什么第50页-家乡菜

当前位置：首页 > 什么第50页

苏菜著名菜点有哪些？

2022-10-14 10:30:47川菜0

鸡汤煮干丝、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼、香炸藕夹、炸酥肠、牡丹菜卷、松鼠鳜鱼、烩鱼香肉圆、蟹肉扒翅、糖醋瓦块鱼、油爆虾、太湖脆鳝、镇江肴肉、栗子炯羊肉、无锡肉骨头、一品汽锅鸡、红烧栗子鸡、南京盐水鸭、油淋鸽子、卤汁冬菇、酥炸桃仁、松鼠鱼、蛋烧麦、美人肝、凤尾虾、卤鸭肫肝、鸭血肠、爆乌花、荷叶煱...

宝宝胃积食什么症状？

2022-10-14 09:09:32健康饮食1

宝宝积食主要因乳食积滞、饮食内伤导致脾胃功能失常，食积于中焦所致。可出现以下症状：1.一般情况，形体消瘦、面色欠佳、夜卧不安、食欲差、口臭，舌苔厚腻等；2.消化道症状：腹胀、腹部不适、时有恶心、呕吐、大便含有不消化食物等。物体的什么或什么是它们的面积？现行小学教材是这样定义的：“物体的表面或围成...

餐饮abc证分别是什么？

2022-10-14 01:37:51健康饮食1

abc表示的是年度等级，是12个月的综合评价。 a表示年度平均分在9.0分以上（含9.0分），为优秀；b表示年度平均分在8.9分至7.5分（含7.5分），为良好；c表示年度平均分在7.4分至6.0分（含6.0分），为一般。评定依据主要是《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《...

广州有哪些特色小吃?都在哪些地方？

2022-10-13 19:15:01家乡小吃0

广州有哪些特色小吃?都在哪些地方？

广州素来有着“食在广州”一说，这也表示着广州的饮食文化极具有代表性。广州美食属于八大菜系之一粤菜，其是粤菜“广府菜”最重要的组成部分。那么，广州有哪些美食呢? 广州美食数量众多，即使只是早餐这一系列就有着很多选择!如云吞面、肠粉、老火靓汤、虾饺等! 早茶: 早茶并不是单一的一个菜品，它和武汉的“过...

苏锡常菜系？

2022-10-13 17:04:44川菜1

苏锡菜发源于江苏省苏州、无锡地区，曾流行于东到上海，西到常州的江南地区，是中国四大菜系之一苏菜的重要派系之一。苏锡菜在中国民间有时又被细分为苏帮菜（苏州菜）和锡帮菜（无锡菜），但由於这两个菜系的风味和烹饪方式极为接近，故通常统称为苏锡菜。苏锡菜常用酒糟调味，擅长各类水产，口味偏甜偏清淡。花色精细，浓...

胖东来是什么店？

2022-10-13 13:21:33厨房百科1

胖东来力压群雄的秘诀套用一句广告词：这是一家神奇的企业。国际连锁企业管理协会消息：在河南的三线城市，一家名为胖东来的商贸集团公司，在当地市场占据绝对优势。在许昌、新乡这些地级市，只要胖东来进入的地方，连世界巨头沃尔玛、家乐福也难以立足。你知道它的人力成本多高吗？一个做清洁的女工一个月工资220...

心梗病人能喝酒吗？

2022-10-13 12:30:06食疗食补1

尽量不要喝酒。急性心梗病人，饮食上需要注意先吃流质饮食，然后逐渐发展到吃清淡，容易消化，高营养柔软的食物。慢性心梗病人，在饮食上没有特殊要求，可以正常饮食，但是要避免暴饮暴食，还是要以清淡饮食为主。胖瘦对心肌梗塞有什么影响用最简单的道理就是血管壁沾满了油垢使心血回流量大大降低！也就是肥胖造成的！...

四大菜系英文？

2022-10-13 04:55:10湖北菜1

川菜：Sichuan cuisine鲁菜：Shandong cuisine或者served苏菜：Jiangsu cuisine粤菜：Cantonese cuisin这四个菜是常说的中国四大菜系苏州菜是什么菜系？苏州菜叫“苏帮菜”。苏帮菜系是属于鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜...

有没得做菜比较简单一些的美食菜谱书，适合新手？

2022-10-13 04:47:49海鲜0

有没得做菜比较简单一些的美食菜谱书，适合新手？

我是中华金厨张恕玉，你这个问题我非常有资格去回答，因为我是中华金厨，同时我也是30余本菜谱类书籍的主编我是张恕玉，我从业40余年，写了30余本菜谱，里面的内容绝大部分都是通俗易懂的，当然并不仅仅是我的菜谱，几乎所有的菜谱都是通俗易懂的，因为菜谱最大的受众并不是厨师，而是普通的老百姓，但是菜谱有一个...

请问八大菜系的各个特点都是什么？代表菜是什么呢？

2022-10-12 17:11:40湖北菜1

请问八大菜系的各个特点都是什么？代表菜是什么呢？

1.川菜系川菜系是一个历史悠久的菜系。它的发源地是古代的巴国和蜀国。历代典籍和各个朝代的文人骚客的诗词文章里有不少对于川菜的记载。川菜风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、...

炒，煎，炸；煮和烹有什么区别？

2022-10-11 18:34:45健康饮食1

炒，煎，炸；煮和烹有什么区别？

热炒一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮！ 1、炒：炒是最基本的烹调技术，是应用范围最广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字，就是各种炒法的基本概念。生炒：生...

苏州关度林在什么地方

2022-10-11 18:27:51家乡菜系1

碑刻博物馆人民路45号游2、4、5线、1、14、28、101、102、103 免费钱币博物馆苏州博物馆内游1、2、5线，2、3路免费苏州乐园：313 木渎：游4 可带特产———松子糖、玫瑰瓜子、虾子酱油、枣泥麻饼、猪油咸糕、太仓肉松、乐器、苏绣、丝绸、碧螺春茶、苏扇、桃花坞木刻年画、湖...

八大菜系各有什么特点

2022-10-11 12:29:53东北菜1

广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支地方菜又有各自不同的特色。广州菜是粤菜的主要组成部分，以味美色鲜、菜式丰盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点：一是鸟兽虫鱼均为原料，烹调成形态各异的野味佳肴；二是即开刀、即烹和即席烹制，独具一...

杭州菜辣吗？

2022-10-11 04:41:01家乡菜系1

传统正宗的杭邦菜不辣却甜。杭州属于的地理圈，省外属苏浙沪，省内属杭嘉湖。这个地理圈的菜系特点是“甜”。而杭州的甜比扬州苏州湖州略淡，与上海嘉兴差不多。我小时候跟湖州人母亲学烧菜，炒青菜时，要加一小芍糖，而杭州人伯母则教我炒青菜可不加糖，烧鱼肉一定得加糖。甜口味的杭州人怕辣，外出到东北西南，甚至...

广州有什麽小吃

2022-10-10 13:50:48重庆小吃1

肠粉是广州常见的小吃，大家早晨吃，中午也吃，简单的就是“爽滑布拉肠”——没有陷料，而奢华一些的就有肉甚至虾。银记是最出名的肠粉店之一。而另一个特色，就是广东凉茶。广东湿热，广州人都喜欢经常喝些草药熬制的凉茶来有病祛病，没病保养。茅根甘蔗水，二十四味茶……种类非常多。即使外地来的朋友喝不惯，也可...

首页上页 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 下页尾页