什么第22页-家乡菜

当前位置：首页 > 什么第22页

厨师长必须会什么手艺？

2022-12-15 04:26:38美食专题0

这么说吧，厨师长需要的不只是技术，通俗一点的讲。关键时刻不掉链子。会做饭会做人，更会处理人际关系。主要是手上有活脑里有货。我不是厨师长，但是我们老大人很好，特别大方。这是我的理解。厨师长必须要有一颗负责任的心！所有厨房的岗位必须熟悉。岗位人员的职责！作为一个厨师长，工作的重点在于管理，应做到有效...

火锅菜单列表

2022-12-15 04:23:57东北菜1

火锅菜单列表火锅菜单主要有五大类食材：蔬菜类、肉类、水产类、豆制品类和主食类。一、蔬菜类：包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。二、肉类：鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛...

夏季有什么菜谱

2022-12-15 03:59:03河北小吃0

您好：以下是夏季养生食谱：炒木犀肉] 原料：猪肉3两，鸡蛋3个，笋丝 1两，水发木耳5钱，酱油6钱，葱、姜各5钱，味精3分，料酒2分，高汤1两，香油2分，植物油3两。做法：①把猪肉切成丝。鸡蛋打匀。取植物油1.5两放在锅内加热，加入鸡蛋炒熟取出备用。②锅内加植物油1.5两，旺火烧热，加入...

印尼华人(印尼餐厅菜谱)

2022-12-15 03:54:06鲁菜0

一、印尼华人 Tommy是第三代印尼华裔，祖籍广东梅县。我们总共见过六、七次面，除了其中一次，他来上海协助巴厘岛Secret Garden老板开拓中国市场。那晚，我带上Roy，请他们在黄浦区吃了上海菜，看得出来Tommy特别高兴，如我去不同城市，大概率有人接待的心态一样，很有面子。剩余的五、六回...

夏季吃什么蔬菜比较好？

2022-12-15 03:52:35清真菜0

是蔬菜就各有其营养价值.多食无害啦。在夏季主要可针对以下三方面挑食蔬菜。一、瓜类蔬菜夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。一谈到水，人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性...

集体用餐的食品配送应使用密闭容器盛放容器上应标注什么和使用方法_百 ...

2022-12-15 02:59:00美食专题1

集体用餐的食品配送应使用密闭容器盛放容器上应标注什么和使用方法_百 ...

集体用餐配送单位配送的食品有包装或使用密闭容器盛放，容器上标注“食用时限”和食用方法。食用时限就是食物保质期，《餐饮服务通用卫生规范》首次作出明确要求，鼓励使用配送包装封签，鼓励派送食品时在容器或包装上标注食用时限，并提醒消费者收到后尽快食用。中央厨房配送食品的包装或容器上标注有中央厨房的名称、...

备孕吃什么菜

2022-12-15 02:14:24川菜1

备孕吃什么 1、黑豆我们食用黑豆能够很好的补充身体雌激素，对于备孕的女性朋友来说就是可以多吃一些黑豆的，我们在食用之前可以将黑豆先浸泡12个小时，泡好之后用水煮熟了，在煮的时候可以在里面放入一些盐。在月经结束后，第一天开始，我们就是可以每天坚持食用40多颗，我们连续吃一个星期就可以了，如果大家是肾...

备孕期食谱大全及做法

2022-12-15 02:14:22粤菜1

备孕期食谱大全及做法我们都知道不管是女性还是男性在备孕的时候都有很多的注意事项，想要顺利的怀孕就需要有好的身体状况。想要怀上好的宝宝的，饮食的作用还是很大的。所以在备孕的夫妻都是有很齐全的食谱，那么备孕期食谱大全及做法是什么? 备孕期食谱大全及做法 1、备孕女性需多吃碱性食物，如：白菜、黄...

菜谱是什么意思

2022-12-15 01:41:53凉菜0

菜谱的意思是厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图、价位与简介等信息。 (1) [menu]∶推荐菜肴种类、价格的纸单。 (2) [cookbook]∶详细介绍烹调技艺的书。来源 “菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指...

电磁炉可以做哪些菜

2022-12-15 00:53:36东北菜1

一、电磁炉可以做哪些菜什么菜都可以做，煎、炒、烹、炸、涮都可以。 ...但它需要专门材料的炊具，只有铁和不锈钢制作的炊具才能在电磁炉上使用二、电磁炉能做什么好吃的饭电磁炉它什么都能做，相当于无火的炉灶。只不过一定要有平底的配合炉面的锅才行。一般买电磁炉时都会送你两只锅。一只炒锅、一只汤锅。我...

什么叫高音谱表和低音谱表

2022-12-15 00:48:44汤粥1

什么叫高音谱表和低音谱表 1，键盘类乐器如钢琴、手风琴或大的电子琴，都使用五线谱的“联合谱表”——即用一个弯曲括号连起来、分上下两行的高音谱表和低音谱表。2，各种不同的大调和小调、以及我们中国的民族调式的乐曲，都采用这统一的联合谱表。G大调和C大调也使用相同的低音谱表，上面各线、各间的音名（CD...

高音谱表与G谱表有什么区别？

2022-12-14 23:18:16北京小吃1

一、高音谱表与G谱表有什么区别？高音谱表专指将G谱号写在五线谱的第二线上，如果将G 谱号写在其他线上，则不能叫高音谱表。如将G谱号写在五线谱的第一线上，这叫古法国式高音谱表。但不管G谱号写在一线上或二线上，都可以叫它G谱表。许多音乐书刊将高音谱表和G 谱表等同，我认为也欠妥。二、低音谱表与F谱表...

低血压的人多吃点什么好呢

2022-12-14 22:45:31蒙古小吃0

低血压的人多吃点什么好呢有些低血压患者（尤其是女性）是因平时饮食单调、缺乏运动、体质较虚弱引致血压偏低的，常会头昏心悸，可通过饮食疗法加以调理―― 食谱1：北芪羊肉煲做法：北芪5克，羊肉300克，文火炖烂，饮汤吃肉，不定期使用，秋冬季使用效果较佳。注意：据中医专家经验，北芪对血压...

请问格兰仕光波炉怎么用呀？大侠们有推荐的菜谱吗?最好仔细到每一个步骤..

2022-12-14 22:38:21陕西小吃1

请问格兰仕光波炉怎么用呀？大侠们有推荐的菜谱吗?最好仔细到每一个步骤..

一、请问格兰仕光波炉怎么用呀？大侠们有推荐的菜谱吗?最好仔细到每一个步骤.. 烤鸡翅..高火加热5-6钟,并且要把烤架放在接油盘上. 用微波炉做海绵蛋糕所需材料：低筋面粉 ... 150g 细白糖 ... 100g 鸡蛋 ... 3个发粉 ... 1大匙鲜奶 ... 1/3杯...

格兰仕微波炉如何做烤鱼

2022-12-14 21:58:22美食专题1

一、格兰仕微波炉如何做烤鱼把鱼弄好放进调料，放进格兰仕微波炉中，把火力调掉中火在炉中慢慢的烤家常烤鱼怎么做？二、求光波炉菜谱微波炉的光波功能的菜谱，供你参考； BBQ鸡翅材料：鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐，五香粉， BBQ酱（烧烤酱）、蜂蜜做法： 1、先把洗净沥干的鸡翅...

首页上页 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 下页尾页