅有时令鲜果，而且有时令的美点。粤式酒家，茶楼都开茶市和饭市。　　粤菜和其他地方菜都是中国菜的一部分，都源于中国传统文化，但同中原饮食或其他菜系相比，...

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