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你觉得最简单的一道菜是什么?
2021-12-11 16:05:51
私家菜
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大葱蘸酱,胜过一千样。简单吗,这是流传于家乡的一句"俗语"。 小时侯,我还吃过用盐粒子作为咸菜的"大餐"。其实特简单,(那时侯吃的盐都是粗盐粒。不像现在有多种精盐,)把盐放入铁锅内干炒一下,盐会挥发出一种咸香,用他佐餐也还凑活。不过大多数时间都是用老白菜邦子改刀后淹咸菜。对了用白菜疙瘩作咸菜会更好吃...
多吃茄子有什么好处?
2021-12-11 12:05:29
饮食小常识
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茄子不仅味道好、营养丰富,还可以降低胆固醇,是心血管病人的食疗佳品,特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益。中医认为,茄子性味苦寒,有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。常吃茄子,可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。 茄子中富含维生素P,尤以紫茄子...
烹饪梨的方法是什么?
2021-12-11 06:20:53
厨房百科
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为防止农药危害身体,最好将梨洗净削皮食用。梨既可生食, 也可熟食,捣烂饮汁或切片煮粥,煎汤服均可,梨除了鲜食外,还 可以制成罐头、果酒等各类加工品。...
呼和浩特美食有什么?
2021-12-11 05:34:39
四川小吃
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精选20款推给您把。详细看下面咯~~ 风干牛肉干菜品介绍:风干牛肉是蒙古族的最特征的食品之一,听说当年成吉思汗就是靠着这风干牛肉干让他的将士们披坚执锐,横扫欧亚的,因而也被誉为“成吉思汗的军粮”。风干牛肉干保质期长,易储,热量高,养分价值...... 奶豆腐菜品介绍:奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是...
儿童的晚餐都吃什么好?
2021-12-11 05:32:19
食疗食补
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适合儿童的晚餐有很多,我平时比较喜欢做炸大薯条、豆腐肉末鸡蛋羹、牛肉汉堡肉饼等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握 下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助! 【炸大薯条】 土豆削皮切成小块放入碗中,蒸锅中倒上水,大火将蒸锅烧开后,将碗放入蒸锅中,大火...
川菜都有什么菜?
2021-12-11 05:06:28
湖北菜
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正宗川菜也分三个派系,做法口味也各不同:上河帮(蓉派,以成都和乐山菜为主);其特点是小吃,亲民为主,比较清淡,传统菜品较多。蓉派川菜讲求用料精细准确,严格以传统经典菜谱为准,其味温和,绵香悠长。通常颇具典故。其著名菜品有麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白...
随着生活水平提高,我们应该学会注重饮食健康。我们应该了解自己应吃什么不应吃什么或喝什么
2021-12-11 04:09:56
食疗食补
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With the development of our life,we should take more care of what we eat today.随着我们生活的发展提高,我们应更多关注于饮食。However,what do you know about the food t...
什么叫私房菜?
2021-12-11 00:56:53
晚餐
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什么是私房菜?是开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“在香港平民百姓的住宅区内,有道木门忽然打开,你必须迅速闪进,门则要在巡警赶来之前关上。”港人如是描述“私房菜”。“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并...
私房菜是什么
2021-12-11 00:56:06
素食
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私房菜,顾名思义,是私人的菜、私家的菜.就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜.私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且限量供应,在市面餐馆无法吃到.据说这种菜馆多源于古时的深宅大院,位置比较偏僻,各具特色,并且相对低调. 私房菜起源于...
什么是私房菜
2021-12-11 00:52:24
甜点
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私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且限私房菜环境私房菜环境量供应,在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院,位置比较偏僻,各具特色,并且相对低调。 [1]...
川菜有什么特点?
2021-12-11 00:41:09
东北菜
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川菜特点: 1.一菜一格,百菜百味.2.川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上,又可调配变化为多种复合味型,在川菜烹饪过程中,如能运用味的主次、浓淡、多寡,调配变化,加之选料、切配和烹调得当,即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。3.川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、...
福州有什么菜好吃
2021-12-10 20:55:11
甜点
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传统佛跳墙 榕城荔枝肉 十香醉排骨 南煎猪肝 啤酒鸭 洋烧排骨 五香卷 荔茸香酥鸭 板栗花生猪肚汤 福清滑老蛏汤 双冬煨猪肚...
川菜的特点是什么。。
2021-12-10 17:30:25
鲁菜
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呵呵川菜的特色就是三香三椒三料,七滋八味九杂 只要正宗的都好吃, 这些都是川菜特色菜。呵呵 川菜:棒棒鸡 川菜:麻婆豆腐 小吃:担担面 小吃:灯影牛肉 火锅:牛肚火锅 川菜:宫保鸡丁 川菜:泡菜鲫鱼 川菜:香酥肥鸭 四川美食: ·火锅:牛肚火锅 ·小...
满族有什么饮食习俗?满族名菜是什么?
2021-12-10 17:30:24
早餐
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满汉全席 满族的饮食习俗,是随着满族历史年代、社会生产、经济条件的变化而形成和发展的。满族先民们长期生活在东北地区的白山黑水之间。除了“多畜猪,食其肉”外,捕鱼、狩猎、采集是他们的主要的生产方式,鱼类、兽肉及野生植物、菌类则是他们的食物来源。猪肉在满族的食物构成中,是和鱼、鹿肉等不相上下的肉食。...
川菜的特色菜是什么?
2021-12-10 17:17:09
清真菜
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呵呵川菜的特色就是三香三椒三料,七滋八味九杂 只要正宗的都好吃, 这些都是川菜特色菜。呵呵 川菜:棒棒鸡 川菜:麻婆豆腐 小吃:担担面 小吃:灯影牛肉 火锅:牛肚火锅 川菜:宫保鸡丁 川菜:泡菜鲫鱼 川菜:香酥肥鸭 四川美食: ·火锅:牛肚火锅 ·小...
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