什么第45页-家乡菜

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怎么样的膳食搭配更健康

2022-10-24 23:09:55饮食禁忌1

米饭和肉类不要一起吃胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，男性比女性容易患上这种癌症。专家指出，消化系统的毛病，如：胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品（所谓“加工食品”就是去除纤维、矿物质、维他命的食品，白糖、白米和白面包等）。通常肉食动物需要较...

江浙菜和淮扬菜的区别是什么？

2022-10-24 19:55:08东北菜1

江浙菜是近代的名称，包含江苏浙江的各种风味菜品。淮扬菜名称由来已久，最初的四大菜系之一，狭义上指江苏江淮一带的菜系。四大菜系之所以为四大菜系，因为其有独特的鲜明的特点，而后来的八大中的四大也都是由四大派生出来的，和四大分明的特征比起来，其特点不太鲜明，呈现依附和过度特征。比如，徽菜，杭帮菜，本...

请问怀孕男孩女孩有什么不一样的特征吗？如何分辨啊！

2022-10-24 19:22:01食疗食补1

请问怀孕男孩女孩有什么不一样的特征吗？如何分辨啊！

怀女孩喜欢喝甜开水，怀男孩喜欢喝茶叶开水，男孩反应大些，女孩轻些。我生过一男一女，感觉就是这样生男生女跟什么有关系，生儿子饮食注意什么呢碱食物，是指含有钠、钙、镁、钾的食物，如冬瓜益生碱、萝卜、马铃薯怎样区分男孩女孩一、最方便也最不可靠的方法：看服装髪型。但是现在女着男装、男留女髪的人太多太...

如果父亲得了糖尿病，他的孩子已经六岁了，请问会遗传给孩子吗吗？

2022-10-24 16:09:07食疗食补1

如果父亲得了糖尿病，他的孩子已经六岁了，请问会遗传给孩子吗吗？

这个情况是有机率遗传的，只有注意照顾好孩子的生活习惯了：饮食观念1、饮食要多样化，少吃甜食、咸食，多吃蔬菜和水果以及牛奶和豆制品；2、每餐应调配好食品的种类，不可偏食，不吃零食，避免饮食过量。3、应纠正一些饮食误区，如很多家庭炒菜喜欢放许多油，烧鱼汤时将鱼油煎后再煨成牛奶一样白的汤等；预防儿童糖尿病...

清朝官吏平时串门是穿朝服还是穿便服啊

2022-10-24 15:18:07饮食小常识1

清朝官吏平时串门是穿朝服还是穿便服啊

一般串亲戚就穿便服，去同事家一般就穿朝服，也可以穿便服。清朝年间的官服饰有马和鹿有什么讲究清朝年间的官服饰有马和鹿。其中马为九品武官（海马）。鹿应该是麒麟，为一品武官（麒麟）。清代官员的朝服上有一块方形图案称为补子。补子又分为文官、武官两种。清代官服补子大体与明朝官服补子类似。不过清朝文...

去南京必吃的十道菜是什么？

2022-10-24 15:08:08家乡菜系1

去南京必吃的十道菜是南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、清炖鸡孚、松鼠鱼、美人肝、凤尾虾、蛋烧麦、炖生敲、炖菜核、金陵丸子，这些美食受到了无数消费者的追捧。说到南京的美食相信大家都很有兴趣，不仅仅是美味，更代表了一种文化，南京的美食种类多样，每个人的喜好不同，下面这些美食受到了无数消费者的追捧。 1、南京盐水...

广州有哪些地方有好吃的小吃

2022-10-24 12:26:16香港小吃0

建议去上下九附近，那是旧广州的中心，可以看到很多特色建筑和品尝到老字号的饮食。可以先在长寿路地铁站下车，恒宝广场出口附近可以找到开记的炖品、甜品，个人觉得老开记对面的开记的牛三星粉也不错。然后问一下人，不远就能找到顺记冰室，这里的芒果雪糕很正点~同一条路上有陈添记鱼皮，鱼皮加上艇仔粥，也很好吃。如果...

餐厅消防的设计规范是什么？

2022-10-24 10:19:49烹饪技巧1

餐厅消防的设计规范是需要设置消防报警系统、消火栓系统。餐厅消防安全守则规定：餐厅员工上班前必须检查各类机器设备运转是否正常，电源、电路、气路是否完好，消防器材是否摆放到位。禁止员工将小孩带入工作场地玩耍。禁止服务员穿高跟鞋上班。禁止使用变质食品，做到生熟分开。各类餐具、必须坚持一清二洗三...

湖州四大名菜？

2022-10-24 10:11:02私家菜1

烂糊鳝丝是浙江湖州的特色传统名菜，属于浙菜，是以鳝鱼、火腿、鸡胸脯肉、虾仁、柿子椒、蚕豆淀粉、酱油、香油、黄酒、胡椒粉、白砂糖等为原材料制作而成。2018年9月，烂糊鳝丝更是入选由中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中浙江榜名单，被评为"中国菜"浙江...

饭店的清洁主要表现在几个方面

2022-10-23 20:48:40厨房百科1

一、环境卫生标准1、地面清洁无杂物，桌椅保持洁净，门窗玻璃经常擦洗，四壁无尘，洁净舒适。2、餐厅周围的垃圾污水经常清除，对残肴骨渣及时清理，餐厅内不得摆放杂物、空酒瓶、私人用品、扫帚、拖把、畚箕等清洁用具要放进保管室。3、洗手间勤冲洗、勤打扫，做到空气清新、无异味、清洁明亮。4、餐厅、通道、...

食物红烧和白烧有何区别

2022-10-23 18:42:01食疗食补1

红烧味道醇厚，鲜美。。白烧味道是香香的，能钩死人的那种小孩子食烧与普通感冒发烧的区别是什么？注意看小孩舌苔，舌苔上有白白的一层物质，绝大多数是食烧。一般每一个半月到两个月吃一次消食药。怎样判断宝宝是积食发烧西医多认为是病毒感染，切不可滥用此法，咳嗽。治疗时采用疏风温内散寒之法、蜂蜜水、手心热...

中华美食一共有几大菜系，分别是什么？例如：川菜

2022-10-23 14:16:31家乡菜系1

中华美食一共有几大菜系，分别是什么？例如：川菜

我国菜系有三种划分方法：按省按划分四大菜系有2种说法第一种：山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。按省划分八大菜系鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽按文化流派划分东北菜、北京菜、冀鲁菜、胶辽菜、山西菜、中原菜、西北菜、上江菜、江淮菜、江浙菜、江...

军营里做饭的地方？

2022-10-23 13:39:00美食专题1

伙房指多人共食或集体、单位的厨房。清昭连《啸亭杂录·癸酉之变》：“时有数十贼入慈宁宫伙房者，庄王首射一贼，应弦而倒，官兵复枪伤数人，贼遂披靡。” 骆宾基《由于爱》：“尤其是行军的时候，因为没有他的固定伙食小组，就不得不跟随着伙房，而且渐渐为伙夫们所差遣。” 伙夫（伙夫。旧指军队、单...

雪花蟹斗是怎么做的?

2022-10-23 05:13:10湘菜1

下面介绍雪花蟹斗的制作方法：主料: 蟹粉700克，鸡蛋清7只，熟火腿6克，香菜(芫荽)8克，绍酒80克，精盐5克，白糖2克，葱末8克，姜末5克，鸡清汤300克，熟猪油120克，熟猪肥膘丁50克，水淀粉20克，净蟹背壳12只，胡椒粉3克。做法: 1．净蟹背壳，入沸水锅中煮沸，捞出，...

高碳和低碳的区别？

2022-10-22 19:10:52饮食小常识1

高碳水饮食碳水化合物供能比＞65%；中碳水饮食碳水供能比为45%-65%；低碳水饮食碳水供能比＜45%；对低碳水饮食又有进一步的分级，轻度限制碳水饮食碳水供能比为26%-44%；低碳水饮食碳水摄入量＜130克/天（130克是一般认为的成年人碳水推荐量）；极低碳水饮食（生酮饮食）碳水摄入量20-50克...

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